Kuchyně
-
Rajčatová alchymie: proměňte přebytky v dobroty na celý rok
Když se zahrada červená rajčaty, je to radost. Ale také starost, co s úrodou, abyste plody své celosezónní práce nakonec nemuseli z části vyhodit. Někdo rozdává, jiný konzervuje. Přidejte se k těm, co si umějí uchovat chuť léta…
-
Elektrické stolní grily
S elektrickými stolními grily se nemusíme vzdát oblíbené přípravy pokrmů ani doma nebo v zimě. Zvolit lze otevřený gril (BBQ gril) nebo kontaktní gril s horní sklopnou deskou. Co je důležité, jaké mohou být…
-
Uvařte si pivo
Vaření domácího piva získává v naší zemi milovníků piva stále větší oblibu. Pivo, které si uvaříte doma, je vždy originál. O výsledek se můžete podělit s přáteli a zažít u toho spoustu zábavy. Chcete-li si vyrobit svůj…
-
Praktické kuchyňské spotřebiče
Praktickými kuchyňskými pomocníky jsou multifunkční spotřebiče, které dokážou nahradit práci několika klasických. Pro malé domácnosti jsou navíc šikovné přístroje malých rozměrů.
-
Lístkové těsto
Mezi ostatními těsty lístkové kraluje. Je křehké, chutné, lze ho použít na sladké moučníky, pro přípravu zeleninových či masových pokrmů i slaných sušenek. Charakteristické pro lístkové těsto je, že po upečení vytváří tenoučké vrstvy křupavého…
-
Jak si vybrat cedník?
K praktickým pomůckám, které by v kuchyni neměly chybět, patří cedníky a sítka. Pokud pravidelně a často vaříme, vyplatí se mít jich i více typů.
-
Trochu jiné ovoce: muchovník a zimolez
Plody obou dřevin připomínají vzhledem oblíbené lesní ovoce a mají i obdobnou chuť, čímž si vysloužily lidové označení indiánské a kamčatské borůvky. Daří se jim i tam, kde ty pravé neprospívají.
-
Lehká jídla z rajčat
To, že nejlépe chutnají rajčata vypěstovaná na vlastní zahrádce, ví každý. Bohatou úrodu pak lze zpracovat do čerstvých salátů, teplých jídel, ale i konzervovat na horší časy.
-
Recepty s ovesnými vločkami
Ovesné vločky jsou nedílnou součástí zdravé stravy a nabízejí široké možnosti využití v kuchyni. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, což z nich dělá ideální volbu pro posílení imunity a udržení zdravé hladiny energie.
-
Asijská inspirace
Chutě a vůně asijské kuchyně jsou nesmírně rozmanité a výrazně se liší podle jednotlivých oblastí. Ať už se jedná o Vietnam, Indii, Thajsko, nebo Čínu, pro všechny je typické použití čerstvých surovin, spousty zeleniny, exotických…
-
Jak bezpečné máte zamykání?
Každý druhý Čech vůbec neví, jak kvalitní má ve dveřích cylindrickou vložku. Přitom pokud zloděj překoná vložku s nízkou bezpečnostní třídou, pojišťovna nemusí plnit. Bezpečná je až trojka Možná o cylindrické vložce přemýšlíte jen…
-
Plánování a založení okrasných záhonů
Jen do detailu promyšlená a správně zrealizovaná výsadba je zárukou působivého harmonického celku, jehož efekt zůstane neměnný po všechna roční období.
-
Únor 2015
-
Kouzlo zahrady 2019
Navštivte spolu s námi čtyři velké zahrady v Českém ráji, v Pošumaví, v Lužických horách a na Vysočině.
-
Svépomocí proti vlhkosti
Koupili jste starší dům a stěny jsou vlhké? Vlhkost je sice složitým problémem, ale nejvíc nám pomůže při práci „selský rozum“. Voda odněkud přichází a je třeba jí postavit do cesty překážku. Cesty vlhkosti do…
-
Michalův statek
Obec Pohleď v kraji Vysočina leží stranou větších cest. Milovníkům lidové architektury však výlet do vsi mezi Světlou nad Sázavou a Havlíčkovým Brodem můžeme jen doporučit. Hlavním turistickým cílem v Pohledi je skanzen Michalův statek.…
