Jak zvýšit úrodu rajčat: 5 tipů pro bohatou sklizeň

Foto: Shutterstock

Stačí dodržet několik zásad pěstování a nejenže budete mít velkou a chutnou sklizeň oblíbené zeleniny, ale čerstvé rajče si dopřejete ještě za podzimních sychravých dnů.

Rajčata patří k tradičním pěstovaným druhům, přesto je třeba reagovat na měnící se podmínky, zejména na klimatické změny a obávanou plíseň bramborovou, s jejímiž mutacemi si povětšinou neporadí ani fungicidy. Pojďme se na jednotlivá úskalí péče podívat podrobněji.

Neuspěchejte výsadbu

Nízké teploty a případné mrazíky mohou rostliny spálit. Namrzlé květy jsou patrně příčinou pozdější deformace plodů. Chladno spolu s vlhkem pak stojí za rozvojem hniloby. Půda musí být teplá, jinak z ní rajčata nemůžou odebírat fosfor, jehož nedostatek může být pro ně rovněž smrtící. Řiďte se proto při přesazování sazenic na záhony aktuálním počasím, nikoliv kalendářem, a rozhodně s tím počkejte až po „zmrzlých mužích“. Promrznutí půdy částečně zabrání mulč či netkaná textilie natažená přes záhon. Účinnou ochranou je tunelový fóliovník, který po oteplení ze záhonu odstraníte. Pěstitelskou sezónu podstatně prodlouží výsadba do skleníku umístěného na chráněném a osluněném místě. Do něj totiž můžete dát sazenice mnohem dříve, zároveň v něm budou plody dozrávat ještě na počátku podzimu. Teplotě uvnitř musíte pouze přizpůsobit objem závlahy a nezapomenout na větrání.

Zálivka ke kořenům minimalizuje riziko vzniku plísní, hnojení zajistí výživu, foto: Shutterstock

Hnojte tak akorát

Pro úspěšný start sazenic zaryjte čtrnáct dní před výsadbou do záhonů uleželý kompost. Nezbytné je další hnojení, z přírodních hnojiv jsou to vykvašené slepičince nebo granule z drůbeží podestýlky, ze syntetických například Kristalon zdravé rajče a paprika.

Připravit o úrodu vás může abiotická nekróza, přesněji Ca-deficientní nekróza vrcholu plodů rajčete. Projevuje se nejprve zešedlými vodnatými a částečně vpadlými špičkami plodů, které později zčernají. Nejedná se ovšem o chorobu, ale fyziologickou poruchu, kdy se rajčatům nedostává vápníku. V půdě ho přitom může být optimální množství. Důvodem bývá nedostatečná zálivka, takže ho kořeny nemohou „natáhnout“. Přispívají k tomu i vysoké teploty vzduchu. Druhou možností je nevyvážená výživa, kdy dochází k vysoké koncentraci dusíku nebo draselných, hořečnatých, sodných či amonných solí v půdě, které blokují vstřebávání vápníku z půdy. Obranou je již při prvních příznacích postřik na listy rajčat 0,5% chloridem vápenatým nebo 1,5% Kalkosanem. Nejpozději však dva týdny před sklizní.

Opatrně s chemií

Rajčata jsou velmi náchylná na herbicidy hormonálního typu, jimiž se hubí plevel, následkem čehož dochází k deformitě nebo špatnému vývinu plodů. K přenesení herbicidu na rajčata stačí použít stejný postřikovač nebo takto ošetřenou trávu jako mulč. Problémem jsou také kontaktní fungicidy na bázi mědi, která ničí chloroplasty v rostlinách, čímž brzdí jejich fotosyntézu. Dochází ke zpomalení růstu a tím i snížení výnosů.

Proti plísni pomáhají jinak neškodné přírodní prostředky jako mléko naředěné vodou v poměru 1 : 5, česnekový či přesličkový výluh nebo vodní výluh z vrbové kůry, jež obsahuje fungicidní látky a salicin, který po aplikaci v rostlinách vyvolává tzv. indukovanou rezistenci (odolnost spočívající v aktivaci určitých chemických procesů).

Abiotická nekróza je důsledkem nedostatku vápníku, foto: Shutterstock

Zalévejte, ale nepřemokřete

Dostatečná závlaha v průběhu celé vegetace je velmi důležitá, neboť kořenový systém nesmí proschnout. Riziková je nárazová zálivka, kdy se do vyschlé půdy dodá najednou velké množství vody. Následkem toho dochází k praskání plodů, do rány se poté dostane infekce a rajčata začnou hnít. Také v tomto případě pomáhá mulč, který zamezí odpařování vláhy z půdy. I přemokření může způsobit praskání plodů, současně je vstupní branou pro hnilobu stonků a další choroby. Ve skleníku jejich nástup urychluje dusno a nedostatek větrání.

Pořiďte jim střechu

Prevence před likvidační plísní bramborovou spočívá zejména v udržení rajčat v suchu. Déšť či voda ze zálivky, které ulpí na rostlinách, anebo vysoká vzdušná vlhkost ve skleníku jsou ideálním prostředím pro její klíčení a rozšiřování. Rajčata z toho důvodu vysazujte na osluněné jižní strany a zavlažování provádějte ráno či dopoledne, rostliny tak stihnou do večera, než se ochladí, oschnout.

Důležité je větrání skleníku a při výsadbě zachování dostatečné vzdálenosti, aby mezi rostlinami mohl proudit vzduch. Vyvazování k opoře zabrání tomu, aby se listy či plody dotýkaly mokré půdy. Před srážkami i rosou jim poskytne úkryt třeba jednoduchá stříška posazená na trámové konstrukci.

Vyštipováním výhonů rostlina zbytečně neztrácí energii potřebnou pro tvorbu plodů, foto: Shutterstock