Kuchyně

Lístkové těsto
Mezi ostatními těsty lístkové kraluje. Je křehké, chutné, lze ho použít na sladké moučníky, pro přípravu zeleninových či masových pokrmů i slaných sušenek. Charakteristické pro lístkové těsto je, že po upečení vytváří tenoučké vrstvy křupavého…
Jak si vybrat cedník?
K praktickým pomůckám, které by v kuchyni neměly chybět, patří cedníky a sítka. Pokud pravidelně a často vaříme, vyplatí se mít jich i více typů.
Trochu jiné ovoce: muchovník a zimolez
Plody obou dřevin připomínají vzhledem oblíbené lesní ovoce a mají i obdobnou chuť, čímž si vysloužily lidové označení indiánské a kamčatské borůvky. Daří se jim i tam, kde ty pravé neprospívají.
Lehká jídla z rajčat
To, že nejlépe chutnají rajčata vypěstovaná na vlastní zahrádce, ví každý. Bohatou úrodu pak lze zpracovat do čerstvých salátů, teplých jídel, ale i konzervovat na horší časy.
Recepty s ovesnými vločkami
Ovesné vločky jsou nedílnou součástí zdravé stravy a nabízejí široké možnosti využití v kuchyni. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, což z nich dělá ideální volbu pro posílení imunity a udržení zdravé hladiny energie.
Asijská inspirace
Chutě a vůně asijské kuchyně jsou nesmírně rozmanité a výrazně se liší podle jednotlivých oblastí. Ať už se jedná o Vietnam, Indii, Thajsko, nebo Čínu, pro všechny je typické použití čerstvých surovin, spousty zeleniny, exotických…
Dochucovací soupravy
Nadcházející letní sezóna patří zeleninovým salátům připraveným z čerstvých surovin přímo ze zahrady. Díky praktickým a krásným dochucovacím soupravám budete mít při jejich servírování olej i ocet pěkně při ruce.
Barvení látek rostlinami
S trendem návratu k přírodě ožívají i pozapomenuté řemeslné techniky, mezi něž patří barvení přírodninami. Svetr z vlny či šaty z látky obarvené květinami natrhanými na zahradě nebo louce budou originální a ponesou otisk míst, která máme rádi.
S puntíky je svět veselejší
Nádobí zdobené tečkami, kolečky a puntíky vypadá roztomile, je nadčasové a do interiéru přináší přívětivou domáckou atmosféru. Jestlipak už máte na chalupě svůj puntíkatý kousek?
Letní osvěžení
Při letním posezení na zahradě přijdou k chuti osvěžující nápoje. Jaké zvolit stolní nádobí, aby bylo dostatečně objemné, dobře se z něj nalévalo, nápoje v něm vydržely chladné a aby do něj nepadal hmyz?

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Ladival opalovací mléko pro děti pro tři výherce!

Archiv soutěží