Recepty
-
Perníková chaloupka
Upéct perníkovou chaloupku je pro každou maminku i babičku pořádná výzva. Přece jen jde o dům, při jehož stavbě je nutné dodržet správný stavební postup. Přiznejme si, že udělat chaloupku z perníku není úplně jednoduché.…
-
Oblíbený řízek
Vídeňský řízek s bramborovým salátem patří k české klasice. Řízek ale může vypadat i chutnat také jinak. Řízkem rozumíme plátek masa, ryby, zeleniny nebo masové, zeleninové či jiné směsi, obalený a usmažený, případně upečený. Pro…
-
Recepty s balzamikovými krémy zahřejí
S přicházejícím podzimem se postupně do jídelníčků vkrádají jídla, která zahřejí. Místo salátů to jsou polévky, místo grilovaných ryb zase pečené maso. V hřejivých receptech se uplatní různá ostřejší koření, ale i balzamikové krémy Kalamáta…
-
Česká REMOSKA v zahraničí
Elektrická pečicí mísa REMOSKA® je již více než 50 let královnou českých kuchyní. Možná vás ale překvapí, že je velice populární i za hranicemi našeho státu. Její věhlas dokonce oslovil i konzervativní Britky. …
-
Kaki – pokrm bohů
Určitě jste se už s tímto ovocem v obchodech setkali. Kaki je zářivé a lesklé oranžové ovoce, které se svým tvarem podobá broskvi a rajčeti. V překladu jeho název znamená „pokrm bohů“ a sklízí se ručně ze…
-
Espresso slaví 115 let!
Těžko byste hledali člověka, který by neznal pojem „espresso“. Většina lidí také ví, že tento oblíbený kávový nápoj pochází z Itálie. Málokdo ale tuší, jak různorodou a barvitou má espresso historii. U zrodu espressa stáli…
-
Letní mlsání
Při přípravě letních dobrot využijeme naše sezónní i exotické ovoce a také některé zdravější suroviny. Mlsat se dá i zdravě. Při přípravě letních moučníků, dezertů i nápojů by nemělo chybět sezónní ovoce, jak naše domácí,…
-
Sladké pokrmy
Sladká teplá jídla milují nejen děti. Vyzkoušejte i ta méně známá, určitě si některá z nich taky oblíbíte. Základ sladkých teplých pokrmů tvoří především obiloviny a brambory. Z obilovin v podobě mouky a krupice, vloček…
-
Osvěžující nápoje
V horkém letním počasí přijde k chuti sklenice dobrého vychlazeného nápoje. S čím si můžeme zpříjemnit léto? Lehce alkoholický cider K chuti přijde například sklenka dobře vychlazeného cideru Kingswood Rosé. Tento nápoj není…
-
Středomořská kuchyně
Chcete si připomenout jídla, na kterých jste si pochutnali o některé letní dovolené u Středozemního nebo třeba u Jaderského moře? Nebo se na takovou dovolenou teprve těšíte? Při přípravě středomořské kuchyně doma nebo na chalupě…
-
Triky v kuchyni
Kategorie: Dílna | Autor: fx, iva, FOTO JAROSLAV GRÜNER A IKAR Jak na uzávěry sklenic? Řada potravinářských výrobků se prodává ve sklenicích s víčky s tzv. twist uzávěrem (šroubovací). Často do nich i sami zavařujeme…
-
Ochrání všechny složky přírody
Kategorie: Právo | Autor: JUDr. Jiří Staněk ZÁKON Usnesením číslo 59 ze dne 17. ledna 2001 schválila vláda věcný záměr zákona o veřejné stráži a o změně některých zákonů. Současně uložila ministrům zemědělství a životního…
-
Plasty a práce s nimi
Kategorie: Dílna | Autor: Karel Štech I když “plastických” hmot je velké množství, setkávají se kutilové, chataři a chalupáři jen s několika málo materiály. Většinou jde o fólie, plastové potrubí, pěněné hmoty tepelných izolací, případně…
-
OHNIŠTĚ na terasu
Kategorie: Tržiště | Autor: Léto odchází a s ním i chuť připravovat jídlo na grilu pod širým nebem. Přesto se jen neradi loučíme s posezením na terase, odkud nás často vyžene večerní chlad. Ohniště Sonora,…
-
Romantika v krajkách a růžích
Poznáte, kde vládne ženská ruka? Takový interiér je plný květin, polštářů, drobných ozdůbek, na stěnách visí rodinné fotografie v ozdobných rámečcích, ve skleněných vitrínách stojí řady hrnečků v pastelových barvách a nábytek přikrývají krajkové dečky. Naše babičky…
-
Z NABÍDKY KVĚTNOVÉHO ČÍSLA VYBÍRÁME…
Kategorie: Příště | Autor: * Na návštěvu tentokrát zavítáme na chalupu do jižních Čech, se kterou si její majitelé při rekonstrukci pořádně “pohráli”. * Na dvoustraně Aktuálně přinášíme ohlédnutí za konferencí, jež se zabývala současným…