Kuchyně

Kvašení zeleniny
Úrodu můžeme zpracovat mnoha způsoby, jedním z pozapomenutých, který se s trendem zdravého životního stylu dostává znovu do popředí zájmu, je kvašení neboli fermentace.
Sladké hrušky
Lahodná chuť hrušek je skvělým základem pro sladké dezerty, výborně se ale také hodí k aromatickým sýrům nebo k pečenému masu.
Vizovické pečivo
Svou prostou krásou okouzluje děti i dospělé už po mnoho generací. V tradičních chalupách se jím dodnes zdobí vánoční stromeček i sváteční stůl.
Ideální chladnička
Život bez chladničky si už v dnešní době dovede představit málokdo. Pustíme-li se však do výběru té pravé, zjistíme, že existuje tolik variant, že neuškodí se v nabídce napřed trochu zorientovat.
Zamilujte si červenou řepu
Díky svým blahodárným účinkům na lidský organismus se někdy označuje za studnici zdraví. Je vědecky prokázáno, že kromě jiného prospívá srdci, trávení, mozku a posiluje imunitu. Staří Římané ji navíc považovali za elixír krásy.
Ovocné dobroty
Sezónu ovoce ze zahrádky je potřeba si náležitě užít. Až se dost nabažíte čerstvých plodů, můžete vyzkoušet další osvěžující dezerty, v nichž hraje ovoce hlavní roli.
Jablíčka jako malovaná
JABLKA JSOU IDEÁLNÍM OVOCEM – A U NÁS TAKÉ NEJDOSTUPNĚJŠÍM – PRO PŘÍPRAVU NEJRŮZNĚJŠÍCH TEPLÝCH I STUDENÝCH MOUČNÍKŮ. Nejoblíbenější jsou štrůdly, ale i koláče a další dezerty mohou mít mnoho zajímavých podob. Slavnostním vánočním moučníkem…
Chalupářská rizota
Výhodou rizota je, že do něj můžeme spotřebovat zbytky, je dietní a úplně nejlahodnější je jeho bezmasá podoba. My pro vás máme připravené skoro všechny jeho varianty.
Není pánev jako pánev
Pánev patří k základnímu kuchyňskému vybavení. Můžeme na ní smažit, dusit, vařit, případně zapékat v troubě. Na výběr jsou různé velikosti, tvary, materiály, vnitřní povrchové úpravy.
Léto ve sklenici
Sladké jahody, lahodné meruňky či voňavé maliny jednoduše proměníme v lákavou zavařeninu, kterou obohatíme svůj jídelníček v době, kdy příroda není tak štědrá.

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Tvořítko na závitky HANDY pro tři výherce!

Archiv soutěží