Potraviny
-
Zamilujte si červenou řepu
Díky svým blahodárným účinkům na lidský organismus se někdy označuje za studnici zdraví. Je vědecky prokázáno, že kromě jiného prospívá srdci, trávení, mozku a posiluje imunitu. Staří Římané ji navíc považovali za elixír krásy.
-
Zdravé bobule
Jahody, borůvky, maliny či rybíz zrovna dozrávají na našich zahrádkách. Věděli jste, jak blahodárné účinky na naše zdraví má jejich konzumace?
-
Čokoládové potěšení
Z lahodné čokolády se se dá vyčarovat nekonečné množství dezertů, moučníků a jiných laskomin. V jakékoliv formě chutná báječně a spolehlivě zažene všechny zimní chmury.
-
Zpracování úrody
Není pochyb o tom, že ovoce a zelenina ze zahrádky chutnají nejlépe čerstvé. Pokud už jste ale ovocných knedlíků, bublanin, leča a zeleninových salátů přejedeni, nezbývá než zbylou úrodu uchovat na měsíce, kdy příroda tolik…
-
Fazole
Jen těžko bychom hledali další potravinu, která obsahuje tolik kvalitních bílkovin, vlákniny a dalších tělu prospěšných látek. Proto by se fazole měly objevovat v našem jídelníčku co možná nejčastěji.
-
Vaříme z řepy
Červený hummus 500 g červené řepy, 1 plechovka cizrny, 2 citrony, 4 lžíce sezamové pasty tahini, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, ¼ lžičky římského kmínu, 5 lžic olivového oleje, pita chléb nebo bageta Řepu dejte…
-
Špagety, nebo vrtule?
Pokrmy z těstovin mají mnohem více podob než jen tradiční špagety. Nejen co do množství tvarů, ale i chutí… Těstoviny mohou tvořit základ téměř nekonečného počtu rychlých a zdravých jídel. Těsto se dělá z mouky…
-
Jemná a lehká mozzarella
Rajská polévka s mozzarellou na 1 porci: 1 červená cibule, 1 konzerva loupaných rajčat, 1 mozzarella Galbani, ½ konzervy rajského protlaku, 1 lžíce oleje, třtinový cukr, sůl, mletý černý pepř, bazalka Cibuli oloupeme a nasekáme…
-
Sladké a slané vločky
Protože nám ovesné vločky dodávají hodně energie, rádi je snídáme v podobě sladkých kaší. Můžeme je však připravit i k obědu třeba se zeleninou a sýrem.
-
Cukety pokaždé jinak
Patří k oblíbené letní zelenině a dají se připravit na tisíc způsobů, na slano i na sladko.
-
Červnový Chatař&chalupář je v prodeji!
Nový Chatař&chalupář je ode dneška na stáncích. Už jste si ulovili své vydání a stihli se začíst? Tady je malá ochutnávka:
-
Dřevěná truhla na hračky i jako dekorace na chalupu
Už sice dávno nehrají úlohu hlavního úložného prostoru domácnosti, přesto v sobě mají jisté kouzlo a spojují užitné funkce, řemeslný um a osobitý výraz.
-
Vyšperkovaná světnice
Přijměte pozvání do jedné horské roubenky. Stojí tu sice teprve pár let, ale její majitelé dokázali ve velké světnici vykouzlit díky svým nápadům a šikovnosti správnou chalupářskou atmosféru.
-
Jižní Slovensko, neznámý kraj ve známé zemi
Kategorie: Venkov | Autor: Jan Pešta REGION Od rozdělení Československa uplynulo již více než sedm let. Za tu dobu se mnohé, co obě země dříve spojovalo, změnilo. Změnily se i cíle českých cestovatelů, pro něž…
-
Zimní jasmín
Označení zimní získal jasmín nahokvětý pro svou neobvyklou dobu kvetení. Ta začíná v prosinci a trvá až do dubna. Tím dává jedinečnou možnost vnést do zahrady trochu jara v době, kdy většina rostlin odpočívá.
-
Minisoustruhy
Soustružení je operace poměrně náročná na strojní vybavení. Pro nadšené kutily jsou dostupné malé soustruhy.
-
PROČ ŘEZNÉ NÁSTROJE ČASTO KORODUJÍ
Kategorie: Dílna | Autor: Karel Štech Mnozí kutilové se domnívají, že koroze, která se často poškozuje řezné nástroje, souvisí s nízkou kvalitou materiálu; vycházejí ze skutečnosti, že kuchyňské nože ani příbory nerezavějí. Opak je však…
