Vaříme
-
Kvašení zeleniny
Úrodu můžeme zpracovat mnoha způsoby, jedním z pozapomenutých, který se s trendem zdravého životního stylu dostává znovu do popředí zájmu, je kvašení neboli fermentace.
-
Sladké hrušky
Lahodná chuť hrušek je skvělým základem pro sladké dezerty, výborně se ale také hodí k aromatickým sýrům nebo k pečenému masu.
-
Léto ve sklenici
Sladké jahody, lahodné meruňky či voňavé maliny jednoduše proměníme v lákavou zavařeninu, kterou obohatíme svůj jídelníček v době, kdy příroda není tak štědrá.
-
Vyrobte si zmrzlinu!
Podle meteorologů nás opět čeká teplé léto. V takovém případě přijde vhod, máme-li po ruce osvěžující chladivou dobrotu. S vlastním zmrzlinovačem to nebude žádný problém, vyrobíme si v něm zmrzlinu, sorbet nebo mražený jogurt.
-
Dorty pro slavnostní příležitosti
Ať už chcete potěšit své blízké při oslavě narozenin, nebo připravit pohoštění pro milou návštěvu, s vlastnoručně upečeným dortem dozajista sklidíte úspěch.
-
Sýrová inspirace
Sýry milujeme pro jejich lahodnou chuť i bez jakýchkoliv jiných úprav. Skvěle ale poslouží i jako základ pro přípravu dalších specialit.
-
Velikonoční beránek
Jedním ze symbolů Velikonoc je u nás beránek. Jak v podobě sladkého pečiva, tak různých jiných jedlých i nejedlých dekorací. Ale velikonoční moučník může být, aspoň chvíli, současně i krásnou ozdobou stolu.
-
Rybí speciality
Sladkovodní i mořské ryby jsou jedním ze zdrojů nejkvalitnějších bílkovin a dalších zdraví prospěšných látek, jaké můžeme svému tělu dopřát. Mořské ryby v sobě navíc obsahují ještě omega–3 mastné kyseliny a jód.
-
Čokoládové potěšení
Z lahodné čokolády se se dá vyčarovat nekonečné množství dezertů, moučníků a jiných laskomin. V jakékoliv formě chutná báječně a spolehlivě zažene všechny zimní chmury.
-
Zavařené dobroty
Díky zavařování můžeme štědrou letní úrodu ovoce a zeleniny uchovat na zimní měsíce. Marmelády, kompoty či nakládaná zelenina pak během roku přijdou k chuti.
-
Červnový Chatař&chalupář je v prodeji!
Nový Chatař&chalupář je ode dneška na stáncích. Už jste si ulovili své vydání a stihli se začíst? Tady je malá ochutnávka:
-
Jak šetřit energie?
Máte-li chatu nebo chalupu, ušetříte často za dovolenou. Chataření s sebou ale nese i výdaje – elektřinu i plyn musíte hradit i tady. Přesto můžete náklady na energie snížit. Kde hledat rezervy? At už chceme…
-
Hledání v krajině minulosti
Kategorie: Obsah | Autor: Martina Lžičařová V kraji, z něhož pocházím, jsem už jako malé děvčátko hledala a obdivovala krásné drobnosti, jež zdobily barevně pruhované chalupy. Později jsem už věděla, čím je které stavení zajímavé:…
-
Nezapomeňte na svačinu
Dopolední a odpolední svačinu bychom neměli z našeho jídelníčku vynechávat. Svačiny jsou důležité nejen pro děti, ale i pro dospělé. Energie má být dodávána tělu častěji a vmenších dávkách, díky svačinám je také strava během…
-
S přírodou se nemá bojovat
Za Petrem jsme přijeli hlavně kvůli indickým běžcům – kachnám, které jsou úžasnou zbraní proti slimákům. Ale povídání se rozšířilo i na další zahradní témata. Petrův přístup k zahradě by mohl být pro řadu chalupářů…
-
Krmítko pro ptáky
Ptačí krmítko snadno zhotovíte sami. Tento typ je zajímavý zásobníkem krmiva, z něhož vítr semínka nerozfouká. Zásobník je vyroben z plexiskla, takže již z dálky uvidíte, kolik zobu ptáci ještě mají. Inspiraci naleznete například v…
-
Povlečení (nejen) na chalupu
Jarní sluníčko nám dovolí vynést polštáře, deky a peřiny na vzduch a pořádně je po zimě vyvětrat. V čem na chatě nebo chalupě spíte? Trh nabízí opravdu pestrou paletu povlečení z vysoce kvalitních materiálů. Vyberte…
