Kuchyně
-
Zelí k nakládání
Zajistit si s příchodem podzimu dostatečný přísun vitamínů lze různými způsoby. K těm nejtradičnějším a nejzdravějším patří kysané zelí, které si můžeme z vhodných odrůd připravit i doma.
-
Uzené ryby
Uzené sladkovodní i mořské ryby jsou samy o sobě vyhledávanou pochoutkou. Ve spojení s dalšími surovinami se ale stanou základem pro vynikající oběd či večeři.
-
Louskáčky na ořechy
Ať už je pro vás zpracování úrody oříšků příjemnou zábavou na dlouhé podzimní večery, nebo nudnou povinností, určitě by vám neměl chybět ten správný louskáček, s nímž vám půjde práce pěkně od ruky.
-
Vyrábíme domácí těstoviny
Těstoviny různých tvarů jsou dnes oblíbenou součástí naší kuchyně. Můžeme si je připravit sami doma, s šikovnými pomocníky to bude raz dva.
-
Dezerty do skleničky
Osvěžující dezerty servírované ve stylových skleničkách nevyžadují speciální kuchařské nadání, přesto jsou lahodné a vypadají velmi efektně.
-
Jdeme na houby!
Přestože jsme národ houbařů, ne vždy vyrážíme do lesa vyzbrojeni vhodným náčiním. Také zpracování hub bychom měli věnovat pozornost, aby si udržely svou kvalitu.
-
Správné skladování zeleniny
Sklizeň úrody pomalu vrcholí a vyvstává otázka, jak a kde uskladnit zeleninu, abychom ji měli během zimního období co nejdéle k dispozici v nejlepší kvalitě a plnou vitamínů.
-
Čočka, jak ji znáte i neznáte
Máme ji rádi pro její jedinečnou chuť a také proto, že obsahuje velmi málo tuku. Dopřejme si ji tedy bez výčitek a na všechny možné způsoby!
-
Houbové dobroty
Právě probíhá houbová sezóna a my se můžeme těšit z vůně houbových gulášů a smaženic.
-
Brousky na nože
S ostrým nožem je příprava pokrmů nejen rychlejší, ale hlavně bezpečnější. Aby však ostří bylo stále v perfektním stavu, měli bychom mu věnovat potřebnou péči. S kvalitním brouskem to však nemusí být žádná věda.
-
Čím osázet koryta
Koryta svůj původní účel už většinou neplní, z ryze praktického vybavení hospodářství povýšily na okrasné nádoby. Rostliny pro jejich osázení vybíráme s ohledem na omezené pěstební podmínky.
-
O českých keramických obkladech
Když povodeň na Rakovnicku v roce 1882 zatopila a zničila celou soustavu nadějně se rozvíjejících kamenouhelných šachet, nikdo netušil, že se z katastrofy zrodí nejslavnější české keramické závody a nejvýznamnější průmysl Rakovnicka. Zatímco…
-
Terasa pro radost
Nejnovějším trendem při budování terasy jako relaxační zóny rodinného domu nebo bytu je použití materiálu WPC woodplastic, bezúdržbové alternativy dřeva. I když má dřevěná terasa své kouzlo, je nutné ji pravidelně ošetřovat laky nebo impregnacemi.…
-
Budování koupacího jezírka
Přírodní jezírko se obejde bez chemie a splyne s okolní přírodou. Může sloužit jen jako ozdobný prvek zahrady, ale máte-li dostatečně velký pozemek, je možné vybudovat komfortní nádrž ke koupání, která brzy krásně splyne s okolní…
-
Křižánky
Křižánky patří k několika obcím, jimiž procházela hranice, dělící kdysi českou a moravskou část republiky. Tuto hranici tvoří řeka Svratka. Na jejím pravém břehu leží Moravské Křižánky, na levém České Křižánky. Obec patří do okresu…
-
Záplava květů před okny
Není nic hezčího než okna v teplých letních dnech. Obvykle je zdobí barevné surfinie nebo kulaté hlavy muškátů. Jak postupovat, aby právě vaše okna bohatě kvetla?
