Kuchyně
-
Rolády a roládky
Zajímavou úpravu masových, sýrových, zeleninových i cukrářských výrobků představují rolády. V roládách je chuť základní suroviny – masa, sýra, zeleniny či těsta – doplněna o další chutě v podobě náplní. Ty mohou pokrm různě proměňovat.…
-
Dobroty z hrušek
Hrušky patří mezi naše nejoblíbenější ovoce. Chutnají čerstvé, ale dají se použít i do nejrůznějších pokrmů. Hrušky se hodí především pro přípravu různých moučníků a dezertů. Dávají se jako náplně koláčů, zapékají se na sladko…
-
Letní pohoštění
Doba dovolených je i časem rodinných a přátelských setkávání. Překvapte své hosty chutným letním pohoštěním. Klétu patří příprava jídla venku na ohni – jen špekáčky napíchnuté na klacku a opékané nad ohníčkem vyměnila většina chalupářů…
-
Báječné meruňky
Zralé plody meruněk si většina z nás spojuje s létem – jednak svým vzhledem připomínají zlaté sluníčko na prázdninové obloze, jednak báječně „letně“ chutnají. Meruňky jsou vedle jahod a třešní jedním z nejoblíbenějších, typicky letních…
-
Ořechové dobroty
Na mnoha zahradách a dvorech stojí rozložitý ořešák, jinde rostou kolem plotu lískové keře. Při velké úrodě občas nevíme, co se všemi ořechy dělat. Jejich jádra můžeme konzumovat nejen samotná, ale využijeme je především při…
-
Ochutnejte čatní
Chutney, česky čatní nebo čatný, je hustá směs podušené zeleniny či ovoce, cukru a octa, pikantně ochucená kořením. Čatní se podává především k pečeným, dušeným či grilovaným masům, ale i k sýrovým pokrmům, může se…
-
Vločky na mnoho způsobů
Ovesné vločky se vyrábějí z ovesných obilek – ovesná jádra se po oloupání napařují, pak suší a lisují. Při tom vzniká jejich typické ořechové aroma. Vločky jsou lehce stravitelné, obsahují snadno rozpustnou vlákninu, která reguluje…
-
Jó, třešně zrály…
Třešně patří u nás k velmi oblíbenému ovoci a také prvnímu, které začátkem léta dozrává. Existuje jich mnoho druhů, jak v barvě (žluté, jasně i temně červené), tak ve velikosti a tvrdosti. Třešně nejlíp chutnají…
-
Není nad guláš
GULÁŠ PATŘÍ MEZI NEJOBLÍBENĚJŠÍ ČESKÁ JÍDLA. VEDLE TOHO KLASICKÉHO ALE EXISTUJE I ŘADA DALŠÍCH GULÁŠOVÝCH VARIANT. Pravlastí guláše je Maďarsko, odkud se rozšířil do celého světa. Ten pravý guláš se připravuje z hovězího masa, nejlépe…
-
Půjčte si zdarma
Zajímá vás, kolik elektřiny odebírá vaše chladnička, mrazák nebo jiný spotřebič? Nebo se chystáte vrtat do zdi a potřebujete vědět, zda v ní nejsou rozvody elektřiny? Využijte možnost bezplatného zapůjčení základní či profesionální sady nebo…
-
Krmítko za oknem
Kategorie: Dílna | Autor: Realizace, text a foto Pavel Zeman Většina krmítek má velmi malou životnost a za dva nebo tři roky se rozpadne. Věnujeme-li ale jeho výrobě víc času a místo hřebíků, které se…
-
Posaďte se, prosím
Kategorie: Chatař & chalupář – kouzlo zahrady | Autor: Iva Tvrzová Dřevo, kov, textil i plast – všechny varianty i jejich kombinace jsou na zahradním nábytku možné. Při výběru se řídíme nejen líbivostí, ale především…
-
Přehled kovových polotovarů
Pro práci s kovem na stavbě či v dílně jsou nezbytné různé ocelové polotovary, které lze v různých tvarech a rozměrech nakupovat v obchodech s hutními materiály. V současné době můžete tyto materiály bez problémů nakoupit i ve specializovaných eshopech.
-
Oprava hrázděného zdiva
Hrázděné stavby se vyvinuly v západní Evropě tam, kde dubové lesy poskytovaly kvalitní, tvrdé, pružné, ale krátké dřevo. K vytvoření dostatečně nosných, pevných konstrukcí se tedy oproti těm roubeným volila důmyslnější skladba a spojení dřeva.…
-
STATICKÉ PORUCHY
Kategorie: Stavba | Autor: JP OPRAVUJEME Staré klenby patří mezi konstrukce, které citlivě reagují na statické poruchy stavby. Kamenné či cihelné klenby se většinou chovají jako pružné membrány, které snášejí mírný dilatační pohyb. Dojde-li ale…
