Kuchyně
-
Fazol
Známá bobovitá rostlina najde uplatnění nejen v užitkové zahradě, vysadit ji můžeme i na balkón nebo třeba k plotu, kde vytvoří kvetoucí a ještě k tomu jedlou pohledovou clonu.
-
Lisy na ovoce
Může být chutnější a zdravější nápoj než čerstvě vylisovaná šťáva, mošt či víno z vlastního ovoce? Stačí pořízení kvalitního lisu, jenž je rychle návratnou investicí, a to i do zdraví, protože si ohlídáme kvalitu vstupních surovin.
-
Nepečené dezerty
Osvěžující dezerty bez pečení vás kromě senzační chuti potěší i jejich snadná a rychlá příprava.
-
Nůž pro mistra kuchaře
Každý, kdo rád vaří, jistě potvrdí, že s kvalitním nožem jde práce v kuchyni od ruky mnohem lépe. Jak ale takový nůž vybrat a jak s ním zacházet, aby vydržel co nejdéle?
-
Dýně, hvězda podzimní kuchyně
Na podzim můžeme vybírat z široké nabídky dýní nejrůznějších tvarů, barev i chutí. Všechny jsou skvělým základem pro řadu slaných i sladkých jídel.
-
Je doba jablek
Na zahradě dozrávají jablíčka, na jakém jablečném moučníku si letos pochutnáme? Jablka jsou nejrozšířenějším domácím ovocem. Vedle velkých ovocných sadů dozrávají jistě i na vaší zahradě. Zpracovat je můžete na džemy, kompoty, usušit je, ale…
-
Masové speciality
Pochoutky jako z vyhlášeného řeznictví si z čerstvého masa můžete vyrobit i doma. Důležité je důsledně dodržovat čistotu během celého postupu, pak se ale můžete těšit na skvělé klobásky, paštiky či další dobroty.
-
Pro milovníky kávy
I doma si můžeme připravit vynikající kávu. Stačí k tomu mít vhodné vybavení a chvíli zkoušet, co nám bude nejvíce vyhovovat – espresso, ristretto, caffé macchiato, cappuccino, caffé latté, flat white?
-
Ještě minutku
Zkušení kuchaři vědí, že příprava některých pokrmů vyžaduje přesnost. Hodí se tedy mít po ruce kuchyňský časovač, který potřebnou dobu vaření ohlídá.
-
Jídla z hub
Čerstvé houby si můžeme dopřát i mimo hlavní houbařskou sezónu v podobě hlívy ústřičné či žampionů, využít ale můžeme i voňavou sušenou nebo zmraženou směs.
-
Pochutnejte si
Kategorie: Víkend | Autor: KO s Janem Šternem, publicistou Je to člověk se širokým profesionálním i osobním záběrem. S jeho názory se setkáváme v komentářích na stránkách předních českých deníků, ale jeho parketa je především…
-
Tipy pro renovaci tradiční chalupy
Renovace tradiční chalupy je nádherným projektem, který přináší nový život do historického objektu. Přitom je důležité nezapomenout na prvky, které nejsou na první pohled vidět, ale jsou zásadní pro komfort a bezpečnost budoucího obývání. A…
-
BŘEZEN V SADU
Kategorie: Zahrada | Autor: Jaroslav Kraus Úvodem připomínám, že v březnu je čas na druhý postřik proti kadeřavosti broskvoní, o němž jsme psali už minule. Použijeme např. Syllit 65 s koncentrací 0,2 %. V posledních…
-
Zahrada s cihlovou zídkou
Nevelký obdélník mírně svažité zahrady majitelé rozdělili cihlovou zídkou. Vznikly dvě výškově rozdílné zahrady, propojené schodištěm uprostřed. S okrasnou výsadbou v horní části pozemku kontrastuje dolní část s krátce střiženým trávníkem přiléhající k domu.
-
DOPLŇKY ve veselém kabátku
Kategorie: Doma | Autor: HE DEKORACE Drobnosti, které do interiéru dětského pokoje vybíráme, by měly charakterem odpovídat dětskému vnímání, být tedy veselé a pohodové. Nebojme se sytých tónů, vždyť dětský svět má být barevný. Na…
-
NA SLUNEČNÉ HOŘE
Kategorie: Styl | Autor: JAN PLACHETKA Za to, že se Pavel Štěpánek ocitl na Slunečné, může déšť. Před jedenácti lety prchal po dvou propršených týdnech ve Slovinsku před deštěm do Německa a cestou přes Rakousko…
