Vybavení kuchyně
-
Ideální chladnička
Život bez chladničky si už v dnešní době dovede představit málokdo. Pustíme-li se však do výběru té pravé, zjistíme, že existuje tolik variant, že neuškodí se v nabídce napřed trochu zorientovat.
-
Není pánev jako pánev
Pánev patří k základnímu kuchyňskému vybavení. Můžeme na ní smažit, dusit, vařit, případně zapékat v troubě. Na výběr jsou různé velikosti, tvary, materiály, vnitřní povrchové úpravy.
-
Myčky nádobí
Tyto kuchyňské spotřebiče nám šetří nejen práci s mytím talířů, skleniček, hrnců a příborů, ale i množství spotřebované vody oproti ručnímu mytí. Dnešní myčky navíc disponují řadou chytrých funkcí.
-
Domácí vinotéky
Už naši předkové věděli, že víno je nejlepší skladovat v přítmí sklípku se stabilní teplotou a vlhkostí. Ne každý ale takovou možnost má, ale díky domácím vinotékám lze podobné podmínky vytvořit kdekoliv.
-
Zpracování úrody
Štědré zahrádky nás obdarovávají ovocem a zeleninou, které se vyplatí zpracovat, abychom si na nich mohli pochutnávat i v době, kdy se příroda uložila k zimnímu spánku.
-
Servírujeme moučníky
Příležitostí k servírování moučníků a dezertů máme během roku celou řadu. Měli bychom proto mít pro ně i vhodné vybavení.
-
Vakuování potravin
Vakuování patří k nejjednodušším, nejrychlejším a velmi šetrným způsobům, jak až pětkrát prodloužit čerstvost a trvanlivost potravin v chladničce. Zachová jim aroma, chuť i živiny, zabrání vysušování. Vakuovat lze potraviny čerstvé i tepelně upravené, uložit je můžeme…
-
Nedělní bábovka ke kávě
Bábovka je moučník, který nemusí být nikdy stejný, přesto bude mít přibližně týž tvar. Můžete vlastnit jen jednu formu, ale také z nich vytvořit celou sbírku a použít pokaždé jinou.
-
Kuchyňské pracovní desky
Pracovní plocha patří bezesporu k nejvíce namáhané části kuchyňské linky. Musí obstát při styku s vodou, hranami kuchyňského náčiní, horkými povrchy i chemikáliemi.
-
Vyrobte si zmrzlinu!
Podle meteorologů nás opět čeká teplé léto. V takovém případě přijde vhod, máme-li po ruce osvěžující chladivou dobrotu. S vlastním zmrzlinovačem to nebude žádný problém, vyrobíme si v něm zmrzlinu, sorbet nebo mražený jogurt.
-
Krotitelka drátků
Kategorie: řemesla stále živá | Autor: Martina Lžičařová Kdysi dráteníci chodili světem od stavení ke stavení a heftovali hliněné hrnce. Dokázali ale z drátu vyrobit i další užitečné věci. Dnes se dá řadit drátování spíš…
-
Pohoda na Hané
Koukají vám ze všech stran na pozemek sousedé? „Vybudujte si atriovou zahradu,“ vzkazují manželé Myškovští z Kostelce na Hané. „Je to pohoda!“ Předzahrádka a zahrada za domem – to je známé schéma rozvržení pozemků u…
-
Kamnářský tmel
Na opravy prasklin v šamotovém obložení krbu nebo kamen se vám bude hodit Pattex Kamnářský tmel. Odolává vysokým teplotám až 1 200 C (krátkodobě až 1 500 C) i přímému plamenu, přitom je ideální pro…
-
TEPLÉ omáčky
Kategorie: Vaříme | Autor: Antonín Tony Linhart Mnoho chutných variant na jedno téma Teplých omáček existuje bezpočet. Jenom kuchařský lexikon z roku 1967 vyjmenovává 12 základních a přes 200 dalších, které z těch základních vycházejí.…
-
Petlice a závory
Ani sebelepší petlice zlodějskému útoku příliš dlouho neodolá. Je však osvědčeným a jednoduchým systémem pro zamykání. V kombinaci s kvalitním visacím zámkem může zloděje odradit.
-
Z hradu pod rákosovou střechu
Dům Edity a Marka Vlčkových je skvělým příkladem funkčního a pohodlného bydlení v domě, který je zároveň vzácnou a chráněnou architektonickou památkou.
