Vaříme
-
Recepty z drůbežího masa
Drůbeží maso neodmyslitelně patří k vyváženému jídelníčku. Představuje zdroj plnohodnotných bílkovin, je jemné, křehké a skýtá nespočet možností, jak je upravit.
-
Venkovní hostina ve znamení pohody
Piknik je specifický druh stolování odehrávající se pod širým nebem. Stejně jako pro klasické stolování, i pro něj platí určitá pravidla, která bychom měli dodržovat. Volba pokrmů už zůstává zcela na hostiteli.
-
Rizoto 5x jinak
Základem přípravy dokonalého rizota je kvalitní kulatozrnná rýže arborio a pár pečlivě vybraných surovin. Chuť mu dodají třeba houby, bylinky nebo sezónní zelenina.
-
Špagetové variace
Špagety jsou synonymem italské kuchyně. Základní recept se v jednotlivých regionech rozšiřuje podle místních surovin. Těstoviny slouží i k přípravě omelet, zapékání a podávají se dokonce i nasladko.
-
Pokrmy s vůní kokosu
Zatímco u nás je tradičně kokos spojen se sladkými pokrmy, v asijské kuchyni je základem pro řadu pikantních polévek a omáček, kde je skvěle doplňuje vůně exotického koření.
-
Dobroty z Olomouckých tvarůžků
Olomoucké tvarůžky nemusíme konzumovat jen s chlebem. Recepty vybrané z Tvarůžkové kuchařky vás přesvědčí, že je lze použít i při přípravě nejrůznějších studených, teplých, slaných i sladkých pokrmů.
-
Placky a placičky
Placky jsou jídlo, které můžeme jíst jako hlavní chod, přílohu nebo je jen tak zobat třeba u televize. Chuťově jsou neodolatelné a existuje mnohem víc variant než klasické bramboráky!
-
Domácí likéry
Sklenkou domácího likéru můžeme potěšit nejen návštěvy, ale i sami sebe. Kombinací oblíbených ingrediencí s různými druhy alkoholu je nespočet, což otevírá mnoho příležitostí k dalším experimentům.
-
Zelí k nakládání
Zajistit si s příchodem podzimu dostatečný přísun vitamínů lze různými způsoby. K těm nejtradičnějším a nejzdravějším patří kysané zelí, které si můžeme z vhodných odrůd připravit i doma.
-
Zdravé a chutné obiloviny
Brambory, těstoviny, bílá mouka nebo rýže se na našich stolech objevují možná až příliš často. Můžeme je ale aspoň zčásti nahradit zdravějšími alternativami, které zpestří náš jídelníček.

-
Úsporná prodlužovačka
Elektronické přístroje, jako je televizor, rádio, CD nebo DVD přehrávač, jsou i v tzv. stand-by režimu „žrouty“ proudu. Chcete uspořit? Pořiďte si prodlužovací šňůry s několika zásuvkami a vypínačem, který spotřebiče jedním stisknutím zcela odpojí…
-
CO VÍME O PROVAZU?
Kategorie: Dílna | Autor: PETR PETŘÍČEK Bez provazu se neobejdeme. Nejmodernější tzv. inteligentní domy jsou řízeny počítačem, ale prádlo stejně věšíme na šňůru, něco občas přivážeme a konec konců – i botu šněrujeme tkaničkou čili…
-
Speciál Zavlažování: dešťovka
Pitná voda je zboží stále drahocennější, tudíž i dražší. Přitom existují systémy, které umožní až 50 procent její spotřeby nahradit vodou dešťovou. Průměrná spotřeba pitné vody je 150 litrů na osobu a den; v posledních…
-
CHALUPA PRO PÁNSKOU JÍZDU
Kategorie: Návštěva | Autor: MARTINA LŽIČAŘOVÁ NĚKOMU BY MOŽNÁ STAČILA NA PŘESPÁNÍ JEN MALÁ KŮLNA, ALE JOSEF BRŮNA SI K TOMU, ABY MOHL OBHOSPODAŘOVAT SVŮJ LES U ŽELEZNÉHO BRODU, NECHAL POSTAVIT NOVOU CHALUPU. Když se…
-
Kouzlo zahrady 2019
Navštivte spolu s námi čtyři velké zahrady v Českém ráji, v Pošumaví, v Lužických horách a na Vysočině.
-
Aby bylo okénkem vidět
Kategorie: Dílna | Autor: Josef Duben, foto JOSEF DUBEN, KRESBY VLADIMÍR PROCHÁZKA Jak na skla krbových kamen a krbů s prosklenou krbovou vložkou Při topení se po určité době skla u krbových kamen a vložek…