Vaříme
-
Zdravé a chutné obiloviny
Brambory, těstoviny, bílá mouka nebo rýže se na našich stolech objevují možná až příliš často. Můžeme je ale aspoň zčásti nahradit zdravějšími alternativami, které zpestří náš jídelníček.
-
Nadýchané muffiny
Dezertem v podobě malých dortíků uděláte radost nejen dětem. Příprava muffinů je rychlá, snadná a dává prostor k mnoha experimentům s oblíbenými surovinami.
-
Jahodová sezóna
Čas sladkých a voňavých jahod trvá jen krátce, proto je potřeba si jej užít plnými doušky. Dokonalou chuť čerstvých plodů pak stačí doplnit pouze o pár ingrediencí a skvělý dezert je na světě.
-
Plněné taštičky
Těstoviny plněné masovou směsí, sýrem s bylinkami nebo sladkou ovocnou náplní se v mnoha podobách objevují jako tradiční pokrm nejen v Evropě, ale i v dalších zemích po celém světě.
-
Na čem při grilování nejvíc záleží
Grilovačka s rodinou či přáteli už k létu patří. Jak ale docílit, aby byl tento způsob tepelné úpravy gastronomickým zážitkem a současně neškodil zdraví? Stačí si osvojit pár osvědčených rad profesionálních kuchařů.
-
Cizrna
Méně známá luštěnina, přesněji druh cizrna beraní neboli římský hrách, vzhledově připomíná jádra lískových oříšků, a dokonce má i lehce oříškovou chuť. Je nepostradatelnou surovinou pro východní kuchyni.
-
Pečené maso
Křupavá pečeně je v kuchyni vždycky sázka na jistotu. Každému druhu masa ovšem svědčí něco jiného. Zatímco prorostlejší vepřové proměníte pomalým pečením v dokonalý gurmánský požitek, u kuřete či krůty je lepší hlídat čas, aby si maso…
-
Bramborové saláty
Když se řekne bramborový salát, většina z nás si představí vánoční klasiku, kterou si každá rodina připravuje tak trochu podle svého. Přitom existuje nespočet tradičních i méně obvyklých variant, jimiž můžeme obohatit svůj každodenní jídelníček.
-
Recepty z kapusty a kapustiček
Hlávková i růžičková kapusta jsou neopomenutelnými stálicemi podzimní a zimní kuchyně. Připravovat je lze na mnoho způsobů. Skvěle chutnají třeba v kombinaci s mletým masem nebo se sýrem.
-
Všestranný lilek
Lilek čili baklažán je díky své jemné chuti ideální surovinou pro přípravu zeleninových jídel, dipů i příloh. Ve spojení s aromatickým kořením tvoří nedílnou součást tradiční kuchyně Středomoří, Balkánu a Blízkého východu, postupně ale zdomácněl i…
-
Naočkujte zdivo chemií
Kapilárním vzlínáním se vlhkost dostává z podzemních částí stavby do nadzemních. Vzlínání vlhkosti zdivem brání za normálních okolností vodorovná izolace. Především u starších domků však často v průběhu desetiletí dosloužila nebo úplně chybí. Pak je potřeba…
-
Typy van
V základu vany rozlišujeme podle tvaru, materiálu a způsobu umístění. Která bude pro nás a naši koupelnu ta pravá, napoví ještě její rozměry a umístění rozvodů vody a odpadu.
-
KNIHY
Kategorie: Kuchyně | Autor: PERGOLY edice Domácí dílna Karel Pavlas Grada, 64 stran, 69 Kč Pergoly nás chrání před sluncem za letních veder, umožňují vytvořit soukromí, oddělují architektonicky odlišné části zahrady, v malých zahradách nahrazují…
-
Ohřev vody v bazénu
Bazén ocení jak děti, tak i dospělí. S prvními teplými paprsky začíná koupací sezóna, kdy každý rád využije příjemného osvěžení v horkých dnech. Toto sympatické období si můžeme ale jednoduše prodloužit. Pro všechny milovníky vodních…
-
Baterie budoucnosti
Technologie jako mobilní telefony a chytré hodinky jdou nezadržitelně kupředu, přesto jsou stále poháněny lithiovými bateriemi, které zůstávají třicet let nezměněny. Jak vypadá budoucnost akumulátorů?
-
Měřítko a prostorové uspořádání domu
Řada nových domů na venkově má problémy s měřítkem a mají i nepraktickou, často čtvercovou dispozici. Naši předci přitom stavěli domy podle osvědčených modelů. Staré venkovské usedlosti byly výborně dispozičně řešeny. Obytná stavení měla vždy…
