Kuchyně

Dezerty do skleničky
Osvěžující dezerty servírované ve stylových skleničkách nevyžadují speciální kuchařské nadání, přesto jsou lahodné a vypadají velmi efektně.
Jdeme na houby!
Přestože jsme národ houbařů, ne vždy vyrážíme do lesa vyzbrojeni vhodným náčiním. Také zpracování hub bychom měli věnovat pozornost, aby si udržely svou kvalitu.
Správné skladování zeleniny
Sklizeň úrody pomalu vrcholí a vyvstává otázka, jak a kde uskladnit zeleninu, abychom ji měli během zimního období co nejdéle k dispozici v nejlepší kvalitě a plnou vitamínů.
Čočka, jak ji znáte i neznáte
Máme ji rádi pro její jedinečnou chuť a také proto, že obsahuje velmi málo tuku. Dopřejme si ji tedy bez výčitek a na všechny možné způsoby!
Houbové dobroty
Právě probíhá houbová sezóna a my se můžeme těšit z vůně houbových gulášů a smaženic.
Brousky na nože
S ostrým nožem je příprava pokrmů nejen rychlejší, ale hlavně bezpečnější. Aby však ostří bylo stále v perfektním stavu, měli bychom mu věnovat potřebnou péči. S kvalitním brouskem to však nemusí být žádná věda.
Vaříme v malé kuchyni
Pokud se v malé kuchyni nechceme vzdát žádného šikovného elektrospotřebiče, zvolíme takzvané multifunkční přístroje, z nichž každý zastane práci hned několika klasických.
Kuchyně s ostrůvkem
Uspořádání kuchyně může leckdy představovat pěkně tvrdý oříšek. S jeho rozlousknutím však může pomoct praktický ostrůvek, neboť jím lze vyřešit několik problémů zároveň.
Zástěry na vaření
O praktickém významu používání zástěry při vaření není pochyb. Zkoušeli jste však na tento kuchyňský doplněk pohlédnout jako na kousek, jímž můžete vyjádřit svůj styl?
Letní ovoce
Bohatou úrodu letního ovoce si můžeme vychutnat v mnoha podobách. Třeba ovocné knedlíky, koláče či lahodná zmrzlina jsou oblíbenými stálicemi každé prázdninové kuchyně.

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Ladival opalovací mléko pro děti pro tři výherce!

Archiv soutěží