Vaříme
-
Zdravé a chutné obiloviny
Brambory, těstoviny, bílá mouka nebo rýže se na našich stolech objevují možná až příliš často. Můžeme je ale aspoň zčásti nahradit zdravějšími alternativami, které zpestří náš jídelníček.
-
Nadýchané muffiny
Dezertem v podobě malých dortíků uděláte radost nejen dětem. Příprava muffinů je rychlá, snadná a dává prostor k mnoha experimentům s oblíbenými surovinami.
-
Jahodová sezóna
Čas sladkých a voňavých jahod trvá jen krátce, proto je potřeba si jej užít plnými doušky. Dokonalou chuť čerstvých plodů pak stačí doplnit pouze o pár ingrediencí a skvělý dezert je na světě.
-
Plněné taštičky
Těstoviny plněné masovou směsí, sýrem s bylinkami nebo sladkou ovocnou náplní se v mnoha podobách objevují jako tradiční pokrm nejen v Evropě, ale i v dalších zemích po celém světě.
-
Na čem při grilování nejvíc záleží
Grilovačka s rodinou či přáteli už k létu patří. Jak ale docílit, aby byl tento způsob tepelné úpravy gastronomickým zážitkem a současně neškodil zdraví? Stačí si osvojit pár osvědčených rad profesionálních kuchařů.
-
Cizrna
Méně známá luštěnina, přesněji druh cizrna beraní neboli římský hrách, vzhledově připomíná jádra lískových oříšků, a dokonce má i lehce oříškovou chuť. Je nepostradatelnou surovinou pro východní kuchyni.
-
Pečené maso
Křupavá pečeně je v kuchyni vždycky sázka na jistotu. Každému druhu masa ovšem svědčí něco jiného. Zatímco prorostlejší vepřové proměníte pomalým pečením v dokonalý gurmánský požitek, u kuřete či krůty je lepší hlídat čas, aby si maso…
-
Bramborové saláty
Když se řekne bramborový salát, většina z nás si představí vánoční klasiku, kterou si každá rodina připravuje tak trochu podle svého. Přitom existuje nespočet tradičních i méně obvyklých variant, jimiž můžeme obohatit svůj každodenní jídelníček.
-
Recepty z kapusty a kapustiček
Hlávková i růžičková kapusta jsou neopomenutelnými stálicemi podzimní a zimní kuchyně. Připravovat je lze na mnoho způsobů. Skvěle chutnají třeba v kombinaci s mletým masem nebo se sýrem.
-
Všestranný lilek
Lilek čili baklažán je díky své jemné chuti ideální surovinou pro přípravu zeleninových jídel, dipů i příloh. Ve spojení s aromatickým kořením tvoří nedílnou součást tradiční kuchyně Středomoří, Balkánu a Blízkého východu, postupně ale zdomácněl i…
-
Od jara do zimy
Kategorie: Volný čas | Autor: Dr. Jan Kyselý Srpen Český název měsíce srpna snad pochází od slova srp a naznačuje tak, co je pro tento měsíc charakteristické – tedy žně. Srpen bývá někdy považován za…
-
Bytová vůně s vůní borovice
Bytová vůně Pin et fleur de sel vám připomene procházky po mořském pobřeží, kde se mísí svěžest oceánu s dřevitými tóny borovic. V kompozici je kromě cedru, eukalyptu, borovice a kardamomu také rostlina smil, který…
-
Jahodové laskominy
Jahody patří k nejoblíbenějšímu tuzemskému letnímu ovoci. Chutnají jen tak čerstvé i v nejrůznějších úpravách. Pro svou lahodnou chuť, příjemnou vůni a šťavnatost jsou jahody považovány za lahůdku, na které si rádi pochutnávají malí i…
-
Dobroty bez masa
Plněné kedlubny 4 ks kedlubny, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 3 rajčata, 2 papriky, 1 balení žampionů, sůl, pepř, olej na smažení, čerstvé bylinky Kedlubnu očistěte a vcelku ji uvařte ve vodě do měkka. Mezitím…
-
Ten hledá to a ten zas tohle…
Kategorie: Zajímavosti | Autor: Místní Zlaté stránky do každé chaty a chalupy Kdo ve vsi nejlépe opravuje zatékající střechy? Který řezník v okolí je nejlepší na domácí zabíjačku? Kde sehnat nejlevnější dřevo do krbu? To…
-
Trápí vás vysoké ceny vytápění domácnosti? Víme, jak ušetříte klidně až 70 %
Zimní vytápění domácnosti je velmi výrazný výdaj, který dokáže narušit nejeden rodinný rozpočet. To platí obzvlášť v dnešní době, kdy ceny energií i paliva podstatně vzrostly. Přesně proto se spousta českých domácností začíná zajímat o…
