Vaříme
-
Pokrmy s vůní kokosu
Zatímco u nás je tradičně kokos spojen se sladkými pokrmy, v asijské kuchyni je základem pro řadu pikantních polévek a omáček, kde je skvěle doplňuje vůně exotického koření.
-
Dobroty z Olomouckých tvarůžků
Olomoucké tvarůžky nemusíme konzumovat jen s chlebem. Recepty vybrané z Tvarůžkové kuchařky vás přesvědčí, že je lze použít i při přípravě nejrůznějších studených, teplých, slaných i sladkých pokrmů.
-
Placky a placičky
Placky jsou jídlo, které můžeme jíst jako hlavní chod, přílohu nebo je jen tak zobat třeba u televize. Chuťově jsou neodolatelné a existuje mnohem víc variant než klasické bramboráky!
-
Domácí likéry
Sklenkou domácího likéru můžeme potěšit nejen návštěvy, ale i sami sebe. Kombinací oblíbených ingrediencí s různými druhy alkoholu je nespočet, což otevírá mnoho příležitostí k dalším experimentům.
-
Zelí k nakládání
Zajistit si s příchodem podzimu dostatečný přísun vitamínů lze různými způsoby. K těm nejtradičnějším a nejzdravějším patří kysané zelí, které si můžeme z vhodných odrůd připravit i doma.
-
Zdravé a chutné obiloviny
Brambory, těstoviny, bílá mouka nebo rýže se na našich stolech objevují možná až příliš často. Můžeme je ale aspoň zčásti nahradit zdravějšími alternativami, které zpestří náš jídelníček.
-
Nadýchané muffiny
Dezertem v podobě malých dortíků uděláte radost nejen dětem. Příprava muffinů je rychlá, snadná a dává prostor k mnoha experimentům s oblíbenými surovinami.
-
Jahodová sezóna
Čas sladkých a voňavých jahod trvá jen krátce, proto je potřeba si jej užít plnými doušky. Dokonalou chuť čerstvých plodů pak stačí doplnit pouze o pár ingrediencí a skvělý dezert je na světě.
-
Plněné taštičky
Těstoviny plněné masovou směsí, sýrem s bylinkami nebo sladkou ovocnou náplní se v mnoha podobách objevují jako tradiční pokrm nejen v Evropě, ale i v dalších zemích po celém světě.
-
Na čem při grilování nejvíc záleží
Grilovačka s rodinou či přáteli už k létu patří. Jak ale docílit, aby byl tento způsob tepelné úpravy gastronomickým zážitkem a současně neškodil zdraví? Stačí si osvojit pár osvědčených rad profesionálních kuchařů.
-
Kolem Zemské brány
Dnešní putování za lidovou architekturou nás zavede do oblasti na samé hranici České republiky a Polska, do východní části Orlických hor. V minulosti byla hranice zemí Koruny české trochu posunutá: bývalé Kladské hrabství za Orlickými…
-
Co může potěšit pod stromečkem
Nejoblíbenější svátky roku – Vánoce – se pomalu blíží. Nejen dětem, ale i většině dospělých udělají radost dárky pod stromečkem, zvláště když se trefí do jejich noty. Chce to projevit trochu detektivního nadání a nenápadně…
-
TEPLO V DÍLNĚ
Kategorie: Tržistě | Autor: Vytápění některých prostor konvekčními nebo teplovzdušnými soustavami je neefektivní, neekonomické nebo dokonce nemožné. Proto anglická firma Tansun ve spolupráci s firmami Philips a General Electric vyvinula topidla využívající technologii quartzových lamp.…
-
Z NABÍDKY ČERVNOVÉHO ČÍSLA VYBÍRÁME…
Kategorie: Příště | Autor: * Navštívíme chalupu v kokořínském podhradí, jejíž majitelé dovedli zajímavě upravit nejen interiér, ale i její okolí limitované skalnatým svahem. * V rubrice Stavení se ohlédneme do historie a poradíme, jak…
-
Hrnce, kastroly, rendlíky
Mezi nezbytné kuchyňské vybavení patří hrnce, kastroly a rendlíky. Vybírat můžeme z různých provedení. Chcete uvařit polévku, těstoviny nebo brambory? Bez hrnce se neobejdete. Na dušený pokrm se hodí trochu nižší a širší nádoba –…
-
Zahradní altán
Proti sluníčku i večernímu chladu se bude hodit zahradní altán Porto s půdorysem 300 × 300 cm, protože má závěsy ze šedé polyesterové látky, která se dá posouvat na kovové konstrukci. Altán lze ukotvit do…