Potraviny
-
Červená řepa
Podzimní kořenovou zeleninu s výraznou nasládlou zemitou chutí jedni milují a druzí se její konzumaci spíše vyhýbají. Měla by ale dostat na zahradě šanci, protože je zdraví velmi prospěšná.
-
Solit, ale nepřesolit
Nejen v pohádkách platí, že sůl je nad zlato. Prostřednictvím solí dochucených pokrmů je organismu dodáván důležitý prvek sodík. Jeho nedostatečný, ale i nadměrný příjem má negativní vliv na zdraví.
-
Mochyně peruánská: lampionky s chutným překvapením
Oblíbené lampionky zdobící nejednu zahradu a posléze interiér mají i svou jedlou podobu. Drobnému plodu ukrytému uvnitř se říká třešeň Inků. Předchází mu žlutohnědý květ, který rozkvétá v noci.
-
Český česnek
Který je ten nejlepší? Nabízí se téměř hamletovská otázka. Pravý český česnek má svá specifika a bezesporu fantastickou chuť.
-
Zelí k nakládání
Zajistit si s příchodem podzimu dostatečný přísun vitamínů lze různými způsoby. K těm nejtradičnějším a nejzdravějším patří kysané zelí, které si můžeme z vhodných odrůd připravit i doma.
-
Uzené ryby
Uzené sladkovodní i mořské ryby jsou samy o sobě vyhledávanou pochoutkou. Ve spojení s dalšími surovinami se ale stanou základem pro vynikající oběd či večeři.
-
Jdeme na houby!
Přestože jsme národ houbařů, ne vždy vyrážíme do lesa vyzbrojeni vhodným náčiním. Také zpracování hub bychom měli věnovat pozornost, aby si udržely svou kvalitu.
-
Správné skladování zeleniny
Sklizeň úrody pomalu vrcholí a vyvstává otázka, jak a kde uskladnit zeleninu, abychom ji měli během zimního období co nejdéle k dispozici v nejlepší kvalitě a plnou vitamínů.
-
Čočka, jak ji znáte i neznáte
Máme ji rádi pro její jedinečnou chuť a také proto, že obsahuje velmi málo tuku. Dopřejme si ji tedy bez výčitek a na všechny možné způsoby!
-
Recepty s králičím masem
Králičí maso je zdrojem snadno stravitelných bílkovin a zároveň obsahuje málo tuku i cholesterolu. Kromě toho je ale také vyhledávanou pochoutkou a připravit jej lze na mnoho způsobů.
-
Chtělo to drobátko zrekonstruovat…
Letos uteklo už 16 let, co se Martina a Petr poznali. O čtyři roky později si koupili chalupu na trvalé bydlení. Než se do ní nastěhovali, potřebovala předělat a hlavně odvodnit.
-
Dvoukolákem a míchačky
Kategorie: Návštěva | Autor: Helena Čechová Přiznávám, že v Jeseníkách jsem teprve podruhé v životě, což je nejen ostuda, ale jak jsem zjistila, hlavně škoda. Poprvé jsem tu byla jako malá holka, která se kolem…
-
Domeček na hraní
Kategorie: Tržiště | Autor: Měli jste jako malí nějaký domek nebo budku, své vlastní území, kam za vámi velcí nemohli? Pokud ano, pak jistě víte, že i vaše děti jej nezbytně potřebují. Na obrázku je…
-
Hrnčířský kruh
Kategorie: Dílna | Autor: rab, fx UDĚLEJTE SI Obliba originální rukodělné keramiky vzrůstá. Svědčí o tom stoupající zájem veřejnosti o takové akce, jako jsou hrnčířské trhy v Berouně ve středních Čechách nebo Kunštátě na Moravě.…
-
Pod jakým povlečením se v zimě nejlépe zahřejete?
V následujících měsících nás čeká chladnější počasí, což znamená, že už nejspíš nakupujete teplé kabáty a bundy. Ovšem co se týče zimního vybavení, neměli byste zapomenout ani na to, které vám zajistí teplé noci. Vhodné povlečení…
-
Dřevo vyčistí
Nový ekologický, netoxický výrobek Borma no grey odstraňuje zašedlost a vyčistí dřevo do hloubky bez broušení. Oživí a obnoví přirozený tón dřeva a znovu odkryje jeho texturu. Po jeho aplikaci je vhodné použít dvě vrstvy…