Kuchyně
-
Voňavý med
Včelí med má v kuchyni nezastupitelné místo. Kromě toho, že může být zdravější alternativou cukru, pokrmům dodá nezaměnitelnou chuť a jemnou vůni.
-
Kapusta
Poněkud opomíjená zelenina má na svém kontě hned dvě prvenství. Je nejen nejotužilejší, pro čerstvou si můžeme chodit na záhon ještě počátkem nového roku, ale také pro lidský organismus nejzdravější.
-
Mlýnky na maso
Pokrmy z mletého masa patří k velmi oblíbeným. Mleté maso nabízí mnoho variant zpracování a jeho tepelná úprava je poměrně rychlá. Pokud si chceme maso umlít doma sami, neobejdeme se bez mlýnku na maso.
-
Domácí uzení nemusí být věda
Kdo by odolal vůni domácích uzených specialit, klobásek nebo ryb. S elektrickou udírnou přitom jejich příprava není zdaleka tak složitá, jak se na první pohled může zdát.
-
Správně vychlazená láhev
Požitek z dobrého vína můžeme správným servírováním přivést k dokonalosti nebo naopak úplně pokazit. Pro plné rozvinutí všech vlastností chuti i vůně je nejdůležitější při podávání udržovat jeho správnou teplotu.
-
Domácí plody bohaté na vitamín C
Hodit do sebe vitamínovou pilulku je rychlé, ale málo efektivní, navíc s ní organismus přijímá zcela zbytečně chemické látky použité při výrobě. Účinnější zdroje v podobě chutných plodů přitom máme všude kolem, často dokonce zadarmo.
-
Stará dobrá keramika
Hliněné hrnce, mísy, pečicí formy i pekáče v charakteristických odstínech hnědé patřily k běžnému vybavení chudých chaloupek i bohatých usedlostí.
-
Vývrtky na víno
Posezení s přáteli u vína patří k oblíbeným způsobům trávení nejen zimních večerů. Aby se však z otevírání láhve nestala nechtěná groteska, měli bychom mít po ruce šikovnou vývrtku.
-
Silvestrovské pohoštění
Vánoce během několika dní skončí a je čas chystat silvestrovské pohoštění. Klasické chlebíčky se šunkou a vajíčkem už mnoho lidí neláká, v moderní kuchyni se spíše připravují drobné jednohubky neboli kanapky či chuťovky. Vypadají lákavěji a…
-
Recepty z kapusty a kapustiček
Hlávková i růžičková kapusta jsou neopomenutelnými stálicemi podzimní a zimní kuchyně. Připravovat je lze na mnoho způsobů. Skvěle chutnají třeba v kombinaci s mletým masem nebo se sýrem.
-
Zahrada plná soch v Evropské krajině optimizmu
Je plná soch, které se usadily vedle starých pomocníků v domácnosti a v hospodářství, jejichž aktivní čas už vypršel. Dostaly v téhle netradiční zahradě druhou šanci… Zahradu jsme objevili náhodou při podzimním výletě k Zemské…
-
Jak předejít rezavění a jak se zbavit koroze
Odstraňování následků koroze není zrovna jednoduchá práce. Předvedeme vám několik nástrojů, které vám tuto únavnou práci výrazně zjednoduší, a poradíme, jak další oxidaci kovů předcházet.
-
Co může potěšit pod stromečkem
Nejoblíbenější svátky roku – Vánoce – se pomalu blíží. Nejen dětem, ale i většině dospělých udělají radost dárky pod stromečkem, zvláště když se trefí do jejich noty. Chce to projevit trochu detektivního nadání a nenápadně…
-
Chcete zateplit dům opravdu účinnou technologií?
Chtěli byste ještě před začátkem skutečné zimy a mrazivých teplot udělat na svém domě opatření, aby vaše výdaje na vytápění nebyly tak vysoké? Každý rodinný dům stárne a jeho tepelně-izolační vlastnosti se snižují. Teplo už…
-
Úklid prkna a žehličky
Dožehlili jste? Ukliďte žehličku i žehlicí prkno snadno, elegantně a tak, aby nepřekážely. Speciální věšák Brabantia, který je vyroben z tepelně odolných materiálů, uskladní i rozpálenou žehličku a na speciální hák můžete zavěsit zároveň i…
-
VRATA venkovských usedlostí
Kategorie: Stavba | Autor: ing. arch. Jan Pešta Vrata patří bezpochyby k nejatraktivnějším součástem průčelí vesnických usedlostí. Jistě to není náhoda, na jejich vzhledu se podobně jako na štítu domu mohl majitel takříkajíc “vyřádit” a…
