Kuchyně na chalupě: rustikální kouzlo, které vydrží vlhko i zimu

Foto: XXXLutz.cz

Kuchyně je královstvím každé hospodyňky. Na chalupě má navíc osobité kouzlo. Často bývá zařízena v hřejivém rustikálním či vintage stylu, dominují jí tmavší odstíny a bohatá přítomnost dřeva. Masivní dřevo je však citlivé na kolísání teploty a vlhkosti. Jaké alternativy zvolit, pokud chcete zachovat autentický vzhled, ale vyhnout se roztahování či praskání dřeva? A jak předejít tvorbě plísní?

Pravidelné temperování chrání chalupu před vlhkostí

Staré a silné zdi se během zimních měsíců značně ochladí a jejich opětovné prohřátí často trvá i několik dní. Jakmile teplota vzduchu v interiéru klesne pod teplotu venkovního vzduchu, vzdušná vlhkost se začne srážet na chladných konstrukcích, nábytku i textiliích. Riziko roste, když relativní vlhkost přesáhne zhruba 70 % a povrch stěny je chladnější než rosný bod – teplota, při které se vodní pára mění na kapky.

Kuchyni a nábytku v trvale neobývaných prostoráchnejvíce pomůže temperování. Pokud chalupu nebo objekt dlouhodobě neobýváte, postačí udržovat úspornou teplotu na úrovni zhruba 5 až 7 °C. Při pravidelných víkendových návštěvách se doporučuje 13 až 15 °C. Díky tomu stěny nevychladnou a prostor po příjezdu vytopíte rychleji a úsporněji. Při každém odchodu nezapomeňte nechat dveře mezi jednotlivými místnostmi pootevřené, aby mohl vzduch v celém objektu cirkulovat.

Jak předejít plísni za kuchyňskými skříňkami

Plíseň se v kuchyni nejčastěji objevuje na místě, kde je stěna zastavěná nábytkem a vzduch kolem ní nemůže cirkulovat, typicky v rozích a na chladných obvodových stěnách. Pokud máte při dispozičním řešení na výběr, umístěte kuchyňskou linku raději k vnitřní příčce. Zadní stěny kuchyňských skříněk (sololity) bývají často vyrobeny z tenkého nasákavého materiálu. Pokud je napadne plíseň, doporučuje se vyměnit je, například za plastové. Vlhkost byste měli v místnosti hlídat, abyste věděli, kdy větrat nebo přitopit.

Dřevo, laminát nebo kámen? Co vybrat do kuchyně na chalupě

Na chatu a chalupu se hodí spíše venkovské a rustikální kuchyně, které staví na teplých barvách, skle a hlavně dřevě. Typické jsou také ozdobné lišty, dvířka ve stylu Shaker a zdobené knoflíkové úchytky ve vintage stylu. Množství inspirace na kuchyně různých stylů najdete také na XXXLutz.cz.

Laminovaná dřevotříska má jednu slabinu. Při opakovaném vlhnutí a vysychání bobtná. Nejvíce ohrožená jsou místa, kudy se k ní dostane voda, tedy výřez pro dřez, spoje pracovní desky a spodní hrany skříněk. Pokud chalupu temperujete a spoje u dřezu máte dobře utěsněné, laminátová linka obstojí i zde.

Masivní dřevo dodá chalupářské kuchyni autentický vzhled, ale při kolísání teploty a vlhkosti pracuje, proto potřebuje vhodnou povrchovou úpravu. Na dřevěná dvířka a desky můžete zvolit olej nebo vosk, které umožňují jednodušší opravy. Olejovaný povrch totiž můžete opravit lokálně, popraskaný lak však budete muset odstranit celý. Škrábance navíc venkovskému stylu nevadí, spíše mu časem dodají charakteristickou patinu.

Zdroj foto: XXXLutz.cz

Pokud hledáte něco odolnějšího na pracovní plochu, skvělou volbou jsou kompaktní laminátové desky, které díky své husté struktuře dobře odolávají vlhkosti a nevyžadují náročnou údržbu. Pokud vám nevadí vyšší investice, zvažte také keramické nebo slinuté pracovní desky. Mají minimální nasákavost, výborně snášejí teplo, skvrny i poškrábání a jsou vhodné také do kuchyně, kterou využíváte jen o víkendech.

Zajímavou možností je technický kámen, který se jednoduše čistí, odolává běžným skvrnám a nabízí široký výběr dekorů. Ve srovnání s keramikou však hůře snáší kontakt s velmi horkým nádobím.

Jak vyřešit úložný prostor a skladování potravin

Otevřené police s vystavenou keramikou či nádobím sice vypadají na chalupě kouzelně a útulně, ale když na ni několik týdnů nezavítáte, najdete na nich silnou vrstvu prachu. A tak budete mít při každé návštěvě práci navíc místo toho, abyste si užívali zasloužený odpočinek mimo ruch města.

Ideálním kompromisem do rustikálních kuchyní jsou prosklené vitríny. Krásnou keramiku či hrníčky v nich budete stále vidět, ale prach i nečistoty zůstanou venku. Trvanlivé potraviny zase vždy skladujte výhradně v dobře uzavíratelných skleněných nádobách nebo plechovkách, nikdy ne v papírových sáčcích či obalech. Na zimní období nebo při delší nepřítomnosti potraviny z objektu raději úplně odvezte pryč.

Komerční prezentace

Kuchyně na chalupě: rustikální kouzlo, které vydrží vlhko i zimu