Kuchyně
-
Rizoto 5x jinak
Základem přípravy dokonalého rizota je kvalitní kulatozrnná rýže arborio a pár pečlivě vybraných surovin. Chuť mu dodají třeba houby, bylinky nebo sezónní zelenina.
-
Mleté maso
Mleté maso nemusíme použít jen na sekanou, dají se z něj vymyslet originální recepty! Třeba pizza, výborné chilli con carne nebo srbské čevabčiči!
-
Špagetové variace
Špagety jsou synonymem italské kuchyně. Základní recept se v jednotlivých regionech rozšiřuje podle místních surovin. Těstoviny slouží i k přípravě omelet, zapékání a podávají se dokonce i nasladko.
-
Aby byl nůž ostrý
Různé typy nožů si lidé berou do zahrady, do dílny či na houby, ale nejčastěji jim tento užitečný nástroj slouží v kuchyni. Právě tam je práce bezpečnější a radostnější s dostatečně ostrými noži.
-
Káva pokaždé jinak
Káva, to není jen turek, espresso, cappuccino či latté. Díky způsobu přípravy a dalším přidaným ingrediencím může mít káva mnoho podob i chutí.
-
Konvice na vodu
Pro ohřev vody při vaření můžeme používat buď klasickou konvici na „plotnu“, nebo elektrickou. Která je výhodnější?
-
Kuchyňské váhy
Kdo rád vaří nebo peče a nespokojí se s odměřováním surovin „od oka“, potřebuje spolehlivou kuchyňskou váhu. Některé jsou svými rozměry malé a v kuchyni si jich sotva všimnete, jiné ale naopak dovedou přitáhnout pozornost…
-
Slané pečivo
Pokud rádi pečete, ale na sladké si moc nepotrpíte, můžete se pustit třeba do přípravy slaného pečiva, které je neméně efektní a po kterém se zapráší stejně rychle.
-
Kam uložit potraviny?
Suché, trvanlivé a konzervované potraviny můžeme ukládat v kuchyni nebo v jiném prostoru do speciálních potravinových skříní. Často bývají součástí kuchyňské linky, ale na chalupách zůstávají v oblibě především samostatné skříňky s typickými větracími otvory.…
-
Pokrmy s vůní kokosu
Zatímco u nás je tradičně kokos spojen se sladkými pokrmy, v asijské kuchyni je základem pro řadu pikantních polévek a omáček, kde je skvěle doplňuje vůně exotického koření.
-
KAMNA PO ZIMĚ
Kategorie: Stavba | Autor: Zdeněk Havránek Chceme-li si zajistit bezproblémové obývání domku, chaty či chalupy, vyplatí se nám věnovat pozornost kontrole kouřovodů i vnitřku kamen. Mnohdy totiž při čištění kouřovodů zjistíme, že jsou propálené. Bývá…
-
Jak vybrat dobrá okna na chalupu
Máme-li vám hned na úvod co nejlépe odpovědět na otázku z titulku, pak je vybírejte zejména tak, aby chalupě slušela. Okna totiž ovlivňují vzhled domu víc, než by se na první pohled zdálo.
-
Když se potká KÁMEN s pastelkou
Kategorie: Volný čas | Autor: Pavel Veselý, FOTO AUTOR V rukách paní Soni Čermákové z Březiny u Křtin v Moravském krasu se obyčejné “šutry” z pole proměňují v kouzelné výtvarné objekty. Mohli se o tom…
-
A zase ty SPÁRY
Kategorie: Stavba | Autor: doub Dalším z těch, kteří se snaží vrátit této části stavby původní kvalitu, je náš čtenář pan Miroslav Fišer ze Studénky. Píše: Získal jsem na Dolní Bečvě chatu postavenou v roce…
-
Kolečka, trakaře a zahradní vozíky
Trakař, kolečko a zahradní vozík. Pomocníci, které zahrádkáři, chalupáři, ale také stavebníci využívají po staletí a které právě v této době hodně potřebujeme. Je nutné udělat pořádek na zahradě a připravit dříví na zimu. S…
-
Bazény pro osvěžení
Kategorie: Léto v zahradě | Autor: IVA TVRZOVÁ V horkých letních dnech většina lidí zatouží po chladivém osvěžení. To na zahradě nabídne bazén, případně koupací jezírko, a zahradní sprcha. V bazénech je velmi široký výběr,…
