Recepty
-
Jahodová sezóna
Čas sladkých a voňavých jahod trvá jen krátce, proto je potřeba si jej užít plnými doušky. Dokonalou chuť čerstvých plodů pak stačí doplnit pouze o pár ingrediencí a skvělý dezert je na světě.
-
Voňavý bez a černé bezinky
Bez černý je listnatý keř, který má široké využití v léčitelství, farmacii i potravinářství. Právem je považován za kouzelnou rostlinu.
-
Plněné taštičky
Těstoviny plněné masovou směsí, sýrem s bylinkami nebo sladkou ovocnou náplní se v mnoha podobách objevují jako tradiční pokrm nejen v Evropě, ale i v dalších zemích po celém světě.
-
Ořechové dezerty
Přestože ořechy máme spojené především s pečením cukroví a obdobím Vánoc, jejich použití v kuchyni je mnohem širší. Kromě vynikající chuti se navíc ořechy pyšní také blahodárnými účinky na naše zdraví.
-
Cizrna
Méně známá luštěnina, přesněji druh cizrna beraní neboli římský hrách, vzhledově připomíná jádra lískových oříšků, a dokonce má i lehce oříškovou chuť. Je nepostradatelnou surovinou pro východní kuchyni.
-
Pečené maso
Křupavá pečeně je v kuchyni vždycky sázka na jistotu. Každému druhu masa ovšem svědčí něco jiného. Zatímco prorostlejší vepřové proměníte pomalým pečením v dokonalý gurmánský požitek, u kuřete či krůty je lepší hlídat čas, aby si maso…
-
Bramborové saláty
Když se řekne bramborový salát, většina z nás si představí vánoční klasiku, kterou si každá rodina připravuje tak trochu podle svého. Přitom existuje nespočet tradičních i méně obvyklých variant, jimiž můžeme obohatit svůj každodenní jídelníček.
-
Voňavý med
Včelí med má v kuchyni nezastupitelné místo. Kromě toho, že může být zdravější alternativou cukru, pokrmům dodá nezaměnitelnou chuť a jemnou vůni.
-
Silvestrovské pohoštění
Vánoce během několika dní skončí a je čas chystat silvestrovské pohoštění. Klasické chlebíčky se šunkou a vajíčkem už mnoho lidí neláká, v moderní kuchyni se spíše připravují drobné jednohubky neboli kanapky či chuťovky. Vypadají lákavěji a…
-
Recepty z kapusty a kapustiček
Hlávková i růžičková kapusta jsou neopomenutelnými stálicemi podzimní a zimní kuchyně. Připravovat je lze na mnoho způsobů. Skvěle chutnají třeba v kombinaci s mletým masem nebo se sýrem.
-
Červnový Chatař&chalupář je v prodeji!
Nový Chatař&chalupář je ode dneška na stáncích. Už jste si ulovili své vydání a stihli se začíst? Tady je malá ochutnávka:
-
Rýče a lopaty
Rýč je zahradnický nástroj určený k obracení či k vykopávání zeminy. Na zahradě se bez něj neobejdete. Existuje několik základních typů rýčů a jejich správné použití vám usnadní práci. V odborné zahradnické terminologii je rýč…
-
Milí čtenáři,
Kategorie: Obsah | Autor: Martina Lžičařová mezi 38 novými národními kulturními památkami, které vláda vyhlásila začátkem února je i několik, které mají blízko k Chataři chalupáři. Tak blízko, že jsme o většině z nich v…
-
Nápady pro mě!
Právě vyšla publikace Nápady pro mě – nábytek z palet, není nad šuplíky, koutek pro mě, klubíčko, jehlice a háček, trochu jiné obrázky, pestré domečky, malovaná zahrada, kytičková bandaska, Andělský likér, polička z okna, ozdobené…
-
Nastává doba elektromobilní (anebo ještě ne?)
Evropská unie stále stupňuje tlak na snižování emisí z výfukových plynů spalovacích motorů, což vede ke stále častějšímu příklonu k elektromobilitě také u tradičních výrobců vozidel.
-
Pozdní okrasné cibulnaté a hlíznaté rostliny
Nejsou jen poslové jara, některé rostliny kvetou od konce léta do podzimu. A jako by nechtěly zůstat pozadu za barevností listí, oblékají své květy do výrazných, mnohdy ohnivých tónů.
-
INTERNET NA CHALUPĚ
Kategorie: Hospodaření | Autor: MICHAL TVRZ V dnešní době si život bez internetu už nedovedeme představit, někdo bez něj nemůže být ani na chatě či chalupě. Jeden si sem vezme neodkladnou práci, druhý si chce…
