Vaříme
-
Kvašení zeleniny
Úrodu můžeme zpracovat mnoha způsoby, jedním z pozapomenutých, který se s trendem zdravého životního stylu dostává znovu do popředí zájmu, je kvašení neboli fermentace.
-
Sladké hrušky
Lahodná chuť hrušek je skvělým základem pro sladké dezerty, výborně se ale také hodí k aromatickým sýrům nebo k pečenému masu.
-
Léto ve sklenici
Sladké jahody, lahodné meruňky či voňavé maliny jednoduše proměníme v lákavou zavařeninu, kterou obohatíme svůj jídelníček v době, kdy příroda není tak štědrá.
-
Vyrobte si zmrzlinu!
Podle meteorologů nás opět čeká teplé léto. V takovém případě přijde vhod, máme-li po ruce osvěžující chladivou dobrotu. S vlastním zmrzlinovačem to nebude žádný problém, vyrobíme si v něm zmrzlinu, sorbet nebo mražený jogurt.
-
Dorty pro slavnostní příležitosti
Ať už chcete potěšit své blízké při oslavě narozenin, nebo připravit pohoštění pro milou návštěvu, s vlastnoručně upečeným dortem dozajista sklidíte úspěch.
-
Sýrová inspirace
Sýry milujeme pro jejich lahodnou chuť i bez jakýchkoliv jiných úprav. Skvěle ale poslouží i jako základ pro přípravu dalších specialit.
-
Velikonoční beránek
Jedním ze symbolů Velikonoc je u nás beránek. Jak v podobě sladkého pečiva, tak různých jiných jedlých i nejedlých dekorací. Ale velikonoční moučník může být, aspoň chvíli, současně i krásnou ozdobou stolu.
-
Rybí speciality
Sladkovodní i mořské ryby jsou jedním ze zdrojů nejkvalitnějších bílkovin a dalších zdraví prospěšných látek, jaké můžeme svému tělu dopřát. Mořské ryby v sobě navíc obsahují ještě omega–3 mastné kyseliny a jód.
-
Čokoládové potěšení
Z lahodné čokolády se se dá vyčarovat nekonečné množství dezertů, moučníků a jiných laskomin. V jakékoliv formě chutná báječně a spolehlivě zažene všechny zimní chmury.
-
Zavařené dobroty
Díky zavařování můžeme štědrou letní úrodu ovoce a zeleniny uchovat na zimní měsíce. Marmelády, kompoty či nakládaná zelenina pak během roku přijdou k chuti.
-
TIŠE A BEZ DŘINY
Kategorie: Zahrada | Autor: Jan Tůma NÁŠ TIP Malý a lehký strojek se stopadesátiletou historií – ruční vřetenovou sekačku, které dodnes zůstává věrna polovina anglických zahrádkářů, lze doporučit jen majitelům malých zahrádek. Přesný střih spirálovými…
-
Každý svého okapu strůjcem
Kategorie: Speciál – vše okolo okapů | Autor: Znalci přísloví vědí, že by si za “okap” měli dosadit slůvko “štěstí”. Ale když se to vezme kolem a kolem, mají obě podstatná jména hodně společného. Vždyť…
-
Telefonování za jízdy není bezpečné
Mobilní telefon se stal součástí našeho života. A řada lidí jej bohužel neodloží ani v momentě, kdy sedí za volantem a řídí automobil. Ohrožují tím sebe i ostatní na silnici. Přestože zákon o provozu na pozemních komunikacích zakazuje řidičům při jízdě držet v ruce…
-
Kam s ním?
Kategorie: Speciál – až se vás zima zeptá | Autor: Ke sporáku, který bude sloužit pro vaření a voňavé pečení, musí být samozřejmě dobrý přístup. A na druhou stranu tato významná stavba nesmí v kuchyni…
-
Oči jako mapa zdraví
Oči prozrazují city nebo náladu. Říkáme, že oko je okno do duše, ale pro zkušeného iridologa je také mapou zdraví našeho těla. Metoda zkoumání celkového zdravotního stavu člověka pomocí různých barev, znamének a značek, které…
-
Co nového na střechu
Nabídka střešních krytin z nejrůznějších materiálů se stále rozšiřuje. Vybírat si tak můžete nejen s ohledem na vzhled, odolnost či trvanlivost střechy na vaší chatě či chalupě. Při rekonstrukcích střechy obvykle volíme typ střešní krytiny podle několika…
