Vaříme
-
Kvašení zeleniny
Úrodu můžeme zpracovat mnoha způsoby, jedním z pozapomenutých, který se s trendem zdravého životního stylu dostává znovu do popředí zájmu, je kvašení neboli fermentace.
-
Sladké hrušky
Lahodná chuť hrušek je skvělým základem pro sladké dezerty, výborně se ale také hodí k aromatickým sýrům nebo k pečenému masu.
-
Léto ve sklenici
Sladké jahody, lahodné meruňky či voňavé maliny jednoduše proměníme v lákavou zavařeninu, kterou obohatíme svůj jídelníček v době, kdy příroda není tak štědrá.
-
Vyrobte si zmrzlinu!
Podle meteorologů nás opět čeká teplé léto. V takovém případě přijde vhod, máme-li po ruce osvěžující chladivou dobrotu. S vlastním zmrzlinovačem to nebude žádný problém, vyrobíme si v něm zmrzlinu, sorbet nebo mražený jogurt.
-
Dorty pro slavnostní příležitosti
Ať už chcete potěšit své blízké při oslavě narozenin, nebo připravit pohoštění pro milou návštěvu, s vlastnoručně upečeným dortem dozajista sklidíte úspěch.
-
Sýrová inspirace
Sýry milujeme pro jejich lahodnou chuť i bez jakýchkoliv jiných úprav. Skvěle ale poslouží i jako základ pro přípravu dalších specialit.
-
Velikonoční beránek
Jedním ze symbolů Velikonoc je u nás beránek. Jak v podobě sladkého pečiva, tak různých jiných jedlých i nejedlých dekorací. Ale velikonoční moučník může být, aspoň chvíli, současně i krásnou ozdobou stolu.
-
Rybí speciality
Sladkovodní i mořské ryby jsou jedním ze zdrojů nejkvalitnějších bílkovin a dalších zdraví prospěšných látek, jaké můžeme svému tělu dopřát. Mořské ryby v sobě navíc obsahují ještě omega–3 mastné kyseliny a jód.
-
Čokoládové potěšení
Z lahodné čokolády se se dá vyčarovat nekonečné množství dezertů, moučníků a jiných laskomin. V jakékoliv formě chutná báječně a spolehlivě zažene všechny zimní chmury.
-
Zavařené dobroty
Díky zavařování můžeme štědrou letní úrodu ovoce a zeleniny uchovat na zimní měsíce. Marmelády, kompoty či nakládaná zelenina pak během roku přijdou k chuti.
-
Ptáček s flašinetovou písničkou
Kategorie: Příroda | Autor: Jan Rys Málokdo ví, že naše příroda skrývá několik ptačích klenotů, které mohou svou krásou soutěžit o světový primát. Jedním z nich je slavík modráček, o němž se ornitologové domnívali, že…
-
Posaďme se do stínu
Proč chceme mít zahradu krásnou? Aby bylo příjemné v ní pobývat. Aby chvilky odpočinku, kdy si chceme sednout s kamarády, pít kávu a povídat si, byly bezstarostné a plné pohody. Celou zimu netrpělivě čekáme, až…
-
Na ztracené vartě
Přijeli jsme za městečko, všude kolem jen les. Telefonní signál definitivně zmizel. Museli jsme se hodně pozorně dívat, abychom neminuli stavení přikrčené mezi stromy. Nejbližšími sousedy téhle chaloupky, vystavěné z kamene, jsou z jedné strany…
-
Dekorace za babku
Najdete je na půdě, ve sklepě nebo na bleším trhu. Věci, které už zdánlivě nejsou k něčemu, se na vhodném místě a s přispěním fantazie mohou proměnit v nevšední zahradní dekoraci.
-
Knihovny do tašky
Věřte nebo ne, ale dárkem v podobě počítačové techniky potěšíte i chalupáře. Například elektronické čtečky knih ušetří místo v autě či batohu při cestě na chalupu. Čtečka elektronických knih je zařízení, umožňující číst knižní texty…
-
Práce s lasery
Pro domácí kutily je používání nivelačních laserů stále ještě novinkou, se kterou nemají tolik zkušeností. Přinášíme proto několik základních rad, jak s laserem pracovat. Dříve bylo nutné při stavebních pracích měření metrem, pásmem nebo vodováhou…
