Potraviny
-
Český česnek
Který je ten nejlepší? Nabízí se téměř hamletovská otázka. Pravý český česnek má svá specifika a bezesporu fantastickou chuť.
-
Zelí k nakládání
Zajistit si s příchodem podzimu dostatečný přísun vitamínů lze různými způsoby. K těm nejtradičnějším a nejzdravějším patří kysané zelí, které si můžeme z vhodných odrůd připravit i doma.
-
Uzené ryby
Uzené sladkovodní i mořské ryby jsou samy o sobě vyhledávanou pochoutkou. Ve spojení s dalšími surovinami se ale stanou základem pro vynikající oběd či večeři.
-
Jdeme na houby!
Přestože jsme národ houbařů, ne vždy vyrážíme do lesa vyzbrojeni vhodným náčiním. Také zpracování hub bychom měli věnovat pozornost, aby si udržely svou kvalitu.
-
Správné skladování zeleniny
Sklizeň úrody pomalu vrcholí a vyvstává otázka, jak a kde uskladnit zeleninu, abychom ji měli během zimního období co nejdéle k dispozici v nejlepší kvalitě a plnou vitamínů.
-
Čočka, jak ji znáte i neznáte
Máme ji rádi pro její jedinečnou chuť a také proto, že obsahuje velmi málo tuku. Dopřejme si ji tedy bez výčitek a na všechny možné způsoby!
-
Recepty s králičím masem
Králičí maso je zdrojem snadno stravitelných bílkovin a zároveň obsahuje málo tuku i cholesterolu. Kromě toho je ale také vyhledávanou pochoutkou a připravit jej lze na mnoho způsobů.
-
Vyznejte se ve vejcích
Vyznat se v druzích vajec není jednoduché. Kromě původu byste však měli dobře vědět také to, jak je správně skladovat. V době, kdy jejich ceny rostou do závratných výšek, tak můžete ušetřit nemalou částku z…
-
Proč pěstovat vlastní ovoce a zeleninu
Známou pravdou je, že nejlepší produkty pocházejí přímo ze zahrádky anebo z farmářských trhů. A čím blíže jsou ovoce a zelenina pěstovány, tím pro nás lépe.
-
Skladování potravin
Plýtvání potravinami je jedním z nejsmutnějších paradoxů naší doby. Abychom mu zamezili, je důležité nejen nakupovat s rozmyslem, ale potraviny také správně skladovat, aby vydržely čerstvé co nejdéle.
-
Červnový Chatař&chalupář je v prodeji!
Nový Chatař&chalupář je ode dneška na stáncích. Už jste si ulovili své vydání a stihli se začíst? Tady je malá ochutnávka:
-
Začíná perfektní den
Říká se, že snídaně je prý nejdůležitějším jídlem dne. Ať už si rádi dopřáváte kávu, čaj, křupavé topinky, nebo nadýchané vafle, s těmi správnými pomocníky půjde příprava jako po másle.
-
Specialita
Kategorie: Vaříme | Autor: AL Uhlířina, někde se jí také říká lešina, je tradiční a polozapomenuté jídlo, pojmenované podle uhlířů, kteří si tuto pochoutku s oblibou připravovali. Uhlíř ale nemá nic společného s prodejem a…
-
Na cestách s Josefem ávejkem
Kategorie: Volný čas | Autor: vm Každý rok přináší různé významné dny a výročí. A tak se sluší připomenout i letošní výročí, které se týká jednoho ze světově nejproslulejších Čechů. Jako nežijící sice nemohl být…
-
Krása pálené cihly
Cihly jsou velmi starým stavebním prvkem, a i dnes je tento víceúčelový stavební materiál oblíbený. Ve staveních využíváme strukturu přiznaného zdiva k navození útulné venkovské atmosféry.
-
Připravte se na jaro
Než slunce probudí trávu ze zimního spánku, objeví se první lístky na stromech a zahrada se naplno zazelená, připravte se na jaro. Právě v březnu je čas sestřihnout živé ploty, prořezat ovocné stromy, upravit kraje trávníků…
-
Pokojové květiny
Kategorie: Křížovka | Autor: HKK KŘÍŽOVKA O CENY POKOJOVÁ LIPKA (Sparmania africana) Sparmánie, pokojová lipka, pochází z jižní Afriky. Je to ideální solitérní rostlina do většího pokoje nebo světlé haly, kde vynikne její růst. Je…
