Kuchyně

Domácí likéry
Překvapte své hosty skleničkou sladkého domácího likéru! Na jeho výrobu můžete využít ovoce ze zahrádky i mnoho léčivých bylinek. Lipový likér 3 větší hrsti čerstvě rozkvetlého lipového květu, 1/2 litru konzumního lihu, 1 litr vody,…
Vaříme z rostlinných nápojů
Na trhu se objevují stále nové druhy rostlinných nápojů, které do jídelníčku zařazují jak vegetariáni, tak lidé, kterým nevyhovuje kravské nebo kozí mléko. Rostlinné nápoje totiž neobsahují kasein, cholesterol ani laktózu. Z tohoto důvodu nacházejí rostlinné…
Ryby trochu jinak
Objevte neotřelé chuťové kombinace s rybím masem. Vždyť ryba není jen řízek z kapra, dá se upravit na nekonečně mnoho způsobů. To, že ryby jsou významným zdrojem cenných a pro tělo potřebných látek, se píše často.…
Znáte balzamikový krém?
Do salátových zálivek možná používáte balzamikový ocet, který je jemnější než běžný ocet. A znáte také balzamikové krémy? Co je balzamikový krém Balzamikové krémy jsou vyráběny promísením uzrálého balzamikového octa s koncentrovaným hroznovým moštem.…
Vlastní bylinkový sirup
Zdravější alternativou limonád a ochucených sycených nápojů mohou být domácí šťávy. Dají se připravit nejen z ovoce, ale i z bylinek, které si vypěstujete na zahradě nebo natrháte ve volné přírodě. Například z květu bezu černého,…
Chuťovky (nejen) silvestrovské
Pro silvestrovské i jiné pohoštění připravíme drobné slané chuťovky, které překvapí kombinací surovin. Chystáte se přivítat doma nebo na chalupě přátele a společně se rozloučit se starým rokem? Pokud rádi ochutnáváte něco nového, zapomeňte pro…
Svačina s překvapením
Malé děti u jídla občas zlobí. Zvlášť, když nejde o sladkosti, ale o chleba se sýrem a zeleninou. Máme na ně recept! Na talíři pro ně vytvoříme zábavný obrázek. Chleba s máslem, se sýrem, šunkou…
Zdravou stravou proti jarní únavě
Jarní únava nemusí být jen odpolední ospalé zívání. Tělo, ze zimních měsíců zvyklé na méně světla, méně pohybu a těžší stravu, potřebuje na jaře zase nastartovat. Podpořte revitalizaci organismu tím, že změníte svůj jídelníček a…
Velikonoční stylové dezerty
Blíží se velikonoční svátky hýřící barvami a chutěmi jara. Svátky, kdy se schází rodina i s přáteli a společně oslavují příchod jara. Přesuňte slavnostní atmosféru také do kuchyně a zkuste připravit nové stylové dezerty. …
Veselé svačiny (nejen) pro děti
Svačina neodmyslitelně patří k pravidelnému dennímu režimu každého školáka. Nejenže napomáhá soustředění, ale pokud se při její skladbě držíme zásad zdravého stravování bez přemíry tuků a cukrů, lze díky ní předcházet obezitě. Jíme i očima a…

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Ekologické utěrky pro tři výherce!

Archiv soutěží