Kuchyně
-
Hrnec pro každý sporák
Je jasné, že bez hrnců a pánví se neobejde žádná kuchyně, kde se opravdu vaří. Zorientovat se v široké nabídce a zvolit ten správný typ, jenž bude dobře fungovat s vaší varnou deskou, však může být trošku…
-
Rizoto 5x jinak
Základem přípravy dokonalého rizota je kvalitní kulatozrnná rýže arborio a pár pečlivě vybraných surovin. Chuť mu dodají třeba houby, bylinky nebo sezónní zelenina.
-
Mleté maso
Mleté maso nemusíme použít jen na sekanou, dají se z něj vymyslet originální recepty! Třeba pizza, výborné chilli con carne nebo srbské čevabčiči!
-
Špagetové variace
Špagety jsou synonymem italské kuchyně. Základní recept se v jednotlivých regionech rozšiřuje podle místních surovin. Těstoviny slouží i k přípravě omelet, zapékání a podávají se dokonce i nasladko.
-
Aby byl nůž ostrý
Různé typy nožů si lidé berou do zahrady, do dílny či na houby, ale nejčastěji jim tento užitečný nástroj slouží v kuchyni. Právě tam je práce bezpečnější a radostnější s dostatečně ostrými noži.
-
Káva pokaždé jinak
Káva, to není jen turek, espresso, cappuccino či latté. Díky způsobu přípravy a dalším přidaným ingrediencím může mít káva mnoho podob i chutí.
-
Konvice na vodu
Pro ohřev vody při vaření můžeme používat buď klasickou konvici na „plotnu“, nebo elektrickou. Která je výhodnější?
-
Kuchyňské váhy
Kdo rád vaří nebo peče a nespokojí se s odměřováním surovin „od oka“, potřebuje spolehlivou kuchyňskou váhu. Některé jsou svými rozměry malé a v kuchyni si jich sotva všimnete, jiné ale naopak dovedou přitáhnout pozornost…
-
Slané pečivo
Pokud rádi pečete, ale na sladké si moc nepotrpíte, můžete se pustit třeba do přípravy slaného pečiva, které je neméně efektní a po kterém se zapráší stejně rychle.
-
Kam uložit potraviny?
Suché, trvanlivé a konzervované potraviny můžeme ukládat v kuchyni nebo v jiném prostoru do speciálních potravinových skříní. Často bývají součástí kuchyňské linky, ale na chalupách zůstávají v oblibě především samostatné skříňky s typickými větracími otvory.…
-
Co budeme potřebovat pro stavbu plotů a oplocení
Materiál, nářadí a nástroje se v případě budování plotů a ohrad vybírají podle toho, jaký typ oplocení zvolíte. Někdy si vystačíte jen se základním ručním nářadím, využití však najdou i speciální nástroje, jako je třeba zemní…
-
Proměna kamenného čeledníku
Při pohledu z ulice na dlouhý nízký dům s malými okny jsme ještě netušili, jak velkorysý, vzdušný a světlý prostor za jeho zdmi najdeme.
-
Okna dřevěná a kovová
Kategorie: Volný čas | Autor: Adolf G. Schneck 147 stran, cena 450 Kč V knize profesora stuttgartské univerzity je popsána problematika dřevěných a kovových oken ve 365 vyobrazeních a 190 fotografiích. Kromě obvyklých typů autor…
-
Zaostřeno na džusy
Vysoký obsah jednoduchého cukru, označení 100% ovocného či zeleninového podílu či obsah konzervantů, umělých sladidel a dalších přídatných látek – to je popis ovocných a zeleninových šťáv nebo džusů. Jak to s nimi doopravdy je?…
-
Stodola pro přátelská setkání
Stodoly u venkovských domů se v současnosti přestavují na obytné domy, slouží jako garáž či dílna, otevřené stodoly se mění v letní kuchyně. Nebo tu může vzniknout prostor pro posezení s přáteli. Bývalá stodola se…
-
MLSÁME
Kategorie: Zahrada | Autor: rum Jablečné čatní s cibulí: 1 kg jablek, 250 g cibule, 2 stroužky česneku, 200 g práškového cukru, 1/2 lžičky hořčičného semínka, 4 lžíce rozinek a 1/2 šálku octa. Oloupaná a…
