Kuchyně
-
Nůž pro mistra kuchaře
Každý, kdo rád vaří, jistě potvrdí, že s kvalitním nožem jde práce v kuchyni od ruky mnohem lépe. Jak ale takový nůž vybrat a jak s ním zacházet, aby vydržel co nejdéle?
-
Dýně, hvězda podzimní kuchyně
Na podzim můžeme vybírat z široké nabídky dýní nejrůznějších tvarů, barev i chutí. Všechny jsou skvělým základem pro řadu slaných i sladkých jídel.
-
Je doba jablek
Na zahradě dozrávají jablíčka, na jakém jablečném moučníku si letos pochutnáme? Jablka jsou nejrozšířenějším domácím ovocem. Vedle velkých ovocných sadů dozrávají jistě i na vaší zahradě. Zpracovat je můžete na džemy, kompoty, usušit je, ale…
-
Masové speciality
Pochoutky jako z vyhlášeného řeznictví si z čerstvého masa můžete vyrobit i doma. Důležité je důsledně dodržovat čistotu během celého postupu, pak se ale můžete těšit na skvělé klobásky, paštiky či další dobroty.
-
Pro milovníky kávy
I doma si můžeme připravit vynikající kávu. Stačí k tomu mít vhodné vybavení a chvíli zkoušet, co nám bude nejvíce vyhovovat – espresso, ristretto, caffé macchiato, cappuccino, caffé latté, flat white?
-
Ještě minutku
Zkušení kuchaři vědí, že příprava některých pokrmů vyžaduje přesnost. Hodí se tedy mít po ruce kuchyňský časovač, který potřebnou dobu vaření ohlídá.
-
Jídla z hub
Čerstvé houby si můžeme dopřát i mimo hlavní houbařskou sezónu v podobě hlívy ústřičné či žampionů, využít ale můžeme i voňavou sušenou nebo zmraženou směs.
-
Vůně koření
Ještě před několika desítkami let hmoždíř nesměl chybět v žádné kuchyni. Dnes si sice můžeme koupit připravené kořenicí směsi v sáčku, vůni čerstvě rozdrceného koření se však nemohou vyrovnat.
-
Palačinku, nebo popcorn?
K běžným malým kuchyňským elektrospotřebičům můžeme přidat podle svých chuťových preferencí i některé speciální, například na snadnou a perfektní přípravu palačinek, lívanců, vaflí, muffinů, popcornu, hotdogů, pizzy, vajíček či jogurtu.
-
5 nejlepších octů na zálivky do letních salátů
Jestli v létě nemáte chuť na klasická teplá jídla, není se co divit. V horku tělu mnohem lépe poslouží svěží salát z čerstvé zeleniny nebo ovoce plný vitamínů a vlákniny. Aby se vám saláty ze…
-
DRÁTĚNÝ PLOT jako stavebnice
Kategorie: Stavba | Autor: fx STAVÍME Staré nevyhovující oplocení jednoduše a rychle nahradíme stavebnicí plotu z drátěného pletiva. Všechny potřebné součásti dostaneme koupit v supermarketech se stavebními materiály. Sloupky jsou se standardním vybavením. Tři držáky…
-
Vyplatí se fotovoltaický ohřev vody?
Přemýšlíte, zda se vyplatí instalace fotovoltaiky pro ohřev vody na chatě nebo chalupě, kterou využíváte jen po část roku a jen o víkendech?
-
Nezapomeňte, již tento týden se koná 13. ročník veletrhu Dřevostavby souběžně s veletrhem …
Veletrhy se konají souběžně na Výstavišti Praha – Holešovice v termínu 1. – 4. 2. 2018. Společná témata: Komfort bydlení a Komfort vytápění.
-
Jedinečná ovčí vlna
Ovčí vlna a doprovází lidstvo už od nepaměti. Své místo na slunci si udržuje i v konkurenci nekonečného množství syntetických materiálů. Kromě oděvů, koberců či bytového textilu se z ní vyrábí také třeba izolace domů.
-
Pochutnejte si
Kategorie: Recepty | Autor: Věnceslava Dezortová s Žofií Vokálkovou, flétnistkou Ve svém oboru je špičkovou umělkyní. Získala řadu cen v prestižních soutěžích jako Concertino Praga, Pražské jaro nebo Pacem in terris v Německu, což je…
-
Odpeckovač ovoce
Skvělým pomocníkem pro zavařování, výrobu džemů, ale i moučníků je odpeckovač ovoce. Ten rychle, bez nepořádku, špinavých rukou a ovocné šťávy všude kolem zbaví švestky, třešně i višně pecek, aniž by deformoval jejich tvar. Na…
