Kuchyně

• 

  Připravte si smoothie!

  Pod názvem smoothie se skrývají nápoje umixované z ovoce a zeleniny. Většinou se ředí jen vodou nebo ovocnou či zeleninovou šťávou. Někdy ale také mlékem nebo jogurtem – takové nápoje samozřejmě známe, ale pod názvem koktejl.…
• 

  Velikonoční dobroty

  Pro velikonoční stůl připravíme méně obvyklá jídla, ale určitě nebudou chybět vajíčka a něco zeleného. Velikonoční pokrmy byly vždy rozmanité a bohaté, protože Velikonocům předcházel dlouhý půst. Dnes už v takové míře nedodržujeme tradiční velikonoční…
• 

  Sladké i slané velikonoční cupcaky

  Velikonoční pečivo jednou trochu jinak. Zkuste upéct cupcaky a podle své chuti zvolte sladké nebo slané. Tyto minidortíčky se většinou zdobí barevnými krémy. Tentokrát je uděláme s velikonoční dekorací.     Cupcaky, stejně jako muffiny,…
• 

  Nejlepší karbanátky

  Karbanátky z vepřového masa 400 g mletého vepřového masa, 1 cibule, 1 vejce, asi 3 lžíce strouhanky, 1 lžička mletého kmínu, ½ lžičky mleté červené papriky, pepř, sůl Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k mletému vepřovému masu,…
• 

  Domácí ovocné čaje

  Příprava směsi na domácí čaje vám umožní mít zcela pod kontrolou obsah vašeho čajového šálku. Navíc je to tak trochu alchymie. Můžete míchat, experimentovat a ochutnávat podle libosti. Princip přípravy libovolné směsi pro domácí ovocný…
• 

  Dejte si rybu!

  Ryby, to není jen kapr. Sladkovodní i mořské ryby se navíc dají připravit na mnoho způsobů. Věřte, že i dosavadní „nejedlíci“ ryb by si z nich vybrali. Pro konzumaci ryb mluví dva hlavní důvody –…
• 

  Začněte nový rok zlehka

  Pokud se chystáte po Vánocích a silvestrovských oslavách odlehčit jídelníček, zkuste to se zeleninovými polévkami a ovocnými smoothies. Pokud nemáte po ruce čerstvou zeleninu, o ovoci nemluvě, můžete použít kvalitní mražené produkty. Mražené ovocné směsi…
• 

  Sýrové hody

  Sýry typu camembert, k němuž počítáme i český hermelín, chutnají samotné, v pomazánkách i upravené jako teplý pokrm. Camembert je měkký sýr krémovité konzistence s tenkou kůrkou pokrytou ušlechtilou plísní. Nese jméno po francouzské vesnici…
• 

  Čokoláda na vaření: dobrá nemusí být drahá

  Pokud se pustíte do pečení, nejspíš se dříve či později setkáte s čokoládou na vaření. Na co si dát při nákupu pozor a co se vyplatí ještě v obchodě sledovat?     Spotřebitelský časopis dTest varuje,…
• 

  Horké nápoje zahřejí

  V chladném počasí, po dlouhé procházce zimní přírodou nebo po odpoledni stráveném na lyžích přijde po návratu domů nebo na chalupu vhod pořádný hrnek dobrého horkého nápoje. A nemusí to být jen bylinkový čaj s…