Kuchyně

Božská čokoláda
Pochoutka, kterou známe především v podobě tabulky, uplatňuje svou nahořklou chuť i v nejrůznějších moučnících, krémech, cukroví a dalších hříšně dobrých pamlscích. Čokoláda je považována za zdroj dobré nálady (zvyšuje nám hladinu serotoninu a endorfinů…
Vláčné čokoládové muffiny s lentilkami
Upečte si vláčné čokoládové muffiny s lentilkami. Budete potřebovat následující ingredience: 85 g hořké čokolády 350 ml horké kávy nebo horké vody 500 g cukru 330 g polohrubé mouky 150 g kakaa 2 lžičky jedlé sody…
Maminkám k svátku
Druhou květnovou neděli slaví svátek všechny mámy, matky, maminky. Měli bychom si na ně vzpomenout aspoň malým dárečkem, hezkým přáním a hlavně si pro ně udělat trochu víc času. Vždyť ony nám ho věnovaly spoustu.…
Chutná i bez masa
Zelenina, luštěniny, obiloviny i mléčné výrobky se dají upravit tak chutně, že vám maso nebude ani chybět. Ovocné knedlíky, palačinky, omelety, zeleninové lečo, čočkové karbanátky, rýžový nákyp, smažený sýr… Mnozí z nás taková jídla milují…
Dobroty s krémovým sýrem
Rajčata plněná kuskusem 200 g kuskusu, 8 masitých rajčat, 2 celé mrkve, 100 g rozinek, šťáva z 1 citrónu, 250 g sýra Philadelphia, 1 svazek hladké petrželky, trochu kmínu Troubu vyhřejeme na 180 stupňů. Kuskus uvaříme…
Snadné pečení
Velikonoční pečení bude s praktickými pomocníky do kuchyně příjemnou zábavou. V obchodech najdete osvědčené keramické pečicí formy a mísy, například kvalitní značku Emile Henry. Vybrat si můžete z kulatých, oválných, čtvercových i obdélníkových tvarů, které…
Přineste si domů vůni i chuť středomoří
Středomořská kuchyně si získává stále větší popularitu. Je to hlavně díky jednoduchým jídlům, která jsou nejenom chutná, ale především zdravá. Co jí však dodává na jedinečnosti? Je to nezaměnitelná vůně, se kterou má každý z…
Citrusy v jiné podobě
Citrusové plody neznamenají jen pomeranč ke svačině a citronovou šťávu do čaje. Jejich křehkou a šťavnatou dužinu využijeme při přípravě nejrůznějších studených i teplých pokrmů. Z citrusových plodů nejčastěji konzumujeme citrony, mandarinky, pomeranče a grapefruity.…
Valentýnské pečení
Příběh svátku všech zamilovaných se začal psát už ve starověkém Římě, avšak jak rychle začal, tak zase rychle skončil. Novou formu tohoto svátku odstartoval Walter Scott v roce 1907. Tento autor zamilovaných přáníček tak obnovil tradici,…
Vikingské chleby s životabudičem Aztéků
Už po celá staletí je hvězdou mezi chleby a pečivem. Sází na zdravý životní styl a tradici, tentokrát ovšem v moderní a „mezinárodní“ úpravě. RACIO Knäckebroty Multigrain zaujmou vyznavače štíhlé linie, gurmety i příznivce polozapomenutých plodin.…

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Ekologické utěrky pro tři výherce!

Archiv soutěží