Kuchyně

Natřít, orestovat, upéct aneb využití rostlinných tuků v kuchyni
Mnozí z nás již zařadili do svého jídelníčku margarín, který jsme zvyklí užívat zejména ve studené kuchyni a mazat si jej na chleba nebo cereální pečivo. Tím však sami sebe ochuzujeme o rozmanitost využití, které margaríny…
Dietní krůta
Víte, že do objevení Ameriky jsme v Evropě krůtu neznali? Pak ji tu nazývali indiánská slepice. O krůtě se říká, že má devět druhů mas. Pravdou je, že dobře připravené krůtí maso je vynikající i…
Pampeliškový med
Zkusili jste někdy uvařit med? Takový, jaký umí třeba včelka Mája, sice pampeliškový med není, ale jeho specifická chuť, příjemná vůně i zlatavá barva má své kouzlo. Nejdříve se však vybavíme malým proutěným košíčkem a…
Zeleninové šťávy ke svačině i obědu
Zeleninové šťávy Relax Vega s vysokým zeleninovým podílem jsou výbornou svačinou – už jedna sklenice o obsahu 200 ml nahradí dvě z pěti doporučených denních porcí ovoce a zeleniny. Zeleninové šťávy ovšem nejsou pouze ideální svačinou, ale…
Znovuobjevené obilniny
Pohanka, jáhly a kroupy patří k obilninám, jež byly v naší kuchyni téměř pozapomenuty. V poslední době se ale do ní vracejí. Jak je chutně připravit? Tajemství úspěchu spočívá především ve výběru kvalitních produktů a…
Dopřejte si mléčné pochoutky
Vápník i vitamín D, které najdeme v mléčných výrobcích, hrají nezastupitelnou roli při vývoji a růstu a zdravých kostí u dětí. Děti ve věku od 1 do 12 let denně potřebují 600 až 1100 mg…
Posilujte imunitu – jezte ovoce a zeleninu
Zvyšující se teploty na přelomu zimy a jara nás svádí k tomu, abychom začali odhazovat naše svršky. Právě toto období však patří mezi jedno z nejrizikovějších, co se onemocnění týče. Jsou to především teplotní rozdíly, které nás…
Oblíbené knedlíky
KNEDLÍKY JSOU TYPICKÝM A OBLÍBENÝM ČESKÝM POKRMEM. MAJÍ MNOHO PODOB A SLADKÉ I SLANÉ VARIANTY. Knedlíky mívají na jídelníčku i naši nejbližší sousedé – na Slovensku, v Rakousku, v části Německa. V ostatních zemích je…
Zelenina s úsměvem
Znáte to, na zahrádce vypěstujete zeleninu a vaši potomci kňučí: „Víš přece, že rajče (okurku, papriku, mrkev) nejím!“ a vystrkují kousky na kraj talíře. Zkuste s námi tyhle vybíravce ošálit. Jsou mezi námi jedinci, kteří…
Víno bez alkoholu
Nejen řidiči, ale i sportovci, těhotné a kojící ženy, lidé s kontraindikací k alkoholu z důvodů zdravotních, anebo prostě všichni ti, kteří vyznávají zdravý životní styl, si již 10 let mohou dopřávat víno bez alkoholu. Před 10…

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Ladival opalovací mléko pro děti pro tři výherce!

Archiv soutěží