Kuchyně

Připravte si rychle nápaditou večeři
Večer není na přípravu večeře většinou mnoho času. A tak hledáme způsoby, jak si ji usnadnit. Vyzkoušeli jste už při přípravě masa, ale i jiných jídel, speciální papír na pečení s bylinkami a kořením? V…
Plody ze zahrádky
Z rybízu a angreštu můžeme vykouzlit nekonečné množství pikantních moučníků, ale také jimi ochutit masové pokrmy. Třeba v podobě angreštového čatní nebo rybízové zavařeniny `a la brusinky. Rybíz a angrešt dříve dozrávaly v každé zahrádce.…
Ochutnejte mexickou kuchyni
Českou kuchyni si můžeme ozvláštnit recepty z cizích kuchyní. Co byste řekli na mexickou? V obchodech je ke koupi různé mexické koření i další ingredience, které budeme potřebovat. Ale toto koření není určeno výhradně pro…
Letní grilování
Léto nám nabízí příležitost připravovat jídlo méně tradičně – grilováním pod širým nebem. Grilování je ovšem nejen způsobem, jak chutně upravit pokrmy, ale také příležitostí pro společenská setkání v kruhu rodiny či přátel. Prapůvod grilování…
Vypečte si kuchařku Hera Rodinné recepty
Hera letos slaví 85. výročí, ale dárky dostanete vy! Po první úspěšné soutěži přihlašování rodinných receptů s fotografií a příběhem je tady další překvapení. Tentokrát si můžete vypéct kuchařku Hera Rodinné recepty. A není to vůbec…
Labužnické pomazánky
Pomazánky nám mohou nabídnout tisíce chutí, podle nálady si můžeme připravit jemné či pikantní, vydatné i nízkokalorické, teplé i studené, slané i sladké. Pomazánky jsou geniálním kuchařským vynálezem. Lze je připravit téměř z čehokoliv, co…
Zavařujeme s láskou
České hospodyně jsou svým uměním uchovat letní sklizeň po zbytek roku zakonzervovanou ve sklenicích či zamraženou v krabičkách a sáčcích pověstné. Domácí rybízová marmeláda, jahodový džem, malinový sirup, švestková povidla, bezový šampus, nakládané okurky nebo…
Snídejte zdravě
Zdraví člověka ovlivňuje z 60 % vnější prostředí, z toho 40 % tvoří strava. Prvním jídlem dne je snídaně, která by měla tvořit 20 – 25 % celodenního energetického příjmu. Podle provedené studie…
Květen je měsícem pečení
Na květen pro vás máme speciální inspiraci – 19. 5. se slavil Světový den pečení! Ano, i pečené dobroty již mají své místo v kalendáři. Nakoukněte do světových kuchyní a inspirujte se, co se peče…
Božská čokoláda
Pochoutka, kterou známe především v podobě tabulky, uplatňuje svou nahořklou chuť i v nejrůznějších moučnících, krémech, cukroví a dalších hříšně dobrých pamlscích. Čokoláda je považována za zdroj dobré nálady (zvyšuje nám hladinu serotoninu a endorfinů…

Chatař 09/26

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Vonné sáčky Coccolino pro tři výherce!

Archiv soutěží