Kuchyně
-
Zelí k nakládání
Zajistit si s příchodem podzimu dostatečný přísun vitamínů lze různými způsoby. K těm nejtradičnějším a nejzdravějším patří kysané zelí, které si můžeme z vhodných odrůd připravit i doma.
-
Uzené ryby
Uzené sladkovodní i mořské ryby jsou samy o sobě vyhledávanou pochoutkou. Ve spojení s dalšími surovinami se ale stanou základem pro vynikající oběd či večeři.
-
Louskáčky na ořechy
Ať už je pro vás zpracování úrody oříšků příjemnou zábavou na dlouhé podzimní večery, nebo nudnou povinností, určitě by vám neměl chybět ten správný louskáček, s nímž vám půjde práce pěkně od ruky.
-
Vyrábíme domácí těstoviny
Těstoviny různých tvarů jsou dnes oblíbenou součástí naší kuchyně. Můžeme si je připravit sami doma, s šikovnými pomocníky to bude raz dva.
-
Dezerty do skleničky
Osvěžující dezerty servírované ve stylových skleničkách nevyžadují speciální kuchařské nadání, přesto jsou lahodné a vypadají velmi efektně.
-
Jdeme na houby!
Přestože jsme národ houbařů, ne vždy vyrážíme do lesa vyzbrojeni vhodným náčiním. Také zpracování hub bychom měli věnovat pozornost, aby si udržely svou kvalitu.
-
Správné skladování zeleniny
Sklizeň úrody pomalu vrcholí a vyvstává otázka, jak a kde uskladnit zeleninu, abychom ji měli během zimního období co nejdéle k dispozici v nejlepší kvalitě a plnou vitamínů.
-
Čočka, jak ji znáte i neznáte
Máme ji rádi pro její jedinečnou chuť a také proto, že obsahuje velmi málo tuku. Dopřejme si ji tedy bez výčitek a na všechny možné způsoby!
-
Houbové dobroty
Právě probíhá houbová sezóna a my se můžeme těšit z vůně houbových gulášů a smaženic.
-
Brousky na nože
S ostrým nožem je příprava pokrmů nejen rychlejší, ale hlavně bezpečnější. Aby však ostří bylo stále v perfektním stavu, měli bychom mu věnovat potřebnou péči. S kvalitním brouskem to však nemusí být žádná věda.
-
dopisy
Kategorie: Dopisy | Autor: Milí čtenáři, PIŠTE, MAILUJTE! Na vaše názory, nápady a tipy se stále těšíme. Nově jsme se ale rozhodli tuto stránku obohatit i o vaše obrázky. Abyste to neměli tak jednoduché, omezíme…
-
Viděli jsme cestou LXXIV.
Vybrali jsme dva renovované zděné domy ve vesničkách ležících na severním okraji Jihočeského kraje.
-
Novinky a inovace tradičních barev
Na jaře se těšíme, až se pustíme do zvelebování své chaty nebo chalupy a začneme lakovat, natírat a mořit všechny prvky, které vzaly za své. Podívejme se na nátěry, které se budou hodit. Mohlo by…
-
ZÁŘÍ V SADU
Kategorie: Zahrada | Autor: Jaroslav Kraus Pokud je vlhké počasí a jádroviny v naší zahradě trpívají pozdní strupovitostí, je začátkem září čas pro poslední postřiky. Doporučuji použít Euparen Multi, který stromy chrání též proti sazovitosti…
-
Dýšina
V obci se zachovala řada tradičních usedlostí. Jsou zděné, klasicistní a vznikaly od poloviny do konce 19. století většinou na starší vrstvě roubené zástavby.
-
Dekorace z textilu, vlny a provázků
Z textilních materiálů, ať už to jsou tkaniny, úplety, nebo nejrůznější příze a provázky, mohou vzniknout nápadité dekorace do interiéru. Lze je koupit, ale pro ty, kterým není cizí vzít do ruky jehlu, háček, pletací…
