Potraviny
-
Lehká jídla z rajčat
To, že nejlépe chutnají rajčata vypěstovaná na vlastní zahrádce, ví každý. Bohatou úrodu pak lze zpracovat do čerstvých salátů, teplých jídel, ale i konzervovat na horší časy.
-
Barvení látek rostlinami
S trendem návratu k přírodě ožívají i pozapomenuté řemeslné techniky, mezi něž patří barvení přírodninami. Svetr z vlny či šaty z látky obarvené květinami natrhanými na zahradě nebo louce budou originální a ponesou otisk míst, která máme rádi.
-
Reveň čili rebarbora
Rebarborový koláč je jednoznačně pochoutka. Vypěstovat si rostlinu, jejíž řapíky mu dodávají nezaměnitelnou chuť, není žádná věda.
-
Rychle se sýrem
Kuřecí prsa s modrým sýrem Kuřecí prsní řízky, olej, modrý sýr (niva, gorgonzola, stilton, paladin, roquefort apod.), sůl, pepř, bylinky Kuřecí prsa rozdělíme na menší kousky a trochu naklepeme. Pak osolíme a okořeníme. Maso vložíme…
-
Topinambury do zahrádky i kuchyně
Zatímco žluté květy slunečnice topinambur krášlí zahradu, pod zemí se tvoří chutné a zdraví prospěšné hlízy. Pěstování je snadné i díky vysoké odolnosti rostlin vůči chorobám a škůdcům.
-
Jedlé květy zdobí, ochucují i uzdravují
Použití květů do bylinkových čajů není nic nového, zato pokrmy s květinami stále ještě vzbuzují úžas i nedůvěru. Zvolíme-li ty nejznámější, nemůžeme se splést.
-
Banánové dezerty
Banány jsou oblíbené ovoce nejen kvůli výživovým hodnotám, ale hlavně pro svou sladkou chuť, díky níž mohou v řadě receptů částečně či úplně nahradit rafinovaný cukr. Nečekané dobroty lze vykouzlit i z přezrálých kousků, které už je…
-
Červená řepa
Podzimní kořenovou zeleninu s výraznou nasládlou zemitou chutí jedni milují a druzí se její konzumaci spíše vyhýbají. Měla by ale dostat na zahradě šanci, protože je zdraví velmi prospěšná.
-
Solit, ale nepřesolit
Nejen v pohádkách platí, že sůl je nad zlato. Prostřednictvím solí dochucených pokrmů je organismu dodáván důležitý prvek sodík. Jeho nedostatečný, ale i nadměrný příjem má negativní vliv na zdraví.
-
Mochyně peruánská: lampionky s chutným překvapením
Oblíbené lampionky zdobící nejednu zahradu a posléze interiér mají i svou jedlou podobu. Drobnému plodu ukrytému uvnitř se říká třešeň Inků. Předchází mu žlutohnědý květ, který rozkvétá v noci.
-
Odlévání cínu
Odlévání figurek, mincí a drobných reliéfů, ale i výroba šperků nebo náhrad rybářských olůvek, to vše se dá dělat s cínem. Jeden z běžně dostupných nízkotavitelných kovů je výzvou pro tvořivé lidi.
-
Pochutnejte si
Kategorie: Volný čas | Autor: rub s hudebníky Zdenou a Jiřím Tichotovými V loňském roce začali – vedle účinkování ve Spirituál kvintetu – uplatňovat na veřejnosti i “manželský” repertoár. Převážně jde o renesanční a barokní…
-
Jak skloubit staré s novým
Chalupy a chaty nám poskytují vytoužený klid a právě starý nábytek nebo vhodně zvolené repliky a doplňky dokážou navodit pocit, že se v místnosti zastavil čas a my můžeme v pohodě spočinout. Jak skloubit staré…
-
BIOLOGICKÉ ČISTÍRNY
Kategorie: Voda v domě – speciál | Autor: Karel Štech Biologické čistírny je možné rozdělit na čistírny s biologickými filtry, se zemními filtry, na vsakovací studny a kořenové čistírny. Aby nebylo nutné mezi vývod ze…
-
Nápadité tipy pro osvětlení zahrady
Ukážeme vám, jak se správně zvolenými svítidly dokáže vaše zahrada ožít a být jedinečná. A překážkou není ani to, když na chalupu nemáte přivedenou elektřinu.
-
Oblékněte barevně stěny
Dá se říci, že tapetování je opět na tapetě. Po období čistě bílých a později jednobarevných stěn se vrátila sláva tapet. Nejsou to ovšem tapety, jaké se objevovaly na stěnách před třiceti lety. …
