Kuchyně
-
Víkendové pečení
K chalupářským víkendům neodmyslitelně patří i vonící moučník, vytažený z trouby sporáku nebo kachlových kamen. Víkendové pobyty na chalupě, to není jen práce na zahradě a při údržbě domu, ale také odpolední káva či čaj…
-
Moučníky bez pečení
Léto je jako stvořené pro moučníky, které nemusíme péct. Jejich příprava není náročná a chuť výrazná a svěží!
-
Jahodové potěšení
Čerstvé jahody si rádi jen tak zobneme, ale upustíme-li trochu uzdu fantazii, můžeme z nich vykouzlit rizoto, salát či šneky!
-
Špagety, nebo vrtule?
Pokrmy z těstovin mají mnohem více podob než jen tradiční špagety. Nejen co do množství tvarů, ale i chutí… Těstoviny mohou tvořit základ téměř nekonečného počtu rychlých a zdravých jídel. Těsto se dělá z mouky…
-
Jemná a lehká mozzarella
Rajská polévka s mozzarellou na 1 porci: 1 červená cibule, 1 konzerva loupaných rajčat, 1 mozzarella Galbani, ½ konzervy rajského protlaku, 1 lžíce oleje, třtinový cukr, sůl, mletý černý pepř, bazalka Cibuli oloupeme a nasekáme…
-
Barevné saláty
Salátů existuje mnoho druhů, ale nejradši máme ty, které si můžeme vypěstovat na zahrádce. Příprava jídel z jejich listů je nenáročná a hotové pokrmy jsou pro jarní očistu těla jako stvořené.
-
Vychutnejte si maso
Bez masa si většina z nás svůj jídelníček nedovede představit. Dobře upravené masíčko totiž dokáže strávníkům nabídnout neobyčejně rozličnou paletu chutí. Přístupy k vaření se mění. Minula doba, kdy bylo v módě kombinovat co nejvíce…
-
Sladké a slané vločky
Protože nám ovesné vločky dodávají hodně energie, rádi je snídáme v podobě sladkých kaší. Můžeme je však připravit i k obědu třeba se zeleninou a sýrem.
-
Letní grilování
Příprava jídla na venkovním grilu se stala v létě pro mnoho lidí i příjemnou společenskou událostí. Grilovat a rožnit lze všechny druhy kvalitních mas: drůbeží, králičí, zvěřinu, telecí, mladé hovězí, vepřové, jehněčí i skopové, ryby,…
-
Malé i velké omáčky
Říká se, že podle omáčky se pozná dobrý kuchař. Snad se shodneme na tom, že bez nich to nejde, ať se jedná o ty, které servírujeme zvlášť, nebo o ty, které máme přímo na talíři.
-
Nepusťte zloděje oknem!
Bezpečnostní fólie na sklo chrání okna před rozbitím ať už při násilném vniknutí nebo při poškození nešťastnou náhodou. Jiným opatřením jsou přídavné zámky.
-
Jak šikovně skladovat věci v zahradě
Zahrada je místo odpočinku i práce. Ráno si v ní vychutnáme ticho a šálek kávy, odpoledne z ní uděláme dílnu, hřiště nebo malou farmu. A právě ta proměnlivost je její kouzlo – ale i výzva.
-
Kytky v botě
Pro zahradní květiny se dají využít na vysazování i velmi netradiční nádoby. Třeba staré boty. Pro květiny na zahradě nemusíme vždy pořizovat květináče a drahé keramické obaly. Místo květináče či truhlíku se dají vtipně využít…
-
Schody před chalupou a v zahradě
K překonání výškových rozdílů terénu slouží schodiště, které bývá nedílnou součástí cest, zpevněných ploch, teras, zahradních odpočívadel a podobně. Při stavbě se především zaměříme na pohodlný pohyb po něm.
-
Ušetřete díky starému dřevu
Staré dřevo se vždy schraňovalo a používalo opakovaně, bohužel na stavbách je nyní rozhodující hlavně čas. Současná situace ale mění zaběhlé pořádky.
-
Zimní zahrada
S příchodem chladného počasí ubývá možností pobytu venku, o to víc toužíme po úniku ze čtyřech stěn. Šalamounským řešením může být zimní zahrada, která nám zprostředkuje kontakt s přírodou, přitom zůstaneme v teple.
