Recepty
-
Jahodová sezóna
Čas sladkých a voňavých jahod trvá jen krátce, proto je potřeba si jej užít plnými doušky. Dokonalou chuť čerstvých plodů pak stačí doplnit pouze o pár ingrediencí a skvělý dezert je na světě.
-
Voňavý bez a černé bezinky
Bez černý je listnatý keř, který má široké využití v léčitelství, farmacii i potravinářství. Právem je považován za kouzelnou rostlinu.
-
Plněné taštičky
Těstoviny plněné masovou směsí, sýrem s bylinkami nebo sladkou ovocnou náplní se v mnoha podobách objevují jako tradiční pokrm nejen v Evropě, ale i v dalších zemích po celém světě.
-
Ořechové dezerty
Přestože ořechy máme spojené především s pečením cukroví a obdobím Vánoc, jejich použití v kuchyni je mnohem širší. Kromě vynikající chuti se navíc ořechy pyšní také blahodárnými účinky na naše zdraví.
-
Cizrna
Méně známá luštěnina, přesněji druh cizrna beraní neboli římský hrách, vzhledově připomíná jádra lískových oříšků, a dokonce má i lehce oříškovou chuť. Je nepostradatelnou surovinou pro východní kuchyni.
-
Pečené maso
Křupavá pečeně je v kuchyni vždycky sázka na jistotu. Každému druhu masa ovšem svědčí něco jiného. Zatímco prorostlejší vepřové proměníte pomalým pečením v dokonalý gurmánský požitek, u kuřete či krůty je lepší hlídat čas, aby si maso…
-
Bramborové saláty
Když se řekne bramborový salát, většina z nás si představí vánoční klasiku, kterou si každá rodina připravuje tak trochu podle svého. Přitom existuje nespočet tradičních i méně obvyklých variant, jimiž můžeme obohatit svůj každodenní jídelníček.
-
Voňavý med
Včelí med má v kuchyni nezastupitelné místo. Kromě toho, že může být zdravější alternativou cukru, pokrmům dodá nezaměnitelnou chuť a jemnou vůni.
-
Silvestrovské pohoštění
Vánoce během několika dní skončí a je čas chystat silvestrovské pohoštění. Klasické chlebíčky se šunkou a vajíčkem už mnoho lidí neláká, v moderní kuchyni se spíše připravují drobné jednohubky neboli kanapky či chuťovky. Vypadají lákavěji a…
-
Recepty z kapusty a kapustiček
Hlávková i růžičková kapusta jsou neopomenutelnými stálicemi podzimní a zimní kuchyně. Připravovat je lze na mnoho způsobů. Skvěle chutnají třeba v kombinaci s mletým masem nebo se sýrem.
-
Červnový Chatař&chalupář je v prodeji!
Nový Chatař&chalupář je ode dneška na stáncích. Už jste si ulovili své vydání a stihli se začíst? Tady je malá ochutnávka:
-
Novohradské hory
Temná hradba Novohradských hor uzavírá nejjižnější výběžek Čech proti sousednímu Rakousku. V jejich podhůří se dochovala řada lánových vesnic a čtyřboké dvorce, zvané Vierkanty. Na severovýchodě Novohradské hory ostře vystupují z rovin jižního Třeboňska, na…
-
Z krásného porcelánu chutná
Značka Villeroy & Boch je známa tím, že stále přichází s novými kolekcemi porcelánových jídelních souprav. Tentokrát je to kolekce Floreana. Jemné vzory jsou na čistě bílý porcelán jakoby aplikovány svěží modrou, zelenou…
-
Nudí vás bílá? Objevte barvy
Naši předci využívali k malování stěn hašené vápno, které dobře odolává vlhkosti. Můžete ho použít i v současnosti. Ale nové technologie nabízejí spoustu dalších možností a pomůcek, se kterými malování zvládnete lehce.
-
Zelenina v pohybu
Kategorie: Zahrada | Autor: Josef Svojanovský, FOTO JOSEF SVOJANOVSKÝ, KRESBA JIŘÍ NOVÁK Máte u chaty či chalupy malou zahrádku, na níž bojují o místo květiny, keře, stromky, trávník, bylinky a zelenina? Anebo jste dokonce zeleninový…
-
Domovní čističky aneb Jak na čistou vodu i bez kanalizace
Nelze váš dům připojit k veřejné kanalizaci? Pak je řešením domovní čistička (čistírna) odpadních vod. Ta klasická vyžaduje na rozdíl od kořenové připojení k elektřině, ale zase zabere na pozemku méně místa.
-
Skvělý velký gril pro honosné pokrmy!
Vychutnejte si vždy velkolepé grilování! Robustní, luxusní plynový gril Riwall RGG 41 EXL je vybaven 4 nerezovými hořáky, bočním vařičem a vyklápěcím krytem s okénkem. Pokrmy budou lahodné díky smaltovanému topeništi, roštu z odolné litiny, dalšímu vyklápěcímu…
