Rubriky
Vyhledávání
Na webu chatar-chalupar.cz
Servis
Tipy
-
Téhle kávě neodoláte
V espressu Saeco incanto HD8914/09 s tlakem 15 barů připravíte sedm různých nápojů. Součástí je keramický mlýnek s nastavitelnou hrubostí mletí a automatický napěňovač mléka. Volbu kávy provedete jedním tlačítkem. Mechanismus se čistí automaticky pomocí páry. Na kasa.cz za 12celý článek
celý článek -
Upeče chleba, připraví džem
V pekárně chleba SBR 760 značky Sencor upečete chleba i buchtu, ale uvaříte v ní i marmeládu nebo džem. Má spínač pro odložené pečení, deset programů pro pečení, jeden pro vaření džemů a marmelád a jeden pro výrobu těsta (např.celý článek
celý článek -
Multifunkční sendvičovač
Vafle, toasty, panini a další pochoutky připravíte s multifunkčním sendvičovačem Tefal Snack collection 4 v 1 (SW854D16) za pár minut. Sendvičovač poslouží dokonce jako gril. Údržba je snadná, výměnné desky se snadno čistí a můžete je mýt v myčce. Stojícelý článek
celý článek -
Nostalgická konvice
Rychlovarná konvice Classico K17CLI značky Gorenje v barvě šampaňského připomíná tvarem klasické konvice na vodu. Má objem 1,7 litru, protiskluzovou základnu, ukazatel hladiny vody i teploty. Cena je 1 990 Kč.
celý článek -
Konvice s regulací teploty
Rychlovarná konvice concept rK3180-2 se může pochlubit pohodlnou termoregulací přímo na držadle. Její objem je 1,7 litru, teplotu lze nastavit v pětistupňových krocích od 50 do 100 °C, má automatické vypínání, pohodlné nalévání a vylévání vody díky tvarovanému ústí konvicecelý článek
celý článek
Nová voda na starý mlýn
Manželé Aleš a Eva Řezníčkovi si před třiceti lety koupili na pomezí Posázaví a Vysočiny mlýn. Po letech úprav se jim podařilo kouzlo. Mlýn sice nemele, ale znovu se stal působivou součástí krajiny.
Každý mlýn má svá nezaměnitelná specifika. Ten Řezníčkův je bytelné stavení s polovalbovou střechou, na němž se bíle nahozené zdi střídají s tmavým dřevem. „To nejcennější je však prostor kolem něj a modelace terénu,“ vysvětluje majitel. Mlýn byl založen v roce 1733. Původní stavitelé jej usadili u dlouhého náhonu, končícího uprostřed stráně. Usedlost tak získala jedinečný výhled na protější stranu údolí.
„Ta vyhlídka nás okouzlila a rozhodli jsme se pro koupi, i když mlýn byl ve velmi zanedbaném stavu,“ shodují se manželé. „To víte, deset let od úmrtí majitele tu nikdo nebydlel a dům i okolí zpustlo. Na lukách rostla džungle, lidé sem roky házeli vše nepotřebné, takže pozemek bylo nutné nejdříve důkladně vyčistit,“ říká pan Řezníček.
Soboty na traktoru
Aby to zvládl, musel koupit mulčovač Hurricane, který rozseká i pěticentimetrové náletové dříví. A tak, zatímco stavební úpravy mlýna mají majitelé už dávno za sebou (znamenalo to prý „jen” vyzdít ty části stavení, které byly vystavěné z vepřovic či nekvalitního kamene a přistavět balkón), práce na pozemku tu končí až v zimě. Rozlehlá tříhektarová zahrada potřebuje stálou průběžnou péči.
Jakmile přijde sobota, nasednou Řezníčkovi do auta a jedou na chalupu: malinko odpočívat a hodně sekat trávu… Kompletní posekání pozemku údajně zabere dva dny. „Na traktoru musíme vydržet pět, šest hodin. Nám to ale nevadí, seká manželka i dcera a pak nás baví koukat kolem sebe a těšit se z toho, jak je pažit krásně čistý.“
O náhonu a staré pile
„Mlýn je jen pro ty, kteří dovedou myslet v souvislostech a nebojí se práce,“ míní pan Aleš. V jeho mlýně se zachovala mlýnice i mlýnské stroje, ale přestalo se tu mlít už před padesáti lety, a to přesto, že k mlýnu patřila i přidružená živnost – pila. „My jsme našli už jen její zbytky, rozpadlo se i mlýnské kolo. Ruiny působily velmi malebně, a tak nás napadlo využít je jako architektonický prvek zahrady. Pilíře jsme překryli šindelovou stříškou, vznikla tak brána, která ozvláštňuje údolí pod mlýnem.”
Časem se majitelé rozhodli dát do pořádku i rozsáhlou vodní soustavu, která k mlýnu patřila. „Mlýn využíval k pohonu energii říčky Losenice, která však má poměrně malý spád, takže k soustavě patřil kromě velkého rybníka i jeden menší u stavení pro akumulaci vody a rychlou potřebu.“
S bidlem k rybníku
Na chvilku si vyzkoušíme, jaké to je být majitelem velkého rybníka a vydáváme se s oběma manželi podél náhonu vzhůru ke zdroji jeho vod. Podél travinami zarostlé hráze přicházíme k česnu. Je ucpané bahnem a větvemi. Nastala chvíle pro zásah s bidlem, jímž je majitel vyzbrojen.
„Aby vodní soustava fungovala, je nutné česlo rybníka pravidelně čistit a starat se i o rybník a jeho okolí. A to je dost práce,” říká pan Řezníček, který horní rybník před časem koupil i s okolními pozemky.
Řezníčkovi svoji vodní soustavu scelili, přibyla jim ale další práce s údržbou podmáčených zelených ploch, které nepřinášejí žádný užitek. „Jsou však krásné,” říká majitel, kterému dělá radost, že ekosystém mlýna po letech zase funguje. „Je to můj příspěvek k zachování paměti krajiny.”
Text Radka Borovičková, foto Zdeněk Roller
Nová voda na starý mlýn
- Starý mlýn se stal působivou součástí krajiny
- I na podzim je tu krásně…
- Na zápraží nesmí chybět lavička
- V tomto místě stávala pila
- Interiéry jsou vyhřívány kachlovou pecí
- Práce na traktoru zabere dva dny
- Velký rybník také vyžaduje péči majitelů
- Mlýnské zařízení se zachovalo, ale nebylo spuštěno již léta
- Malý rybník u chalupy
Komentáře
-
Proměna kamenného čeledníku
Při pohledu z ulice na dlouhý nízký dům s malými okny jsme ještě netušili, jak velkorysý, vzdušný a světlý prostor za jeho zdmi najdeme. Linda s Radimem nás vítají a vedou do domu. Místo světnice s nízkým stropem, jak bychomcelý článek
více -
Žít v domě z masivu je nádhera
Na návštěvu do dřevěného domu v malé vsi v okrese Praha – západ jsme se vydali, i když nejde v pravém slova smyslu o rekonstrukci. Architekt Karel Doubner však byl přítomen přípravě stavby a posléze řešil konstrukci přístřešku fungujícího jako garáž. Dům stojí na kopečku a svým proskleným štítem shlížícelý článek
více -
Malířský dům na Soláni
Dům U Hofmanů je robustní stavení s kamennou podezdívkou, obložené dřevem na způsob valašských dřevěnic a obklopené rozsáhlou horskou zahradou. Jsme v nadmořské výšce 860 metrů, pod vrcholkem Soláně, ve vsetínské části Beskyd, jejichž horské klima a příjemný stín stálecelý článek
více -
Chalupy dostaly šanci
Obě chalupy stojí v rozlehlé zahradě, ohraničené dnes pěkným plaňkovým plotem. Měly ětěstí, že se v nich zabydleli právě Kateřina s Christopherem. Ona se po letech strávených v Anglii do rodného kraje vracela, on teprve krásy její domoviny objevoval. O tom,celý článek
více -
K chalupě se musí dozrát
Tahle nás upoutala na první pohled. Na rozdíl od mnoha roubenek v Podkrkonoší se nepřevlékla do černobílé, ale její dřevo vedle bílých spár má barvu lesního medu. Chalupa je viditelně rekonstruovaná a velmi pečlivě udržovaná, a tak nás překvapilo, žecelý článek
více