Kuchyně

Znáte balzamikový krém?
Do salátových zálivek možná používáte balzamikový ocet, který je jemnější než běžný ocet. A znáte také balzamikové krémy? Co je balzamikový krém Balzamikové krémy jsou vyráběny promísením uzrálého balzamikového octa s koncentrovaným hroznovým moštem.…
Vlastní bylinkový sirup
Zdravější alternativou limonád a ochucených sycených nápojů mohou být domácí šťávy. Dají se připravit nejen z ovoce, ale i z bylinek, které si vypěstujete na zahradě nebo natrháte ve volné přírodě. Například z květu bezu černého,…
Chuťovky (nejen) silvestrovské
Pro silvestrovské i jiné pohoštění připravíme drobné slané chuťovky, které překvapí kombinací surovin. Chystáte se přivítat doma nebo na chalupě přátele a společně se rozloučit se starým rokem? Pokud rádi ochutnáváte něco nového, zapomeňte pro…
Svačina s překvapením
Malé děti u jídla občas zlobí. Zvlášť, když nejde o sladkosti, ale o chleba se sýrem a zeleninou. Máme na ně recept! Na talíři pro ně vytvoříme zábavný obrázek. Chleba s máslem, se sýrem, šunkou…
Zdravou stravou proti jarní únavě
Jarní únava nemusí být jen odpolední ospalé zívání. Tělo, ze zimních měsíců zvyklé na méně světla, méně pohybu a těžší stravu, potřebuje na jaře zase nastartovat. Podpořte revitalizaci organismu tím, že změníte svůj jídelníček a…
Velikonoční stylové dezerty
Blíží se velikonoční svátky hýřící barvami a chutěmi jara. Svátky, kdy se schází rodina i s přáteli a společně oslavují příchod jara. Přesuňte slavnostní atmosféru také do kuchyně a zkuste připravit nové stylové dezerty. …
Veselé svačiny (nejen) pro děti
Svačina neodmyslitelně patří k pravidelnému dennímu režimu každého školáka. Nejenže napomáhá soustředění, ale pokud se při její skladbě držíme zásad zdravého stravování bez přemíry tuků a cukrů, lze díky ní předcházet obezitě. Jíme i očima a…
Velikonoční sladkosti
Svátky jara probíhají v evropských a blízkovýchodních civilizacích již odnepaměti. Keltové, staří Germáni a Skandinávci či Slované slavili jarní rovnodennost jako slavnost slunečních bohů, Židé mají dodnes svou paschu a křesťanská velikonoční tradice spojila obrodu přírody…
Pomocníci pro domácí pečení
Máme pro vás několik tipů na moderní kuchyňské spotřebiče, které vám usnadní pečení i další přípravu jídel. Upečte si o víkendu na chalupě čerstvý chleba, rohlíky nebo buchty! Pekárna chleba Philco PHBM 7000…
Jezte luštěniny
Proč jíst luštěniny? Nejen že jsou poměrně levné, snadno dostupné, dobře a kvalitně se jimi nasytíme, ale jsou i zdravé. Kromě jiných zdravotních rizik totiž my Češi a Moravané dlouhodobě držíme smutný prim v rakovině tlustého…

Září 2025

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Soutěž o balíček Alpa pro dva výherce!

Archiv soutěží