Kuchyně
-
Rolády a roládky
Zajímavou úpravu masových, sýrových, zeleninových i cukrářských výrobků představují rolády. V roládách je chuť základní suroviny – masa, sýra, zeleniny či těsta – doplněna o další chutě v podobě náplní. Ty mohou pokrm různě proměňovat.…
-
Dobroty z hrušek
Hrušky patří mezi naše nejoblíbenější ovoce. Chutnají čerstvé, ale dají se použít i do nejrůznějších pokrmů. Hrušky se hodí především pro přípravu různých moučníků a dezertů. Dávají se jako náplně koláčů, zapékají se na sladko…
-
Letní pohoštění
Doba dovolených je i časem rodinných a přátelských setkávání. Překvapte své hosty chutným letním pohoštěním. Klétu patří příprava jídla venku na ohni – jen špekáčky napíchnuté na klacku a opékané nad ohníčkem vyměnila většina chalupářů…
-
Báječné meruňky
Zralé plody meruněk si většina z nás spojuje s létem – jednak svým vzhledem připomínají zlaté sluníčko na prázdninové obloze, jednak báječně „letně“ chutnají. Meruňky jsou vedle jahod a třešní jedním z nejoblíbenějších, typicky letních…
-
Ořechové dobroty
Na mnoha zahradách a dvorech stojí rozložitý ořešák, jinde rostou kolem plotu lískové keře. Při velké úrodě občas nevíme, co se všemi ořechy dělat. Jejich jádra můžeme konzumovat nejen samotná, ale využijeme je především při…
-
Ochutnejte čatní
Chutney, česky čatní nebo čatný, je hustá směs podušené zeleniny či ovoce, cukru a octa, pikantně ochucená kořením. Čatní se podává především k pečeným, dušeným či grilovaným masům, ale i k sýrovým pokrmům, může se…
-
Vločky na mnoho způsobů
Ovesné vločky se vyrábějí z ovesných obilek – ovesná jádra se po oloupání napařují, pak suší a lisují. Při tom vzniká jejich typické ořechové aroma. Vločky jsou lehce stravitelné, obsahují snadno rozpustnou vlákninu, která reguluje…
-
Jó, třešně zrály…
Třešně patří u nás k velmi oblíbenému ovoci a také prvnímu, které začátkem léta dozrává. Existuje jich mnoho druhů, jak v barvě (žluté, jasně i temně červené), tak ve velikosti a tvrdosti. Třešně nejlíp chutnají…
-
Není nad guláš
GULÁŠ PATŘÍ MEZI NEJOBLÍBENĚJŠÍ ČESKÁ JÍDLA. VEDLE TOHO KLASICKÉHO ALE EXISTUJE I ŘADA DALŠÍCH GULÁŠOVÝCH VARIANT. Pravlastí guláše je Maďarsko, odkud se rozšířil do celého světa. Ten pravý guláš se připravuje z hovězího masa, nejlépe…
-
Jak na vlastní pálenku
Kvalitní ovocné pálenky považuje řada znalců za královskou kategorii mezi lihovinami. Vypálit si z vlastnoručně vypěstovaného ovoce třeba slivovici nebo meruňkovici přitom není nijak složité. Základem dobré domácí pálenky je správně připravený kvas. Ať už zvolíte…
-
V červenci připomínáme …
Kategorie: červenec | Autor: lom * Po sklizni raných zelenin odstraníme zbytky rostlin, záhony přihnojíme, zryjeme, nebo alespoň překopeme, a připravíme tak pro výsadbu košťálovin pro podzimní sklizeň. Vysévá se i karotka. * Abychom měli…
-
Jak řezat sklo
Je určitě dobré umět si nařezat tabulky skla doma. Není to nijak složité a nepotřebujete žádné drahé nářadí. Chce to jen trochu cviku a také opatrnosti, abyste nepřišli k úrazu. Tabule skla vám samozřejmě nařeže…
-
Speciál Dveře: Posuvné dveře
Posuvné dveře jsou zajímavým, ale hlavně praktickým řešením při oddělování místností v interiéru. Posuv je možné realizovat dvojím způsobem – po zdi nebo do zdi. Posuvné dveře jsou vhodné především tam, kde by otvírání běžných…
-
Perličky, písky, kamínky
Kategorie: Tržiště | Autor: K aranžmá svícnů a dalších dekorací se budou hodit novinky, které dodává firma Paramit. Z čeho můžete vybírat? Zapichovací svícny využijete při práci s aranžovací hmotou (dá se nahradit polystyrenem), ale…
-
Nové myčky s novou výbavou
Pamatujete dobu, kdy byla myčka nádobí novinkou? Když jsme ji dovezli domů, pečovali jsme o ni jako o poklad a období „před myčkou“ bylo jen trápením. Nyní jsou myčky již běžnou součástí domácností. Na…
