Vybavení kuchyně
-
Dřezové baterie
Na první pohled vidíme jen rozdíly mezi strohou moderní a zdobnější rustikální baterií. Při výběru bychom se ale měli zajímat o další parametry – možnost umístění, rozměry ramínka, nastavování a přepínání proudu či existenci různých…
-
Mlýnky na maso
Pokrmy z mletého masa patří k velmi oblíbeným. Mleté maso nabízí mnoho variant zpracování a jeho tepelná úprava je poměrně rychlá. Pokud si chceme maso umlít doma sami, neobejdeme se bez mlýnku na maso.
-
Domácí uzení nemusí být věda
Kdo by odolal vůni domácích uzených specialit, klobásek nebo ryb. S elektrickou udírnou přitom jejich příprava není zdaleka tak složitá, jak se na první pohled může zdát.
-
Správně vychlazená láhev
Požitek z dobrého vína můžeme správným servírováním přivést k dokonalosti nebo naopak úplně pokazit. Pro plné rozvinutí všech vlastností chuti i vůně je nejdůležitější při podávání udržovat jeho správnou teplotu.
-
Stará dobrá keramika
Hliněné hrnce, mísy, pečicí formy i pekáče v charakteristických odstínech hnědé patřily k běžnému vybavení chudých chaloupek i bohatých usedlostí.
-
Vývrtky na víno
Posezení s přáteli u vína patří k oblíbeným způsobům trávení nejen zimních večerů. Aby se však z otevírání láhve nestala nechtěná groteska, měli bychom mít po ruce šikovnou vývrtku.
-
Barevný stůl
Jak dodat prostřenému stolu svěží barvy? Buď můžeme klasický bílý porcelán doplnit pestrým ubrusem či prostírkami, nebo naopak zvolit výrazně barevné nádobí.
-
Lisy na ovoce
Může být chutnější a zdravější nápoj než čerstvě vylisovaná šťáva, mošt či víno z vlastního ovoce? Stačí pořízení kvalitního lisu, jenž je rychle návratnou investicí, a to i do zdraví, protože si ohlídáme kvalitu vstupních surovin.
-
Nůž pro mistra kuchaře
Každý, kdo rád vaří, jistě potvrdí, že s kvalitním nožem jde práce v kuchyni od ruky mnohem lépe. Jak ale takový nůž vybrat a jak s ním zacházet, aby vydržel co nejdéle?
-
Pro milovníky kávy
I doma si můžeme připravit vynikající kávu. Stačí k tomu mít vhodné vybavení a chvíli zkoušet, co nám bude nejvíce vyhovovat – espresso, ristretto, caffé macchiato, cappuccino, caffé latté, flat white?
-
Aby bylo okénkem vidět
Kategorie: Dílna | Autor: Josef Duben, foto JOSEF DUBEN, KRESBY VLADIMÍR PROCHÁZKA Jak na skla krbových kamen a krbů s prosklenou krbovou vložkou Při topení se po určité době skla u krbových kamen a vložek…
-
ZNOVÍN OPĚT BODOVAL
Kategorie: Volný čas | Autor: SOUTĚŽ o 5 kartonů vína Také letos jsme pro vás ve spolupráci se Znovínem Znojmo, a.s., se sídlem v Šatově, připravili soutěž. Informací, v nichž najdete odpověď, je opět dost,…
-
DEKORATIVNÍ povrchová úprava dřeva i dalších materiálů
Kategorie: Dílna | Autor: V posledních letech si získaly oblibu různé efektní úpravy povrchu dřeva. Většinu těchto technik lze použít i na další materiály, například neglazovanou keramiku a papír. Týká se to jak nábytku, tak…
-
Víte, kde je Rusalčino jezírko?
Kategorie: Nakonec | Autor: Josef Duben Pár kilometrů za Příbramí směrem na Rožmitál pod Třemšínem je odbočka do dva kilometry vzdálené Vysoké. A zde za Památníkem Antonína Dvořáka, asi čtvrthodinku pohodlné chůze, je jezírko, které…
-
Jedeme do hor
Kategorie: Volný čas | Autor: js, FOTO ARCHIV Každoročně vyráží řada řidičů nejen k našim sjezdovkám, ale stále více jsou oblíbeni i alpští velikáni. Jízda ve vysokohorských podmínkách má ovšem svá specifika, se kterými bychom…
-
BAREVNÁ POHOVKA
Kategorie: Inspirace | Autor: red Občas přijede nečekaná návštěva a zdrží se do druhého dne. Problém vyřeší zajímavě upravená válenda – přes noc bude pohodlnou postelí a na den se změní v pohlednou pohovku, která…
