Kuchyně

Horké nápoje zahřejí
V chladném počasí, po dlouhé procházce zimní přírodou nebo po odpoledni stráveném na lyžích přijde po návratu domů nebo na chalupu vhod pořádný hrnek dobrého horkého nápoje. A nemusí to být jen bylinkový čaj s…
Kysané zelí
Pochutnáváme si na studeném v salátech i na teplém v polévkách, jako příloze k masu i třeba zapečeném s těstovinami nebo obilninami. Zelí je u nás běžnou zeleninou, která dříve nechyběla na záhoncích ani těch…
Perníková chaloupka
Upéct perníkovou chaloupku je pro každou maminku i babičku pořádná výzva. Přece jen jde o dům, při jehož stavbě je nutné dodržet správný stavební postup. Přiznejme si, že udělat chaloupku z perníku není úplně jednoduché.…
Oblíbený řízek
Vídeňský řízek s bramborovým salátem patří k české klasice. Řízek ale může vypadat i chutnat také jinak. Řízkem rozumíme plátek masa, ryby, zeleniny nebo masové, zeleninové či jiné směsi, obalený a usmažený, případně upečený. Pro…
Recepty s balzamikovými krémy zahřejí
S přicházejícím podzimem se postupně do jídelníčků vkrádají jídla, která zahřejí. Místo salátů to jsou polévky, místo grilovaných ryb zase pečené maso. V hřejivých receptech se uplatní různá ostřejší koření, ale i balzamikové krémy Kalamáta…
Česká REMOSKA v zahraničí
Elektrická pečicí mísa REMOSKA® je již více než 50 let královnou českých kuchyní. Možná vás ale překvapí, že je velice populární i za hranicemi našeho státu. Její věhlas dokonce oslovil i konzervativní Britky. …
Kaki – pokrm bohů
Určitě jste se už s tímto ovocem v obchodech setkali. Kaki je zářivé a lesklé oranžové ovoce, které se svým tvarem podobá broskvi a rajčeti. V překladu jeho název znamená „pokrm bohů“ a sklízí se ručně ze…
Espresso slaví 115 let!
Těžko byste hledali člověka, který by neznal pojem „espresso“. Většina lidí také ví, že tento oblíbený kávový nápoj pochází z Itálie. Málokdo ale tuší, jak různorodou a barvitou má espresso historii. U zrodu espressa stáli…
Letní mlsání
Při přípravě letních dobrot využijeme naše sezónní i exotické ovoce a také některé zdravější suroviny. Mlsat se dá i zdravě. Při přípravě letních moučníků, dezertů i nápojů by nemělo chybět sezónní ovoce, jak naše domácí,…
Sladké pokrmy
Sladká teplá jídla milují nejen děti. Vyzkoušejte i ta méně známá, určitě si některá z nich taky oblíbíte. Základ sladkých teplých pokrmů tvoří především obiloviny a brambory. Z obilovin v podobě mouky a krupice, vloček…

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Kuchyňský nůž Trend Royal 6 pro čtyři výherce!

Archiv soutěží