Recepty
-
Domácí sirupy z ovoce i bylinek
Bohatou letní úrodu ovoce a bylinek snadno proměníte v lahodné zásoby domácích sirupů. Ty pak přijdou vhod třeba jako osvěžující limonáda v horkých dnech. Můžete je ale použít i do nejrůznějších dezertů nebo k ochucení čaje.
-
Vaříme z řepy
Červený hummus 500 g červené řepy, 1 plechovka cizrny, 2 citrony, 4 lžíce sezamové pasty tahini, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, ¼ lžičky římského kmínu, 5 lžic olivového oleje, pita chléb nebo bageta Řepu dejte…
-
Ovocné knedlíky
Ovocné knedlíky patří k typickým českým pokrmům. A zdaleka to nemusí být jen ty kynuté nebo švestkové. Možností je mnohem více.
-
Jak využít vařená vajíčka
Také vám po Velikonocích zůstal větší počet na tvrdo vařených vajíček? Nabízíme recepty, jak je uplatnit. Na tvrdo vařená vejce se dají konzumovat na mnoho způsobů. Nejjednodušší je obložit plátky vajíček chleba s máslem, sýrem…
-
Ochucené cukry a lesní sirup
Připravujete rádi dobroty v kuchyni? Poradíme vám sladké vychytávky, ochucený a ovoněný cukr a recept na neobyčejný sirup – z jehličí!
-
Zavaříme, co se dá!
Ovoce a zelenina z vlastní zahrádky po celý rok? To je něco, co si můžeme dopřát díky sterilování. Zavařit lze téměř cokoliv, je to zábavné a chuťově k nezaplacení!
-
Vánoční pastorále
Také patříte k těm, kteří o Vánocích nebo na Silvestra musí být na chalupě? A jak rychle dokážete interiér nazdobit a vykouzlit v něm sváteční atmosféru? Nejdůležitější ze všeho je teplo. Ti, kdo ovládají topení…
-
Zavařování není dřina!
Kompoty či kyselé okurky ve sklenicích je něco, co neodmyslitelně patří k naší kultuře. Zavařovat umíme téměř cokoliv z ovoce a zeleniny a známe také spoustu vychytávek.
-
Víkendové pečení
K chalupářským víkendům neodmyslitelně patří i vonící moučník, vytažený z trouby sporáku nebo kachlových kamen. Víkendové pobyty na chalupě, to není jen práce na zahradě a při údržbě domu, ale také odpolední káva či čaj…
-
Moučníky bez pečení
Léto je jako stvořené pro moučníky, které nemusíme péct. Jejich příprava není náročná a chuť výrazná a svěží!
-
Červnový Chatař&chalupář je v prodeji!
Nový Chatař&chalupář je ode dneška na stáncích. Už jste si ulovili své vydání a stihli se začíst? Tady je malá ochutnávka:
-
Cihly a pálené tvárnice
Klasické cihly a tvárnice z pálené cihlářské hlíny jsou pro zdění v mnoha směrech ideálním materiálem, který najde výborné uplatnění i při dostavbách a opravách starých chalup, ale i zídek a plotů.
-
Patinování – zkusíte to také?
Mám radost, když se mi mění dřevěný nábytek pod rukama,“ říká Gábina o patinování. Z koníčku se jí stala práce. Pod rukama jí vznikají nové podoby nábytku, které patinuje, barví a různě vylepšuje. Každý kousek je…
-
První pomoc
Poskytnout první pomoc jsme povinni nejen morálně, ale i ze zákona. Její základy by měl tedy znát, a především umět, každý z nás. A co vy, poradili byste si? Pokud jste se už dostali do…
-
Červen 2023
-
Chata to vyhrála
Na okraji chatové osady u Mníšku pod Brdy vyrostla nedávno nová roubená chata. Původní záměr majitelů ale byl trochu jiný, zpočátku chtěli koupit starší chalupu. Veronika se svým mužem Hubertem a dvěma dcerami bydlí v…
-
Horní frézka na dřevo
Horní frézka rozšíří možnosti domácí truhlařiny. Můžete s ní frézovat drážky spojů nebo profily hran. Umí i mnoho dalších tvarů a poradí si i s laminem či dřevotřískou. Není úplně jednoduché vysvětlit možnosti a rozsah…
