Recepty

  • Zavařování není dřina!

    Kompoty či kyselé okurky ve sklenicích je něco, co neodmyslitelně patří k naší kultuře. Zavařovat umíme téměř cokoliv z ovoce a zeleniny a známe také spoustu vychytávek.

  • Víkendové pečení

    K chalupářským víkendům neodmyslitelně patří i vonící moučník, vytažený z trouby sporáku nebo kachlových kamen. Víkendové pobyty na chalupě, to není jen práce na zahradě a při údržbě domu, ale také odpolední káva či čaj a samozřejmě i dobrý domácícelý článek

  • Moučníky bez pečení

    Léto je jako stvořené pro moučníky, které nemusíme péct. Jejich příprava není náročná a chuť výrazná a svěží!

  • Jahodové potěšení

    Čerstvé jahody si rádi jen tak zobneme, ale upustíme-li trochu uzdu fantazii, můžeme z nich vykouzlit rizoto, salát či šneky!

  • Lístkové těsto

    Mezi ostatními těsty lístkové kraluje. Je křehké, chutné, lze ho použít na sladké moučníky, pro přípravu zeleninových či masových pokrmů i slaných sušenek. Charakteristické pro lístkové těsto je, že po upečení vytváří tenoučké vrstvy křupavého těsta, které jsou od sebecelý článek

  • Špagety, nebo vrtule?

    Pokrmy z těstovin mají mnohem více podob než jen tradiční špagety. Nejen co do množství tvarů, ale i chutí… Těstoviny mohou tvořit základ téměř nekonečného počtu rychlých a zdravých jídel. Těsto se dělá z mouky (bílé pšeničné nebo celozrnné) acelý článek

  • Jemná a lehká mozzarella

    Rajská polévka s mozzarellou na 1 porci: 1 červená cibule, 1 konzerva loupaných rajčat, 1 mozzarella Galbani, ½ konzervy rajského protlaku, 1 lžíce oleje, třtinový cukr, sůl, mletý černý pepř, bazalka Cibuli oloupeme a nasekáme na jemné kostičky. Hodíme jicelý článek

  • Barevné saláty

    Salátů existuje mnoho druhů, ale nejradši máme ty, které si můžeme vypěstovat na zahrádce. Příprava jídel z jejich listů je nenáročná a hotové pokrmy jsou pro jarní očistu těla jako stvořené.

  • Vychutnejte si maso

    Bez masa si většina z nás svůj jídelníček nedovede představit. Dobře upravené masíčko totiž dokáže strávníkům nabídnout neobyčejně rozličnou paletu chutí. Přístupy k vaření se mění. Minula doba, kdy bylo v módě kombinovat co nejvíce surovin, koření a různých ochucovadel.celý článek

  • Zpracováváme plody z přírody

    Nejen ze zahradního ovoce, ale i z toho natrhaného v přírodě můžeme připravit chutné dobroty. Ten, kdo nemá na zahradě vlastní ovoce, může si ho nasbírat na loukách a v lese. Kromě oblíbených borůvek, brusinek, malin, ostružin a lesních jahod se dají využít v kuchynicelý článek