Smaltované nádobí je zase v kurzu! Barevné, zdobené i otlučené

Cedník je skvělá mísa na zeleninu a ovoce, foto: Shutterstock

Smaltované nádobí je symbolem českého chataření a rodinné pohody. Do kredence už oťukané kousky nepatří, ale kdo by je vyhazoval! Snadno dostanou novou roli.

Vzpomenete si na babičku, jak míchá vajíčka v modrém rendlíku a na plotně bublá polévka ve slavném červeném hrnci s bílými puntíky? Možná vám takové poklady na chalupě zbyly – třeba bandasky na mléko nebo pekáče mohou pamatovat ještě císaře pána. A navíc – v každém oťuku je skrytý příběh nějakého pádu nebo šťouchnutí o jiný hrnec.

Od hliněných krajáčů k revoluci ve vaření

Vaření byla pořádná dřina. Naše prababičky v 19. století zápasily s těžkým litinovým nádobím. Chudší vrstvy se spoléhaly na keramiku a hliněné krajáče, ty se ale zase snadno rozbíjely. Pak ale vyvolal revoluci český vynález, který ovládl domácnosti na více než sto let. Se zásadním objevem pokrýt litinu nebo plech vrstvou křemičité taveniny – tedy smaltem – přišel Eduard Bartelmus z jihomoravského Blanska.Smaltované nádobí a nádoby byly hladké, neporézní, hygienické a co víc, mohly hrát všemi barvami. Vynálezce tak dostal v roce 1832 k výrobě patent a postupně měl několik továren, z nichž nejdéle fungovala ta v Plzni – od roku 1870 až do roku 1948.

Smaltované talíře vytvoří hezkou dekoraci na stěnu, foto: Shutterstock

Vyhrávají puntíky

České země byly ve své době smaltovou velmocí rakousko-uherského mocnářství i pozdější Evropy. Už na konci 19. století vznikaly továrny, které chrlily miliony kusů nádobí ročně. Například z budějovické firmy Sfinx pochází mnoho ikonických designů, které důvěrně známe. Kolem roku 1930 prodávaly všechny československé smaltovny obdobné zboží. Zatímco ve světě frčely spíš jemné květinové vzory, český venkov si zamiloval jednoduchost – sytě modrou, hnědou a nesmrtelnou puntíkovanou.

Nádoby si můžete vystavit na štafle, foto: Shutterstock

Láska, i když otlučená

Poctivé smaltované nádobí výborně vede teplo a je zdravotně nezávadné. I když se v druhé polovině 20. století výroba sjednotila a design zjednodušil, kvalita zůstala. Smaltované nádobí zůstává ve výbavě skoro každé chalupy nejen z nostalgie, ale i proto, že je nezničitelné. Právě proto můžeme na půdě najít kousky staré klidně osmdesát let a některé dokonce můžou přistát opět na plotně. A otlučené kousky? Pro ty je vždycky místo. Velký smaltovaný lavor můžete proměnit v originální umyvadlo na zahradu nebo pítko pro ptáky. Z malých hrnečků nebo bábovkových forem se dají vyrobit úžasné retro svícny. Stačí dovnitř rozpustit vosk a přidat knot. A staré pekáče? Udělejte z nich organizéry na kořenky, sáčky se semínky nebo na drobné nářadí v dílně.

Udělejte si z konvice vázu. Je děravá? Dejte do ní suché květiny nebo obilí, foto: Shutterstock

Text: Šárka Drbohlavová, foto: Shutterstock, zdroj informací: autorský článek

Smaltované nádobí je zase v kurzu! Barevné, zdobené i otlučené