Kuchyně
-
Když vaří muži
Muži vaří trochu jinak než ženy. Rádi experimentují, potrpí si na kvalitu surovin, ale zároveň vyžadují snadnou přípravu. Tentokrát jsme zvolili recepty ze tří zajímavých kuchařek. Ta první má příznačný název „Muži sobě“ a vydalo…
-
Skleničky na likéry a destiláty
Při výjimečných příležitostech se hodí připít si něčím ostřejším. Dobrou pálenku nebo likér můžete podávat v broušených sklenkách nebo likérkách na nožce.
-
Zdravé a chutné obiloviny
Brambory, těstoviny, bílá mouka nebo rýže se na našich stolech objevují možná až příliš často. Můžeme je ale aspoň zčásti nahradit zdravějšími alternativami, které zpestří náš jídelníček.
-
Dřevěná krájecí prkénka
Krájecí prkénka jsou nepostradatelná při vaření, zajímavé kousky ale mohou být také efektním podnosem pro servírování nebo přirozenou kuchyňskou dekorací.
-
Čajové potěšení
To, abychom měli z čaje požitek, záleží nejen na kvalitě vybrané odrůdy, ale i na jeho přípravě. Neobejdeme se bez vhodné konvice na čaj, sítek, případně termosky, oblíbených hrnečků i dalších pomůcek.
-
Regionální recepty
Naše kuchyně není jen vepřo-knedlo-zelo nebo švestkové knedlíky. Zajímavá a méně známá jídla najdete v každém regionu. Stojí za to je vyzkoušet.
-
Recepty s králičím masem
Králičí maso je zdrojem snadno stravitelných bílkovin a zároveň obsahuje málo tuku i cholesterolu. Kromě toho je ale také vyhledávanou pochoutkou a připravit jej lze na mnoho způsobů.
-
Tolik cuket, že nevíte co s nimi? Vyzkoušejte tyto tři nové recepty!
Když začátkem léta cuketové rostlinky pyšně vyrostly na zahrádkách, jistě jste se těšili na bohatou sklizeň a chuťové lahůdky. Ale časem cukety začaly přerůstat všem nad hlavu. Možná jste je začali rozdávat sousedům, ale co…
-
Vyznejte se ve vejcích
Vyznat se v druzích vajec není jednoduché. Kromě původu byste však měli dobře vědět také to, jak je správně skladovat. V době, kdy jejich ceny rostou do závratných výšek, tak můžete ušetřit nemalou částku z…
-
Proč pěstovat vlastní ovoce a zeleninu
Známou pravdou je, že nejlepší produkty pocházejí přímo ze zahrádky anebo z farmářských trhů. A čím blíže jsou ovoce a zelenina pěstovány, tím pro nás lépe.
-
INSPIRACE PASIVNÍMI DOMY
Kategorie: Dům a úspory energie | Autor: Před stavbou rodinného domu si často uvědomujeme, že by měl náš nový domov šetřit životní prostředí a nevyžadovat vysoké provozní náklady. Z tohoto hlediska je nejlepší volbou pasivní…
-
NÁVRAT KE KOŘENŮM
Kategorie: Návštěva | Autor: JAN HOCEK Petr Zapletal se před deseti lety rozhodl, že unikne velkoměstu a začal hledat chalupu. Nedaleko Vlašimi nakonec našel nejen krásné místo i se stavením svých snů, ale také manželku.…
-
Když komín začíná padat
Zvláště na horských chalupách povětrnostní podmínky komín vytrvale nahlodávají, i když uvnitř v teple zatím žádný problém nepoznáte. S opravou je ovšem třeba začít dřív, než bude pozdě. Na nutnost opravy komína vás sice může…
-
Rušný život “tichých bláznů”
Kategorie: Volný čas | Autor: Marie Rubešová Tvrzení v titulku samozřejmě neplatí o všech. Jsou i tací, co samotu vyhledávají. Zdeňka Hofmana podobná touha posedne jen občas. Loví raději v partě. Jeho rybářská kariéra začala…
-
Kdo žije v jezírku
„Když se probudím, jdu k oknu a koukám, co nového u jezírka,“ říkají majitelé jezírek všech druhů a velikostí. Začít den tímto způsobem je prý ohromná věc.
-
Byl jednou jeden chatař
Kategorie: Editorial | Autor: Marie Rubešová Myslím, že v našem časopisu nelze nevzpomenout, že počátkem letošního února by oslavil stovku herec a gurmet života Jan Werich. Proč má toto vzpomínání své místo právě v chatařsko-chalupářském…
