Kuchyně
-
Domácí sirupy z ovoce i bylinek
Bohatou letní úrodu ovoce a bylinek snadno proměníte v lahodné zásoby domácích sirupů. Ty pak přijdou vhod třeba jako osvěžující limonáda v horkých dnech. Můžete je ale použít i do nejrůznějších dezertů nebo k ochucení čaje.
-
Rychle se sýrem
Kuřecí prsa s modrým sýrem Kuřecí prsní řízky, olej, modrý sýr (niva, gorgonzola, stilton, paladin, roquefort apod.), sůl, pepř, bylinky Kuřecí prsa rozdělíme na menší kousky a trochu naklepeme. Pak osolíme a okořeníme. Maso vložíme…
-
Reveň čili rebarbora
Rebarborový koláč je jednoznačně pochoutka. Vypěstovat si rostlinu, jejíž řapíky mu dodávají nezaměnitelnou chuť, není žádná věda.
-
Vaříme z řepy
Červený hummus 500 g červené řepy, 1 plechovka cizrny, 2 citrony, 4 lžíce sezamové pasty tahini, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, ¼ lžičky římského kmínu, 5 lžic olivového oleje, pita chléb nebo bageta Řepu dejte…
-
Zpracováváme plody z přírody
Nejen ze zahradního ovoce, ale i z toho natrhaného v přírodě můžeme připravit chutné dobroty. Ten, kdo nemá na zahradě vlastní ovoce, může si ho nasbírat na loukách a v lese. Kromě oblíbených borůvek, brusinek, malin, ostružin a lesních…
-
Ovocné knedlíky
Ovocné knedlíky patří k typickým českým pokrmům. A zdaleka to nemusí být jen ty kynuté nebo švestkové. Možností je mnohem více. Knedlíky plněné ovocem se kromě naší kuchyně připravují ještě v té rakouské a polské,…
-
Recepty z vajec
Z vajec se dá během chvilky vykouzlit spousta lahůdek. Stačí přidat pár čerstvých surovin a chutná snídaně či večeře je hotová.
-
Pohodové venkovské kuchyně
V chalupách často zařizujeme kuchyně nábytkem, který tu zbyl po předchozích majitelích a doplňujeme je komfortnějšími spotřebiči a potřebným nábytkem a výbavou. Nebojte se kombinovat staré s novým.
-
Nádobí s prvky dřeva
Také milujete dřevěné servírovací tácy, mísy a nádobí dřeva? I když jsou náročnější na údržbu do kuchyně patří. A nejen do té venkovské.
-
Kuchyňské váhy
Bez váhy se v kuchyni většinou neobejdeme. Na výběr jsou váhy na velmi přesné vážení menšího množství nebo až na několik kilogramů surovin, tenké ploché přístroje i váhy s miskou, s ručičkami i digitálním displejem,…
-
Ostrovní fotovoltaická elektrárna pro chaty a chalupy
Už je to tady. Konečně si můžeme v místech, kde není zavedena elektřina, pořídit za rozumné peníze vlastní výrobu elektřiny na bázi fotovoltaické elektrárny.
-
Zahrada milovníků skalniček
Zahrada Wurzelových měří jen sedm arů, ale převýšení mezi vchodem do domu a nejvyšším bodem pozemku je sedm metrů. Před více než třiceti lety se pozemek začal měnit v alpinkářský ráj. Nejprve se sázelo u domu,…
-
Jak olemovat záhony
Hezký vzhled záhonům dodá olemování, které také udrží zeminu na svém místě. Lemy se dají vytvořit z různých materiálů.
-
Jak předejít rezavění a jak se zbavit koroze
Odstraňování následků koroze není zrovna jednoduchá práce. Předvedeme vám několik nástrojů, které vám tuto únavnou práci výrazně zjednoduší, a poradíme, jak další oxidaci kovů předcházet.
-
Vysočina je přilákala
Chalupa stojí v mírném svahu na okraji vesničky na Vysočině. V kraji bohatém kamenem převažují stavby zděné. I tato svítí bílou omítkou kombinovanou se dřevem.
-
Kredenc jako po babičce
Stylová kredenc je chloubou každé venkovské kuchyně. Přestože ve většině domácností už jejich funkci převzaly kuchyňské linky, nejedna hospodyňka sní právě o kredenci, která do interiéru přinese kouzlo starých časů.
