Kuchyně
-
Rizoto 5x jinak
Základem přípravy dokonalého rizota je kvalitní kulatozrnná rýže arborio a pár pečlivě vybraných surovin. Chuť mu dodají třeba houby, bylinky nebo sezónní zelenina.
-
Mleté maso
Mleté maso nemusíme použít jen na sekanou, dají se z něj vymyslet originální recepty! Třeba pizza, výborné chilli con carne nebo srbské čevabčiči!
-
Špagetové variace
Špagety jsou synonymem italské kuchyně. Základní recept se v jednotlivých regionech rozšiřuje podle místních surovin. Těstoviny slouží i k přípravě omelet, zapékání a podávají se dokonce i nasladko.
-
Aby byl nůž ostrý
Různé typy nožů si lidé berou do zahrady, do dílny či na houby, ale nejčastěji jim tento užitečný nástroj slouží v kuchyni. Právě tam je práce bezpečnější a radostnější s dostatečně ostrými noži.
-
Káva pokaždé jinak
Káva, to není jen turek, espresso, cappuccino či latté. Díky způsobu přípravy a dalším přidaným ingrediencím může mít káva mnoho podob i chutí.
-
Konvice na vodu
Pro ohřev vody při vaření můžeme používat buď klasickou konvici na „plotnu“, nebo elektrickou. Která je výhodnější?
-
Kuchyňské váhy
Kdo rád vaří nebo peče a nespokojí se s odměřováním surovin „od oka“, potřebuje spolehlivou kuchyňskou váhu. Některé jsou svými rozměry malé a v kuchyni si jich sotva všimnete, jiné ale naopak dovedou přitáhnout pozornost…
-
Slané pečivo
Pokud rádi pečete, ale na sladké si moc nepotrpíte, můžete se pustit třeba do přípravy slaného pečiva, které je neméně efektní a po kterém se zapráší stejně rychle.
-
Kam uložit potraviny?
Suché, trvanlivé a konzervované potraviny můžeme ukládat v kuchyni nebo v jiném prostoru do speciálních potravinových skříní. Často bývají součástí kuchyňské linky, ale na chalupách zůstávají v oblibě především samostatné skříňky s typickými větracími otvory.…
-
Pokrmy s vůní kokosu
Zatímco u nás je tradičně kokos spojen se sladkými pokrmy, v asijské kuchyni je základem pro řadu pikantních polévek a omáček, kde je skvěle doplňuje vůně exotického koření.
-
Zahradní výlevky jsou pořád mezi námi
Výlevky s ozdobami z litiny bývaly na stěnách domů, než se voda rozvedla do jednotlivých bytů, jejím jediným zdrojem. Dnes tyto artefakty vyhledáváme v bazarech. Umyvadla se zadní stěnou, ze které vede kohout na vodu, se stále vyrábějí,…
-
Jak betonovat svépomocí
Na betonování menšího rozsahu si můžete bez obav troufnout sami a ani nepotřebujete míchačku, ale hodit se může. Na základovou desku už se obvykle vyplatí nechat si beton dovézt.
-
Pochutnejte si
Kategorie: Vaříme | Autor: dez s Martou Taberyovou keramičkou Akademická sochařka Marta Taberyová je známa svými keramickými obrázky s motivy z domácího prostředí a z přírody. Vytvořila také řadu monumentálních reliéfů, například v Praze pro…
-
Chata v zelené paspartě
Kategorie: Návštěva | Autor: Martina Lžičařová Medník je zalesněný vršek mezi Vltavou a Sázavou, od Prahy vzdálený jen třicet čtyřicet kilometrů. V 70. letech se stal jednou z lokalit, kam Pražáci utíkali na víkend do…
-
Pod Sedmihořím
Sedmihoří, věnec dominantních zalesněných kopců severně od Horšovského Týna, nepatří mezi časté turistické cíle západních Čech. Přesto má tento malebný kraj návštěvníkům co nabídnout. V odlehlém kraji západních Čech by poklady lidové architektury hledal asi…
-
Příliš drahé dutiny! Získali jsme tajný návod, jak ušetřit tisíce!
Člověk nemusí být zrovna ekonom, aby si spočítal, jak se to dotkne rodinného rozpočtu třeba nárůst ceny energie. V průměrném rodinném domku jsou roční náklady na topení a ohřev teplé užitkové vody zhruba 32 tisíc…
Archiv soutěží
