Potraviny
-
Jak správně sušit ovoce a zvládnete ho sušit u sebe doma?
Sušené ovoce je oblíbenou pochoutkou. Kromě toho jde o způsob, jak životnost plodů výrazně prodloužit. Místo několika dnů vám může sušené ovoce vydržet dlouhé týdny a v mnoha případech i měsíce. Jak ovoce správně sušit a…
-
Voňavý med
Včelí med má v kuchyni nezastupitelné místo. Kromě toho, že může být zdravější alternativou cukru, pokrmům dodá nezaměnitelnou chuť a jemnou vůni.
-
Kapusta
Poněkud opomíjená zelenina má na svém kontě hned dvě prvenství. Je nejen nejotužilejší, pro čerstvou si můžeme chodit na záhon ještě počátkem nového roku, ale také pro lidský organismus nejzdravější.
-
Domácí plody bohaté na vitamín C
Hodit do sebe vitamínovou pilulku je rychlé, ale málo efektivní, navíc s ní organismus přijímá zcela zbytečně chemické látky použité při výrobě. Účinnější zdroje v podobě chutných plodů přitom máme všude kolem, často dokonce zadarmo.
-
Recepty z kapusty a kapustiček
Hlávková i růžičková kapusta jsou neopomenutelnými stálicemi podzimní a zimní kuchyně. Připravovat je lze na mnoho způsobů. Skvěle chutnají třeba v kombinaci s mletým masem nebo se sýrem.
-
Všestranný lilek
Lilek čili baklažán je díky své jemné chuti ideální surovinou pro přípravu zeleninových jídel, dipů i příloh. Ve spojení s aromatickým kořením tvoří nedílnou součást tradiční kuchyně Středomoří, Balkánu a Blízkého východu, postupně ale zdomácněl i…
-
Fazol
Známá bobovitá rostlina najde uplatnění nejen v užitkové zahradě, vysadit ji můžeme i na balkón nebo třeba k plotu, kde vytvoří kvetoucí a ještě k tomu jedlou pohledovou clonu.
-
Dýně, hvězda podzimní kuchyně
Na podzim můžeme vybírat z široké nabídky dýní nejrůznějších tvarů, barev i chutí. Všechny jsou skvělým základem pro řadu slaných i sladkých jídel.
-
Jedlý plevel
Po dlouhé zimě bychom měli svému organismu dopřát pořádnou dávku vitamínů, které zaženou jarní únavu a posílí imunitu. Možná jste ani netušili, jak bohatý zdroj představují planě rostoucí byliny, které navíc najdeme všude kolem úplně…
-
Sladké hrušky
Lahodná chuť hrušek je skvělým základem pro sladké dezerty, výborně se ale také hodí k aromatickým sýrům nebo k pečenému masu.
-
Nečekejte se skleníkem
Bez skleníku se správný zahrádkář obejde jen těžko. Ideální dobou pro jeho stavbu je podzim, ale pokud jste to nestihli, nemusíte zoufat. Jaro je totiž skoro stejně vhodné, chce to mít jen trochu štěstí, co…
-
Vodotrysky a fontánky
Jemně šumící vodotrysk nebo bublající fontánka vnesou do zahrady jemný pohyb, příjemný zvuk a vítané osvěžení. Voda může v zahradě sloužit jako dynamický, neustále se měnící prvek. Takovým je vodotrysk, vodní deštník nebo vyvěrající pramínek.…
-
Pryč se spárami!
Každé jaro se vlivem rozdílu teplot v našich domácnostech objevují různé praskliny a spáry. Pryč s nimi! Praskliny na stěnách, štěrbiny okolo oken nebo dveří vám pomůže opravit tmel Pattex Praskliny, stěny a stropy. Práce…
-
Možnosti vydědění
Sešlo se nám několik dotazů, týkajících se možnosti vydědit příbuzné, kteří se chovají v rozporu s dobrými mravy. Proto se této otázce věnujeme ze všech aspektů. Vydědění je jednostranný právní úkon fyzické osoby, kterým tato…
-
Šroubováky v domácí dílně
Existují šrouby s různými druhy hlav a k nim příslušné typy šroubováků. Správná kombinace šroubu a šroubováku ulehčí práci. Nevhodná kombinace naopak šrouby i šroubováky ničí. Každý šroubovák sestává z rukojeti a tyče (dříku) s…
-
Zdraví z luhů ahájů
Kategorie: Příroda | Autor: ZČ Nejstarší písemné zprávy o léčení bylinkami pocházejí již z roku 2800 před naším letopočtem. Jedná se o egyptské lékařské papyry. Přibližně ve stejnou dobu vytvořil rozsáhlé dílo o fytoterapii čínský…
