Vaříme
-
Zdravé a chutné obiloviny
Brambory, těstoviny, bílá mouka nebo rýže se na našich stolech objevují možná až příliš často. Můžeme je ale aspoň zčásti nahradit zdravějšími alternativami, které zpestří náš jídelníček.
-
Nadýchané muffiny
Dezertem v podobě malých dortíků uděláte radost nejen dětem. Příprava muffinů je rychlá, snadná a dává prostor k mnoha experimentům s oblíbenými surovinami.
-
Jahodová sezóna
Čas sladkých a voňavých jahod trvá jen krátce, proto je potřeba si jej užít plnými doušky. Dokonalou chuť čerstvých plodů pak stačí doplnit pouze o pár ingrediencí a skvělý dezert je na světě.
-
Plněné taštičky
Těstoviny plněné masovou směsí, sýrem s bylinkami nebo sladkou ovocnou náplní se v mnoha podobách objevují jako tradiční pokrm nejen v Evropě, ale i v dalších zemích po celém světě.
-
Na čem při grilování nejvíc záleží
Grilovačka s rodinou či přáteli už k létu patří. Jak ale docílit, aby byl tento způsob tepelné úpravy gastronomickým zážitkem a současně neškodil zdraví? Stačí si osvojit pár osvědčených rad profesionálních kuchařů.
-
Cizrna
Méně známá luštěnina, přesněji druh cizrna beraní neboli římský hrách, vzhledově připomíná jádra lískových oříšků, a dokonce má i lehce oříškovou chuť. Je nepostradatelnou surovinou pro východní kuchyni.
-
Pečené maso
Křupavá pečeně je v kuchyni vždycky sázka na jistotu. Každému druhu masa ovšem svědčí něco jiného. Zatímco prorostlejší vepřové proměníte pomalým pečením v dokonalý gurmánský požitek, u kuřete či krůty je lepší hlídat čas, aby si maso…
-
Bramborové saláty
Když se řekne bramborový salát, většina z nás si představí vánoční klasiku, kterou si každá rodina připravuje tak trochu podle svého. Přitom existuje nespočet tradičních i méně obvyklých variant, jimiž můžeme obohatit svůj každodenní jídelníček.
-
Recepty z kapusty a kapustiček
Hlávková i růžičková kapusta jsou neopomenutelnými stálicemi podzimní a zimní kuchyně. Připravovat je lze na mnoho způsobů. Skvěle chutnají třeba v kombinaci s mletým masem nebo se sýrem.
-
Všestranný lilek
Lilek čili baklažán je díky své jemné chuti ideální surovinou pro přípravu zeleninových jídel, dipů i příloh. Ve spojení s aromatickým kořením tvoří nedílnou součást tradiční kuchyně Středomoří, Balkánu a Blízkého východu, postupně ale zdomácněl i…
-
Červnový Chatař&chalupář je v prodeji!
Nový Chatař&chalupář je ode dneška na stáncích. Už jste si ulovili své vydání a stihli se začíst? Tady je malá ochutnávka:
-
Jak hubit mšice
Jedním z nepřátel zahrádkářů jsou mšice. Při jejich hubení nám může pomoci sama příroda. Zapomeňte na chemické přípravky – jestliže zabíjejí mšice, mohou vadit i jiným živočichům nebo rostlinám. Existuje řada možností, jak mšice likvidovat…
-
SLUŽBY
Kategorie: Oznamovatel | Autor: KAMNÁŘSTVÍ – Závacký. Stavby, opravy, čištění. Kachlová kamna, sporáky, krby, teplovzdušná kamna, topné vložky, pece na pizzu, grily, vše dle vlastních návrhů, po celé ČR – 776 299 616 C-02-081 Nátěry…
-
Anglická zahrada u Průhonického parku
Jde o velmi intimní a romantickou zahradu. Nejspíš i proto, že se kolem svažitého, zídkami vymodelovaného pozemku zachovaly staré dřeviny, zdi a ploty. Navíc tu není nouze o tajemství a překvapení. Stavět na zelené louce,…
-
Speciál Bezpečná dílna: Chce to dobrou sekeru
Za dobrou sekeru zaplatíte i čtyřnásobek ceny té levné a ne příliš kvalitní. Za vloženou investici se vám však dobrá sekera mnohonásobně odmění. Pracuje se s ní snáze, bezpečněji a radostněji. Chataře či chalupáře bez…
-
Slavná česká kamna
Možná máte doma opravdový poklad a ani o tom nevíte. V mnoha domácnostech jsou ještě v aktivní službě a často bohužel i mezi starým harampádím česká kamna Meteor, která kdysi patřila k evropské spičce. …
-
KLENBY v proměnách času
Kategorie: Stavba | Autor: Jan Pešta ARCHITEKT Ve starších venkovských stavbách se kromě místností plochostropých můžeme setkat také s klenutými prostorami. Připomeneme si základní rozdělení tvarů kleneb – mimo jiné proto, že vesnické stavby se…
