Kuchyně
-
Cukroví z karamelových sušenek
Oblíbené karamelové sušenky Lotus Biscoff a pomazánky ze sušenek Lotus Biscoff si můžete vychutnat v široké škále pokrmů. Jedinečné jsou i v receptech na vánoční cukroví. Dobrou chuť a veselé Vánoce! Placičky s pomazánkou Lotus…
-
Perníkové Vánoce
Vánoce mají vonět. Nejenom jehličím z vánočního stromečku, ale především vůněmi z kuchyně. Vanilkou, skořicí, badyánem nebo perníkovým kořením… Perníkové koření dostaneme v obchodě. Proč je ale kupovat, když jeho přípravou v hmoždíři si příjemně odstartujeme…
-
O páté, ale i kdykoliv jindy…
Traduje se, že zvyk pít čaj o páté, který – jak všichni víme, pochází z ostrovního království Velké Británie – byl nápadem vévodkyně z Bedfordu někdy v 18. století. V té době byla v Anglii běžná pouze dvě pravidelná jídla…
-
Eintopf – jídlo z jednoho hrnce
CHUTĚ A VŮNĚ VŠECH SPOLEČNĚ PŘIPRAVOVANÝCH SUROVIN SE V TOMTO POKRMU SPOJÍ V LAHODNOU POCHOUTKU. Eintopf si spojujeme hlavně s německou kuchyní, ale najdeme jej i v kuchyni francouzské, polské či americké. U nás, kde…
-
Ochutnejte muffiny
Místo tradičního velkého dortu nebo koláče zkuste upéct menší zákusky zvané muffiny. Muffiny (čti mafiny) svým tvarem připomínají malé dortíky, které se vám vejdou do dlaně. Jejich těsto je vláčné (existuje mnoho jeho variant) a…
-
Cukety pokaždé jinak
Patří k oblíbené letní zelenině a dají se připravit na tisíc způsobů, na slano i na sladko.
-
Zkuste to s brokolicí
Brokolice je chutná zelenina, kterou můžeme upravovat na spoustu způsobů. Vyzkoušejte je, stojí za to. Brokolice je druh zelí, pocházející ze Středomoří, ale pěstuje se i u nás. Zasévá se brzy na jaře a sklízí…
-
Ovoce ze zahrádky
Není nad ovoce z vlastní zahrady. Nejlépe chutná čerstvé, ale využijeme ho i při přípravě nejrůznějších ovocných moučníků, zmrzlin a koktejlů. Není nad to zakousnout se do právě utrženého jablka ze stromu na vlastní zahradě.…
-
Domácí džemy a marmelády
Chuť letního ovoce můžeme uchovat v jedinečných domácích zavařeninách. Vychutnáme si je na pečivu, palačinkách i různých dezertech. Na domácí džemy, marmelády, povidla a rosoly můžeme využít vlastní ovoce a vyzkoušet i jeho neobvyklé kombinace,…
-
Zmrzlinové pokušení
Zmrzlina chutná nejvíc v létě, o tom není pochyb. Můžeme si na ní smlsnout třeba cestou z práce nebo při toulkách po městě – točenou nebo kopečkovou do kornoutu koupíme téměř na každém rohu. …
-
Koflíček, nebo kafáč?
Kávu a čaj si vychutnáváme většinou z porcelánových nebo keramických hrnečků. Může to být malý koflíček na silné espreso, větší šálek na capuccino nebo téměř půllitrový hrnek na bílou kávu či čaj. Ideální je mít různé…
-
Krokodýlí okurka
Kategorie: Zahrada | Autor: Jaroslav Našinec Tato zajímavá plodina pochází z Indie. Pro chladnější evropské podmínky byl vyšlechtěn kultivar Balsambirne, který snáší i teploty blížící se nule. Pěstovat jej můžeme ve sklenících, fóliovnících, ale i…
-
Recepty s balzamikovými krémy zahřejí
S přicházejícím podzimem se postupně do jídelníčků vkrádají jídla, která zahřejí. Místo salátů to jsou polévky, místo grilovaných ryb zase pečené maso. V hřejivých receptech se uplatní různá ostřejší koření, ale i balzamikové krémy Kalamáta…
-
Pravidla jarního hnojení
Pro jarní aplikaci se používají zejména rychle působící hnojiva. Jejich výběr se odvíjí od typu půdy a druhu rostlin, jimž je třeba dodat živiny, ale i od toho, jestli pěstujeme zeleninu a ovoce v biokvalitě, nebo…
-
Obklad za linku
Při přípravě pokrmů se jen stěží vyhneme tomu, aby občas nevystříkla voda, omastek nebo jiné nečistoty. Úzký pruh stěny za linkou před nimi ochrání vhodně zvolený obklad. Možností se nabízí celá řada, důležitý je vzhled…
-
Zákon o odpadech
Odpady jsou přirozeným produktem lidské činnosti. Neustále řešenou otázkou ovšem zůstává: „Co s nimi?“ Moderní trendy nakládání s odpady říkají, že v prvé řadě je nejlepší žádné odpady neprodukovat a jsou-li vyprodukovány, co největší objem…