Vybavení kuchyně
-
Dřezové baterie
Na první pohled vidíme jen rozdíly mezi strohou moderní a zdobnější rustikální baterií. Při výběru bychom se ale měli zajímat o další parametry – možnost umístění, rozměry ramínka, nastavování a přepínání proudu či existenci různých…
-
Mlýnky na maso
Pokrmy z mletého masa patří k velmi oblíbeným. Mleté maso nabízí mnoho variant zpracování a jeho tepelná úprava je poměrně rychlá. Pokud si chceme maso umlít doma sami, neobejdeme se bez mlýnku na maso.
-
Domácí uzení nemusí být věda
Kdo by odolal vůni domácích uzených specialit, klobásek nebo ryb. S elektrickou udírnou přitom jejich příprava není zdaleka tak složitá, jak se na první pohled může zdát.
-
Správně vychlazená láhev
Požitek z dobrého vína můžeme správným servírováním přivést k dokonalosti nebo naopak úplně pokazit. Pro plné rozvinutí všech vlastností chuti i vůně je nejdůležitější při podávání udržovat jeho správnou teplotu.
-
Stará dobrá keramika
Hliněné hrnce, mísy, pečicí formy i pekáče v charakteristických odstínech hnědé patřily k běžnému vybavení chudých chaloupek i bohatých usedlostí.
-
Vývrtky na víno
Posezení s přáteli u vína patří k oblíbeným způsobům trávení nejen zimních večerů. Aby se však z otevírání láhve nestala nechtěná groteska, měli bychom mít po ruce šikovnou vývrtku.
-
Barevný stůl
Jak dodat prostřenému stolu svěží barvy? Buď můžeme klasický bílý porcelán doplnit pestrým ubrusem či prostírkami, nebo naopak zvolit výrazně barevné nádobí.
-
Lisy na ovoce
Může být chutnější a zdravější nápoj než čerstvě vylisovaná šťáva, mošt či víno z vlastního ovoce? Stačí pořízení kvalitního lisu, jenž je rychle návratnou investicí, a to i do zdraví, protože si ohlídáme kvalitu vstupních surovin.
-
Nůž pro mistra kuchaře
Každý, kdo rád vaří, jistě potvrdí, že s kvalitním nožem jde práce v kuchyni od ruky mnohem lépe. Jak ale takový nůž vybrat a jak s ním zacházet, aby vydržel co nejdéle?
-
Pro milovníky kávy
I doma si můžeme připravit vynikající kávu. Stačí k tomu mít vhodné vybavení a chvíli zkoušet, co nám bude nejvíce vyhovovat – espresso, ristretto, caffé macchiato, cappuccino, caffé latté, flat white?
-
Stezky dědictví
Kategorie: Aktuálně | Autor: suk Stále sílícím trendem celosvětové turistiky je zájem o původní, turistickým “průmyslem” dosud nezničené oblasti. V České republice taková místa dosud existují. Vzhledem k tomu, že se obvykle jedná o lokality…
-
Veselá historie staré roubenky
Téměř čtyřicet roků uplynulo od doby, kdy Hanka se Zdeňkem stanuli na prahu svojí chalupy. Rukou společnou se podíleli na její proměně a dovedou o těch dramatických chvílích moc pěkně vyprávět. Patrovou roubenou chalupu s…
-
SVEDENI Monou Lisou?
Kategorie: Víkend | Autor: Zdeněk Hrabica Zálesák, Švýcar Jean Müller von Rohrbach, a chatař, Čech Vítězslav Škaroupka HOBBY Malíř, sportovec, cyklista a horal Jean Müller von Rohrbach (55 let) ze švýcarského Lausanne má zvláštní specializaci.…
-
Kozí příběh
Zajímavý dekor dokáže proměnit i běžné kuchyňské nádobí a doplňky v nevšední kousky. Co byste řekli motivu kozy? Jednoduchý obrázek kozy a kozlíka v kombinaci s proužky i drobnými kytičkami a různými odstíny zelenomodré barvy…
-
Co všechno umí bankomat
Bankomat byl zařazen mezi sto nejvýznamnějších vynálezů 20. století. Dnešní bankomaty nabízejí mnohem více služeb než jen výběr peněz z konta. Dnešní chytré bankomaty umí hotovost nejen vydat, ale i vložit, změnit přístupový PIN, dobít…
-
O VÝSADBĚ STROMŮ A KEŘŮ
Kategorie: Zahrada | Autor: Jaroslav Kraus Ovocné a okrasné školky odprodávají své výpěstky většinou na podzim, kdy mají nejlepší výběr stromků i keřů. Pro výsadbu v tomto období mluví také fakt, že stromek nebo keř,…
