Kuchyně
-
Druhá šance pro pečivo
Lehce okoralý chléb či oschlé rohlíky nemusí nutně mířit do koše. Za pomoci několika dalších ingrediencí je můžeme proměnit ve skvělou a rychlou večeři.
-
Polévky pro zahřátí
K polévkám většinou upíráme svou pozornost především v zimním období. Kromě toho, že nás zasytí a zahřejí, dají se snadno uvařit den předem. Navíc do některých z nich lze rafinovaně použít spousty zeleniny, která prospívá naší imunitě.
-
Ostružinová inspirace: Vytvořte lahodné pokrmy plné vitamínů
Malé tmavé plody plné vitamínů a antioxidantů dodají každému pokrmu jedinečnou chuť a barvu. Objevte, jak jednoduše je můžete zakomponovat do oblíbených jídel a obohatit tak svůj jídelníček.
-
Nákupy bez obalu
Nákup do vlastních nádob a sáčků má stále více zastánců. Kdo nechce doma, na chatě či chalupě hromadit papírové a igelitové obaly, má možnost jít touto cestou.
-
Sváteční stolování
Slavnostně prostřený stůl podtrhne výjimečnost okamžiků, kdy se u jídla sejde rodina nebo blízcí přátelé. Nazdobená tabule může mít mnoho podob, důležité ale je, abyste se společně cítili dobře.
-
Jak zpracovávat a uskladnit houby
Houby milujeme pro jejich skvělou chuť a intenzivní vůni, která nám asociuje les. Při správném zpracování a uskladnění vydrží dlouho, jen je potřeba vědět jak na to!
-
Pomocníci pro zpracování úrody
Když se sezóna vydaří, je potřeba bohatou úrodu ovoce a zeleniny co nejdříve sníst nebo šikovně zpracovat na později. S těmi správnými pomocníky to bude hračka.
-
Nádobí s prvky dřeva
Také milujete dřevěné servírovací tácy, mísy a nádobí dřeva? I když jsou náročnější na údržbu do kuchyně patří. A nejen do té venkovské.
-
Zaostřeno na džusy
Vysoký obsah jednoduchého cukru, označení 100% ovocného či zeleninového podílu či obsah konzervantů, umělých sladidel a dalších přídatných látek – to je popis ovocných a zeleninových šťáv nebo džusů. Jak to s nimi doopravdy je?…
-
Saláty plné vitaminů
Sezóna čerstvé zeleniny přímo ze zahrádky se kvapem blíží, takže je nejvyšší čas popřemýšlet nad nejlahodnějšími kombinacemi, díky kterým v mžiku připravíme lehký oběd nebo skvělou večeři.
-
CHALUPÁŘEM 7 DNŮ V TÝDNU
Kategorie: Návštěva | Autor: Iva Tvrzová Kousek za Zlínem se silničky začínají šplhat do prudkých kopců – tady už začíná Vizovická vrchovina. Po stráních jsou rozesety chalupy jako rozsypané korálky v trávě. Z té, ke…
-
Hrnce, kastroly, rendlíky
Mezi nezbytné kuchyňské vybavení patří hrnce, kastroly a rendlíky. Vybírat můžeme z různých provedení. Chcete uvařit polévku, těstoviny nebo brambory? Bez hrnce se neobejdete. Na dušený pokrm se hodí trochu nižší a širší nádoba –…
-
PTÁM SE…
Kategorie: Aktuálně | Autor: Magdalena Lautnerová Jsem v důchodovém věku – to jen na okraj, abych upřesnila délku své paměti. V roce 1957 po smrti Antonína Zápotockého byl léčitel Jan Mikolášek dán do “klatby”. V…
-
Od jara do zimy
Kategorie: Volný čas | Autor: Dr. Jan Kyselý, Foto František Hajnyš Únor Únor je z meteorologického hlediska posledním měsícem zimy. Jeho název snad souvisí se slovem “nořit se”, neboť led se právě v tomto čase…
-
VIŠEŇ PLSTNATÁ
Kategorie: Zahrada | Autor: ing. Ivan Dvořák VAsii, v oblastech, kde pravidelně zmrzají běžné ovocné stromy, se daří jen opravdu otužilým druhům. Mezi ně patří višeň plstnatá (Prunus tomentosa), která snáší bez následků mrazy pod…
-
Čím vyčistit ucpaný odpad
Na pročištění ucpaných odpadů dřezů či umyvadel existuje postup, který je třeba uplatnit v jednotlivých krocích a určitě nezklame. Někdy se neobejdete bez nářadí, které se vyplatí mít po ruce.
