Vaříme
-
Venkovní hostina ve znamení pohody
Piknik je specifický druh stolování odehrávající se pod širým nebem. Stejně jako pro klasické stolování, i pro něj platí určitá pravidla, která bychom měli dodržovat. Volba pokrmů už zůstává zcela na hostiteli.
-
Rizoto 5x jinak
Základem přípravy dokonalého rizota je kvalitní kulatozrnná rýže arborio a pár pečlivě vybraných surovin. Chuť mu dodají třeba houby, bylinky nebo sezónní zelenina.
-
Špagetové variace
Špagety jsou synonymem italské kuchyně. Základní recept se v jednotlivých regionech rozšiřuje podle místních surovin. Těstoviny slouží i k přípravě omelet, zapékání a podávají se dokonce i nasladko.
-
Pokrmy s vůní kokosu
Zatímco u nás je tradičně kokos spojen se sladkými pokrmy, v asijské kuchyni je základem pro řadu pikantních polévek a omáček, kde je skvěle doplňuje vůně exotického koření.
-
Dobroty z Olomouckých tvarůžků
Olomoucké tvarůžky nemusíme konzumovat jen s chlebem. Recepty vybrané z Tvarůžkové kuchařky vás přesvědčí, že je lze použít i při přípravě nejrůznějších studených, teplých, slaných i sladkých pokrmů.
-
Placky a placičky
Placky jsou jídlo, které můžeme jíst jako hlavní chod, přílohu nebo je jen tak zobat třeba u televize. Chuťově jsou neodolatelné a existuje mnohem víc variant než klasické bramboráky!
-
Domácí likéry
Sklenkou domácího likéru můžeme potěšit nejen návštěvy, ale i sami sebe. Kombinací oblíbených ingrediencí s různými druhy alkoholu je nespočet, což otevírá mnoho příležitostí k dalším experimentům.
-
Zelí k nakládání
Zajistit si s příchodem podzimu dostatečný přísun vitamínů lze různými způsoby. K těm nejtradičnějším a nejzdravějším patří kysané zelí, které si můžeme z vhodných odrůd připravit i doma.
-
Zdravé a chutné obiloviny
Brambory, těstoviny, bílá mouka nebo rýže se na našich stolech objevují možná až příliš často. Můžeme je ale aspoň zčásti nahradit zdravějšími alternativami, které zpestří náš jídelníček.
-
Nadýchané muffiny
Dezertem v podobě malých dortíků uděláte radost nejen dětem. Příprava muffinů je rychlá, snadná a dává prostor k mnoha experimentům s oblíbenými surovinami.

-
Procházka mezi krby
Zatímco v chalupách byla vždy typickým topidlem kachlová kamna, přesněji kachlové sporáky, na nichž bylo možné i vařit, pro interiéry chat se lépe hodily subtilnější krby. Inspiraci pro jejich stavbu nabízely zprvu středověké hrady a…
-
Viděli jsme cestou LXIX.
Zveme vás na Písecko. První usedlost je z jižní části této oblasti, druhou jsme objevili severněji, nedaleko Zvíkovského Podhradí.
-
Chaloupka přes potok
Lopeník leží přes několik kopců od Žítkové proslavené tamními bohyněmi. Možná není tak slavný, ale chcete-li poznat to nejlepší z Bílých Karpat, nemůžete se mu vyhnout.
-
Schody, které snadno zmizí
Stahovací či skládací schody poslouží tam, kde by byl žebřík už příliš velkým provizoriem. Nezabírají však tolik místa jako pevné schodiště a pokud nejsou potřeba, zavřou se jednoduše do stropu. Stahovací či skládací schody jsou…
-
Dotyková baterie
Kuchyňská baterie Minta Touch od Grohe má unikátní ovládání – je možné buď tradičním způsobem, nebo pouhým dotykem. Pokud máte špinavé prsty, stačí se jí jemně dotknout například zápěstím a voda začne téct. Baterie je…
-
Sluníčko na stěně
V porovnání s infračervenými zářiči jsou ty quartzové téměř třikrát efektivnější. Dokážou proměnit na teplo až 92 % dodané energie, zbytek je využit pro světlo. Děje se tak díky tzv. sálavému slunečnímu efektu – topidlo…