Vaříme
-
Zdravé a chutné obiloviny
Brambory, těstoviny, bílá mouka nebo rýže se na našich stolech objevují možná až příliš často. Můžeme je ale aspoň zčásti nahradit zdravějšími alternativami, které zpestří náš jídelníček.
-
Nadýchané muffiny
Dezertem v podobě malých dortíků uděláte radost nejen dětem. Příprava muffinů je rychlá, snadná a dává prostor k mnoha experimentům s oblíbenými surovinami.
-
Jahodová sezóna
Čas sladkých a voňavých jahod trvá jen krátce, proto je potřeba si jej užít plnými doušky. Dokonalou chuť čerstvých plodů pak stačí doplnit pouze o pár ingrediencí a skvělý dezert je na světě.
-
Plněné taštičky
Těstoviny plněné masovou směsí, sýrem s bylinkami nebo sladkou ovocnou náplní se v mnoha podobách objevují jako tradiční pokrm nejen v Evropě, ale i v dalších zemích po celém světě.
-
Na čem při grilování nejvíc záleží
Grilovačka s rodinou či přáteli už k létu patří. Jak ale docílit, aby byl tento způsob tepelné úpravy gastronomickým zážitkem a současně neškodil zdraví? Stačí si osvojit pár osvědčených rad profesionálních kuchařů.
-
Cizrna
Méně známá luštěnina, přesněji druh cizrna beraní neboli římský hrách, vzhledově připomíná jádra lískových oříšků, a dokonce má i lehce oříškovou chuť. Je nepostradatelnou surovinou pro východní kuchyni.
-
Pečené maso
Křupavá pečeně je v kuchyni vždycky sázka na jistotu. Každému druhu masa ovšem svědčí něco jiného. Zatímco prorostlejší vepřové proměníte pomalým pečením v dokonalý gurmánský požitek, u kuřete či krůty je lepší hlídat čas, aby si maso…
-
Bramborové saláty
Když se řekne bramborový salát, většina z nás si představí vánoční klasiku, kterou si každá rodina připravuje tak trochu podle svého. Přitom existuje nespočet tradičních i méně obvyklých variant, jimiž můžeme obohatit svůj každodenní jídelníček.
-
Recepty z kapusty a kapustiček
Hlávková i růžičková kapusta jsou neopomenutelnými stálicemi podzimní a zimní kuchyně. Připravovat je lze na mnoho způsobů. Skvěle chutnají třeba v kombinaci s mletým masem nebo se sýrem.
-
Všestranný lilek
Lilek čili baklažán je díky své jemné chuti ideální surovinou pro přípravu zeleninových jídel, dipů i příloh. Ve spojení s aromatickým kořením tvoří nedílnou součást tradiční kuchyně Středomoří, Balkánu a Blízkého východu, postupně ale zdomácněl i…
-
Topidla do dílny
Teplo v dílně je důležité a pro jeho získání lze navíc někdy využít i dřevní odpad, který vám tam vzniká pod rukama. Topit však můžete i elektřinou nebo plynem.
-
Jak bojovat se záněty dýchacích cest
Možná vás to letos ještě nepřepadlo, ale o to víc se toho momentu děsíte, zvláště ve chvílích, kdy většina kolegů ve vaší blízkosti posmrkává a pokašlává. Každoroční bitva s „bacily“, které útočí na naše horní…
-
Elektrospotřebiče při výpadku proudu
Mohou mít bouřky vliv na domácí spotřebiče? Co se stane se zapojeným spotřebičem při výpadku proudu? Bouřky nahánějí strach, ničí úrodu a díky ohromnému elektrickému náboji mohou dokonce ovlivnit fungování elektrických spotřebičů v domácnosti. Při…
-
Skříně na chalupu
Šatní skříň je nábytek, bez kterého se neobejdeme. Na chalupách jde většinou o volně stojící kousky vybavené policí a tyčí na ramínka. Ty nejstarší skříně mají uvnitř místo tyče háčky na zavěšení šatstva. Obvyklejší je…
-
Sněhové řetězy nejsou zbytečností
Kategorie: Zajímavosti | Autor: Jiří Svoboda Při větší sněhové přeháňce můžeme pravidelně sledovat v televizi, jak jsou kromě silničářů zaskočeni náhlým přívalem sněhu také stovky řidičů, a to včetně profesionálních. Ve většině případů jim chybí…
-
O nejkrásnější pohádkovou chaloupku
Kategorie: Nakonec | Autor: Vaše Vítězslava Klimtová Časopis Chatař & chalupář velkoprodejny OBI a výtvarnice Vítězslava Klimtová vyhlašují VELKOU RODINNOU SOUTĚŽ Už jste někdy stavěli domeček pro sýkorky a ony se u vás usadily, vyvedly…
